Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lontong yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Lontong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lontong biasanya untuk 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat lebaran Haji banyak yang bakar sate kambing diatas bara api, kali ini saya ikut menyalakan bara api untuk memasak lontong secara tradisional dimana waktu dulu di kampung halaman ibu kita selalu memasak lontong di tungku (Luweng) saya selalu ingat sejarah masa lalu, lontongnya sedap,enak, kenyal dan tidak mudah basi, karena di masak secara tradisional /alami.# PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong:

1. 5 cup (gelas takar) beras
2. 1 sdm garam
3. 5 lembar daun pisang batu (secukupnya)
4. Lidi secukupnya
5. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Lontong

1

Cuci bersih beras lalu tiriskan. Kemudian tambahkan garam aduk secara merata, sisihkan.

2

Sementara itu buat gulungan daun pisang batu, sematkan ujungnya dengan lidi, masukan beras setengah bagian gulungan daun dan sematkan lidi di ujung daun keduanya lakukan hingga selesai.

3

Panaskan air diatas tungku masukan bahan lontong yg sudah di bungkus daun ke dalam panci, kemudian ditutup, masak dengan api sedang hingga mendidih, selama 30 menit setelah matang kecilkan nyala apinya, masak lagi selama 1 jam, setelah itu matikan apinya diamkan lontong diatas bara api selama 30 menit.Angkat, tiriskan.

4

Lontong daun ini bisa disajikan, untuk menu lontong pecel, lontong kecap, ketoprak, lontong opor dsb sesuai selera kita.