Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Oseng Mercon Daging dan Tetelan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 31, 2017

Oseng Mercon Daging dan Tetelan

Sore-sore begini enaknya membuat Oseng Mercon Daging dan Tetelan yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Oseng Mercon Daging dan Tetelan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Oseng Mercon Daging dan Tetelan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Oseng Mercon Daging dan Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Oseng Mercon Daging dan Tetelan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Oseng Mercon Daging dan Tetelan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon Daging dan Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon Daging dan Tetelan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Assalamualaikum semuanya... Ini adalah postingan pertama saya di cookpad . Alhamdulillah setelah sekian lama pengen makan oseng mercon jogja, akhirnya ngumpulin niat untuk bikin dan kebetulan daging stok idul adha masih ada hahaha jadi deh . rasanyaa endulss pedas mantap 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon Daging dan Tetelan:

  1. 500 gr Daging sapi + tetelan
  2. 500 ml air kaldu
  3. 6 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai, geprek
  5. 2 cm lengkuas, geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 sdm air asam jawa
  8. 8 buah rawit utuh
  9. 1 sdm kecap manis
  10. Bumbu halus :
  11. 10 siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 100 gr cabe rawit
  14. 20 buah cabe keriting
  15. 3 buah kemiri
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1 cm kunyit bakar
  18. 1 sdt gula putih
  19. 1 sdm gula merah
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Kaldu bubuk
  22. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon Daging dan Tetelan

1
Rebus daging dan tetelan hingga empuk (kalau saya di presto biar cepat), potong kecil2, kemudian sisihkan air kaldunya.
2
Ulek/blender semua bumbu, kecuali garam dan kaldu bubuk.
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
4
Masukan daging sapi dan tetelan yang sudah direbus, tambahkan air kaldu, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Masukkan cabe rawit utuh, lalu diamkan sekitar 20 menit hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasa.
5
Angkat & Sajikan.
6
Cukup makan pakai nasi hangat aja dan telur ceplok terus jangan lupa tambahin kerupuk. dijamin nagih heheh Selamat mencoba 🧡

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Kaki Kambing

Sop Kaki Kambing

Masih dalam edisi Lebaran haji. Stok daging kambing masih ada. Akhirnya recook resep Sop Kaki Kambing dari Bu Igrid Soebagio,walaupun saya gak pake kaki 👩‍🦱

4 porsi
1 jam
Tongseng Kikil Tahu

Tongseng Kikil Tahu

Menu daging Qurban yang beda kali ini, da kikil yang sudah direbus, kreasiin apa yaa...? Biar makin maknyus, seng oseng lah kikil buat nemenin makan malam kemarin #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Ngabisin stok daging qurban dikulkas biar cepet ganti menu baru 😃 #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Malbi daging sapi

Malbi daging sapi

Latihan masak buat penutupan panitia qurban nnti 🤗🤭 #pejuanggoldenapron3 #CABEKU #bamasakjosantan

10 orang
25 menit
Oseng mercon kambing

Oseng mercon kambing

Dikasih gudeg sama sodara, jadi keinget jogja. Di jogja ada Oseng mercon bu narti yang terkenal banget. Kebetulan masih ada daging kambing kurban. Jadilah halu dna bikin Oseng mercon ala ala

5 orang
30 menit
Cancang Karani / Cincang Karani

Cancang Karani / Cincang Karani

Katanya masakan ini hanya ada saat pernikahan, lebaran atau acara besar. Tidak ditemukan di rumah makan walaupun hidangan ini nikmat sekali

3-4 porsi
Tumis daging pedas

Tumis daging pedas

Masih edisi Idul Adha. Bingung daging mau dimasak apa lagi selain sop,gulai,kari akhirnya ditumis pedas aja hehe..

4 orang
1 jam
Sate Rembiga Goreng

Sate Rembiga Goreng

Dalam rangka ngurangin stok daging kurban di kulkas. Kepengen maka sate, tapi males nusuk2in. Jadilah bikin sate goreng ajaa.. 😂 Bumbunya pake bumbu sate Rembiga khas Lombok. Variasi biar gak bosen bumbu sate yang biasaa.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #BayarResep

6 porsi
1 jam
Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur

Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur

Kepalang kemaren udah mulai mengotak atik daging qurban. Pan kalo udah di cuci dan diolah tu daging kudu pantang mundur alias harus dimasak kaga bisa disimpen lagi 😌 Nah, berhubung kemaren pas bikin dendeng batokok ngambil daging has-nya aja, sementara namanya daging dapet qurban pasti campur2, jadi sisa2 daging urat, daging lemak, jantung dan atinya di bikin sate maranggi aja deh 🍢 Inspired by resepna Kak Mel's, dgn modifikasi wajib jadi dish Pedasss tentunya! 😜 Sebenernya bikin sate maranggi ini juga lebih endeusss pake daging has-nya yg bersih siy... Pasti lebih muantepsss! Tapi pan ni azas manfaat dunks! Antimubazirclub poko'na! 😏 Ini aku bikin Sate maranggi feat. Sate bakso sayur sebagai pendamping 😘 'coz Biby syuka banget sayur2an plus ada sebungkus bakso super yg nyempil di kulkas 😋 Ditambah aku bikin juga acar sayuran sebagai hidangan pelengkap biar lebih nyesss! 😆 *Bahan & cara marinasi daging ada di resep dendeng sebelumnya ya, sedangkan resep acar sayuran segar kan daku share, next! 😉 Ok! Chop chop!! 😃

2-3 orang
60 menit
Yakiniku Daging Sapi ala Hokben

Yakiniku Daging Sapi ala Hokben

Ceritanya, dpt daging sapi qurban lumayan banyak.. berhubung bosan sekali sate2an, kita coba cara baru menikmati daging sapi 🤩 Dan seketikaaa jadi favorit keluargaa dong.. and i'm so happy setiap masakan yg kubuat habis tak tersisa 🥰

4 - 5 orang
30 - 45 menit
Sop daging dan sayur

Sop daging dan sayur

Berkah daging kurban, dapat tulangan yg yummy buat kuah sop #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
05. Rendang Daging Sapi

05. Rendang Daging Sapi

Alhamdulilah kemarin Idul Adha mertua motong sapi 😁, jadi dapet dehh daging sapi 😋 rendang aja lahhh suami mintanya 😂 #cabeku

3 Jam
Tongseng kambing

Tongseng kambing

Bismillah,meramaikan challenge #CABEKU dengan tema aneka olahan santan #bamasakjosantan dengan temen2 dari sumatera barat sebagai tuan rumahnya saya bikin tongseng kambing memanfaatkan daging qurban recook resepnya konco ngapak yang cantik 'putri christian' 😄😄 pokoknya tongsengnya muantep 👍👍 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
Martabak Telor

Martabak Telor

Liat daging dari Idul Adha kemarin belum habis juga di dalam freezer,pengeng mengolahnya jadi kudapan biar cepet habis. Karena aku kurang suka daging merah tapi kalo diolah jadi sesuatu yang jarang makan doyan yang penting bumbunya kuat. Hahahah.... Jadilah kepikiran bikin martabak,karena yang jual jauh banget di daerah kota mana kan beli seporsi harganya lumayan tuh bisa buat beli sekilo bahkan dua kilo bawang2 an. Prinsip emak-emak kudu dapet murah emang tapi harus yang sehat dan berkwalitas. Langsung deh pergi ke dapur. Untuk bahan-bahannya modifikasi dari resep ci Junita (xanderskitchen) pakai yang ada di dapur dan kulkas aja prinsipnya. 😊 #PejuangGoldenApron

30 buah
100 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Bismillah, ikutan meramaikan CABEKU minggu ini dari komunitas Cookpad Sumatera Barat, beruntung masih ada resep opor ayam kampung kemarin yang belum diposting, kebetulan kemarin pas menyambut Hari Raya Idul Adha, pak suami minta dibuatkan opor dari ayam kampung, lumayan riweuh nyarinya sih karena udah siang, akhirnya dapat ayam jago ukuran besar tapi tidak begitu tua, cuss lah sekalian ikut meramaikan pilkada Cookpad Depok😊, ingat ya cuma meramaikan saja😁. #CABEKU #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #PilkadaCookpad_Depok

Sauce Pizza Homemade

Sauce Pizza Homemade

Punya sedikit sisah daging qurban jadi kita buat saus pizza aja....pas kebetulan kakak haezel minta di buatin pizza sama mama yuk cus mari kita buat... #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #PejuangGoldenApron2 #tidaksekedarmemasak #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia

Tahu bakso sapi

Tahu bakso sapi

Ceritanya dapet daging kurban Alhamdulillah😁 terus bingung mau diapain..liat² isi kulkas ada tahu nganggur, ya udah deh langsung kepikiran tahu bakso..cus bikin😅

Sayur krecek kentang

Sayur krecek kentang

Bahan bahan sisa masakan idul adha masih ada semua jdi hari ini tidak perlu ke pasar , semua bahan cemplang cemplung masuk wajan.😁😁 #CABEKU #PILKADACOOKPAD_BEKASI #bamasakjosantan

6 -8 orang
45 menit
Oat Dates Cookies

Oat Dates Cookies

Masih punya kurma coklat sisa lebaran... Hehe... Liat resepnya #dots.... Enak nich.... Maunya buat 1/2 resep krn hanya ada 200 gr oat tapi waktu nyairkan margarin lupa nggak dikurangi jumlahnya... Haha... Tetep jadi dan yg penting Enaak sehat lagi....

Ëmbêk Dīmåsãk Sēmür

Ëmbêk Dīmåsãk Sēmür

Sebenarx bikin masakan ini pas 'idul adha kemaren. Baru di up karena ini salah satu tabungan resepku. Kalau moms adalah #PejuangGoldenApron3 maka akan paham apa itu tabungan resep🤗🤗🤗🤗 Alhamdulillah ini udh #Wèék15💃 Semoga aku bisa konsisten sampai pada minggu terakhir event ini... 🙃🙃🙃 #ClemekEmas menari² di dapurku😂😂😂