Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Gulai Kambing yang Lezat Sekali

Dipos pada April 2, 2017

Gulai Kambing

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kambing yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kambing kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Kambing diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kambing memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngabisin stok daging qurban dikulkas biar cepet ganti menu baru πŸ˜ƒ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:

  1. 500 gr daging kambing
  2. 1 sch santan
  3. 500 ml air
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 5 siung bawang putih
  6. 4 buah bawang merah
  7. 1 genggam cabai
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 4 butir kemiri
  10. 1 sdt jintan
  11. Seiris pala
  12. Bumbu tambahan
  13. 1 batang serai
  14. 5 butir cengkeh
  15. 2 buah kayu manis
  16. 3 buah kapulaga
  17. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing

1
Kukus daging kambing agar empuk.
Gulai Kambing - Step 1
2
Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama bumbu pelengkap
Gulai Kambing - Step 2
Gulai Kambing - Step 2
3
Tambahkan air, masukkan daging, santan dan bumbui dengan garam. Masak sampai air menyusut.
Gulai Kambing - Step 3
4
Siap disajikan
Gulai Kambing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Kambing 🐐

Tongseng Kambing 🐐

πŸ‡²πŸ‡¨ Maju ke pekan 47 πŸ‡²πŸ‡¨ Masih suasana Idul Adha, tema masaknya masih menggunakan daging kambing hehe Ini tanpa tambahan cabai, karna biar anak anak mau ikut makan juga dan juga karna ada Simbah yang usianya sudah makin senja. Agar semua bahagiaaaa πŸ’• Yang suka pedas, tinggal tambah cabai sendiri saja ya 😁 #PejuangGoldenApron2 #TongsengKambing #OlahanDagingKambing #MasakCepatAlaSaya Selasa, 18 Agustus 2020

6-8 orang
1 jam 20 menit
Sambal Matah (dari bahan sisa masak lebaran)

Sambal Matah (dari bahan sisa masak lebaran)

Selesai masak2 Lebaran, dikulkas masih ada bahan2 yg tidak mungkin disimpan lebih lama lagi. Sebagai penggemar sambal Matah, daripada bahan2 ini dibuang, lebih baik dibuat sambal matah yg lezat... dan as I wish, hasilnya pun maknyus, pedass dan segar.. apalagi dimakan dengan nasi hangat, ayam goreng & telor ceplokπŸ˜‹πŸ‘Œ

Galantine Sapi

Galantine Sapi

Pas ada daging sapi lebih pada saat kurban dibuat stock frezzer galantine saja. Kali ini buat galantine hanya daging sapi saja . Kalo mau intip daging sapi dimix ayam ada di Cp ku sebelumnya . Dan ini jadi banyak ...lumayan untuk stok frozen ku 😁😎. Kupilih bahan daging, telur, susu cair Rasanya enak bangett asli patut dicoba gak kalah dengan galantine beli dan ini lbh sehat karena gak pakai pengawet . Semuanya jadi 7 lonjor galantine banyak kan 😘😬 Source : DiahDidi #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Semarang #GA_theNextLevel #week11 #TidakSekedarMemasak

7 orang
1 jam
Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi

Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi

Teman ngeteh di sore hari xixixi. Pengen camilan yang gurih dan kebetulan masih ada daging giling sisa kurban kemarin cuss kepikiran buat panada. Teksturnya yang lembut, empuk, gurih. Mantap deh. Yuk di recook

10. puding coklat goodtime

10. puding coklat goodtime

sisa goodtime di rumah masih banyak, cerita nya dulu daped parselan lebaran lumayan banyak πŸ˜† drpd di cemilin wae, cuz lah di buat yang lain, biar gak bosen πŸ₯° enak juga lo ternyata di buat campuran puding 🀀 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_solo #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad

Sate Goreng Kambing

Sate Goreng Kambing

Selamat Hari Raya Idul Adha!

2 orang
Rambak Kulit Sapi/Kikil

Rambak Kulit Sapi/Kikil

Pengen bisa buat rambak dr kulit sapi. Cari2 cara di internet. Ini dr kulit daging qurban kemarin. Hasilya Renyah, gurih Meski belum sempurna dah lumayan untuk pertama kali buat. Kapan2 in syaa alloh buat lagi. Sayang kemarin dah tak foto tahap2nya lha ternyata kehapus.

38) Rawon daging sapi

38) Rawon daging sapi

Kangen masakan rawon (kluwek), kebetulan kemarin dapat daging kurban akhirnya kepikiran buat menu ini ,dan ini perdana aku buat rawon 🀭biasanya mamake yg buat atau gak beli🀫, Alhamdulillah deh soal rasa gak kalah ama buatan mamake #1 #olahandaging #cookpadindonesia #cookpadjakarta

Oseng Sapi Lada Hitam

Oseng Sapi Lada Hitam

Masih dalam rangka pengolahan perdagingan kurban. Abaikan piring seng ya, walaupun ada piring lain yg lebih bagus enakan makan pakai piring seng πŸ˜‚

2 porsi
Kacang Goreng Daun Jeruk

Kacang Goreng Daun Jeruk

Lebaran gak komplit kalau belum ada kacang goreng, resep ini saya recook dari Mom Any S. Soetrisno #PejuangGoldenApron3 #Mingguke14

Kacang goreng empuk banget

Kacang goreng empuk banget

Ke rumah mertua waktu lebaran kemarin ada kacang goreng enak banget . Pengen nyoba bikin sendiri. Hari ini kesampaian langsung deh bikin kbetulan waktu kpasar liat kacang tanah kupas gede2

banyak
1jam
Bakso Sapi πŸ‚

Bakso Sapi πŸ‚

Biar baksonya bisa daging banget dan halus, usahakan semua serat/lemak diambil dulu sebelum daging dihaluskan. Serat/lemak itu bisa dimasukkan ke rebusan sebagai penambah rasa yang bikin kuahnya jadi enak banget. Katanya kalau mau enak pakai bagian paha belakang, tapi walaupun ini daging hasil qurban dan gatau bagian apa, rasanya tetep enak. Ini saya pakai daging fresh yang belum masuk ke freezer, hasil akhirnya lebih enak.

5 orang
1 jam 20 menit
Bolu Panggang Keju Coklat.

Bolu Panggang Keju Coklat.

Karna hari raya uda deket dan situasi pandemi gini jadi mending kuenya buat sendiri aja... Ini manggangnya pake oven teflon ya... 😘

Pangsit Daging Sapi

Pangsit Daging Sapi

#PejuangGoldenApron2 masih berkutat dengan daging qurban

Tengkleng sapi

Tengkleng sapi

Masih edisi hbisin daging qurban, ada tulang sapi yg bolak-balik dh di rebus. Baru kali ini bisa eksekusi karna bunda skrg ikutin anak bocil yg lgi suka jln ksna-kmarii. Hari jum'at hri pendek jdi suamik plg cepet bsa bntuin pegang anakπŸ™‚. Resepnya Saya ini Recook dri kakak cantik @Tri Puji Lestari seger jg ternyata tengkleng gk pakai santan lhoπŸ˜‹ #JagorecookAkuRaPopo_Solo #edisiiduladha #CookpadCommunity_solo

3 org
45mnit
Bakso Ayam dan Sapi

Bakso Ayam dan Sapi

Punya sisa daging Qurban, bosen bikin rendang/Gulai coba bikin bakso ah, tambahin daging ayam. Hasilnya dapat banyak banget

10 Orang
2 jam
Gulai kambing

Gulai kambing

Bismillah.. 19-08-2020.. Alhamdulillah masih ada sisa daging kurban di kulkas.. Kali ini q bikin gulai kambing.. Resep dari Ummu khal_kichen tapi q modifikasi sedikit resepnya.. Dan hasilnya Alhamdulillah pd suka #PejuangGoldenApron3

Sate Padang

Sate Padang

Masih ada daging kurban? Yuk buat sate padang

3-4 orang
2 jam
Resep steak daging sapi sederhana yang enak dan empuk

Resep steak daging sapi sederhana yang enak dan empuk

Assalamu'alaikum bunda-bunda shalihah 😊 Gimana kabarnya,? Semoga sehat-sehat semua yaaa ☺️ Kebetulan di kulkas masih ada daging sapi sisa lebaran kemarin bun, sempet bingung mau dimasak apa akhirnya paksu memberi saran untuk bikin steak aja yang gampang okelah kalo begitu yukkk cusss kita langsung eksekusi saja 🀭🀭

2 orang
30 menit