Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Malbi daging sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 29, 2017

Malbi daging sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Malbi daging sapi yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Malbi daging sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Malbi daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Malbi daging sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Malbi daging sapi sekitar 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Malbi daging sapi diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi daging sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Latihan masak buat penutupan panitia qurban nnti 🤗🤭 #pejuanggoldenapron3 #CABEKU #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi daging sapi:

  1. 1 kg Daging sapi
  2. 1 batang Sereh
  3. 3 lembar Daun salam
  4. 4 bks Santan kara
  5. 1 Bks Kecap manis ABC
  6. 1 1/2 sdm Garam
  7. 1 sdm Gula
  8. Air
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siung Bawang merah
  11. 3 siung Bawang putih
  12. 1/4 bagian Pala
  13. 1 ruas Jahe
  14. 1 ruas Kunyit
  15. 1 ruas Laos
  16. 1/2 sdm Ketumbar
  17. 1 sdm Lada

Langkah-langkah untuk membuat Malbi daging sapi

1
Potong daging jadi dadu2 kecil kemudian cuci bersih
Malbi daging sapi - Step 1
2
Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu hingga harum (gunakan api kecil biar bumbu tidak gosong dan bau langu)
Malbi daging sapi - Step 2
Malbi daging sapi - Step 2
3
Setelah bumbu matang dan harum masukkan semua daging aduk2 sampai rata tutup dan tunggu sampai setengah matang
Malbi daging sapi - Step 3
4
Setelah setengah matang beri kecap santan gula garam dan air tutup lagi tunggu sampai airnya susut dan daging empuk
Malbi daging sapi - Step 4
5
Periksa rasa kalau dagingnya sudah empuk matikan api, malbi daging sapi siap di sajikan 😋
Malbi daging sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Daging

Empal Daging

Alhamdulillah stock daging aman di kulkas, kiriman qurban idul adha.. sampe bingung mau dimasak apa lagi.. ada referensi bikin empal yang super gampang.. yauda deh eksekusi.. . #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Depok #CookpadCommunity_Depok source : yummy

Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Idul Adha kemarin dapat daging qurban. Daging sapinya mau dimasak lapis aja biar enak nggak ribet dari pada di gril lama 😁

8 porsi
Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Ceritanya dapat jatah daging kurban, sayang banget dapat daging klo cuma di sate doang. Ya sudah kepikiran buat bikin soto betawi tapi tetap aman buat anak2.

8 org
60 menit
Gulai tauco telur puyuh dan tahu

Gulai tauco telur puyuh dan tahu

Gulai tauco ini bisa di makan dgn ketupat di hari lebaran atau nasi, suka2😁 resep dr ibu tercinta cuma bahannya sy tambahkan telur puyuh, sayurnya saya pakai kacang panjang kalo ibuku biasa pake buncis, terserah mana yg suka ya😊...

Setengah jam
Sup Janda

Sup Janda

Hayoo...siapa yg masih nyimpen daging di freezer...kita bikin yg seger, anget, dan pedes yuuk...sup ini sebenarnya ngehits dari bbrp tahun yll...tp baru kali ini bikin krn di tempatku susah nyari cabe rawit ijo kayak gini...ini aja pesen ke tukang sayur, alhamdulillah pas ada...kalo di tempatku org menyebutnya cabe rawit Sumatera...kebetulan pas punya iga sapi juga, dpt dr kurban kmrn. Setelah dicoba ternyata supnya enakk...sesuai seleraku...pedes seger dan anget 😋 cocok disantap pas udaranya dingin...habis mkn lgs gobyos (keringetan). Bagi yg tdk suka pedas bisa disesuaikan kok cabenya... #PejuangGoldenApron2

Sambal goreng ati | hidangan lebaran #02 😋👌🎊🎉

Sambal goreng ati | hidangan lebaran #02 😋👌🎊🎉

#siaplebaran #reseppertamaku #sambalgoreng #sambalgorengati #sambal #hidanganlebaran #tasty #sambalgorengkentang #sambel #sambelgoreng #PekanPosbar Masih suasana Lebaran kan hehe, ini hidangan Lebaran kedua setelah Sayur Ketupat Labu Siam sebelumnya. Selamat mencoba bunda, buat harimu menyenangkan dengan memasak Sambal Goreng Ati..rasanya gurih, harum, pedas, mantab 😋 Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCxFi5g9XgwlSSxZQLcsudeg Instagram : https://www.instagram.com/tastyeasy7/ #siapramadan #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #lebaran #resep #recipe #sambal #masakan #menulebaran #menu

Beef Teriyaki Simpel

Beef Teriyaki Simpel

Ini dimasak waktu masih punya stok daging qurban 😂 #PejuangGoldenApron3

Oat Dates Cookies

Oat Dates Cookies

Masih punya kurma coklat sisa lebaran... Hehe... Liat resepnya #dots.... Enak nich.... Maunya buat 1/2 resep krn hanya ada 200 gr oat tapi waktu nyairkan margarin lupa nggak dikurangi jumlahnya... Haha... Tetep jadi dan yg penting Enaak sehat lagi....

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Bismillah ... Sekelumit sisa stok daging kambing saat lebaran qurban kemarin alhandulillah bisa diolah sebagai bahan untuk Posbar ke 4 Alumni Kelas Cookpad bertema Olahan Daging . Meluncur ke cookpad ketemu resep tongseng kambingnya mba Susila Hadiyati, saya olah tanpa cabe supaya bisa untuk bocah juga, dagingnya juga saya presto dulu supaya empuk . . #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Isian Roti Daging

Isian Roti Daging

#PejuangGoldenApron3 membuat isian roti daging ini masih dari sisa daging kurban, setelah melewati hari-hari harus sakit Covid dan alhamdulillah sembuh jadi baru bisa kepegang sekarang...

15 porsi
30 menit
Sop cuanki / bakso udang 💕

Sop cuanki / bakso udang 💕

Udah lama pengen makan cuanki, tapi karena pandemi belum bisa ke Jawa barat. Pertama kali makan cuanki waktu SD pas lebaran di Bandung, setelah itu kalo ke Bandung nyariin si abang yang jualan cuanki...tapi sayangnya kadang lewat kadang ngga 😢 Cuanki merupakan jajanan sejenis bakso khas Bandung yang katanya punya arti “cari uang jalan kaki” (c-u-an-ki) sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki (abang langganan aku di bandung juga jalan kaki 😁😂). Rasanya asin gurih bikin nagih 😍...sekarang nyoba bikin sendiri, rasanya alhamdulillaah sesuai espektasi 😅😁😘 #PejuangGoldenApron3 minggu #12

12 bakso udang
45 menit
Soto Daging Lamongan

Soto Daging Lamongan

Sisa terakhir daging qurban tinggal 1 bungkus akhirnya saya putuskan untuk dijadikan soto saja😂

1 jam 30 menit
Kebab Homemade

Kebab Homemade

Jadi habis qurban dapet daging sapi tapi bosen makan gulai, sate atau bakso. Akhirnya bikin deh kebab ini

8 porsi kecil
Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Opor Perdanaku 😁

Sambel Goreng Daging

Sambel Goreng Daging

Bismillaah... Masih nuansa Idul Adha Buibu yang masih punya daging di freezer hayuuk segera dimasak 😁 Saya share resep sederhana aja yaa... Tapi walaupun sederhana paksu sampe nambah2 lhoo makannya 😂 So here's the recipe

Babat gongso spesial buat suami 🥰

Babat gongso spesial buat suami 🥰

Dapat babat dari qurban masjid belakang kost. Alhamdulillah suami senang. Request suami buat babat gongso. Alhamdulillah suami senang 🥰🥰.

2 orang
30 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Request paksuami ketika dapet daging qurban pngen dibikin gule😜 nyobain deh resep ala mama ku biar daging kambing nya ga bau prengus.. Alhamdulilah enak bgtt plus ga bau kambing😁😁 saya isinya ga cma dagingnya aja karena dapet dr qurban, jd isinya ada daging, lemak, tulang iga, babat, ati.. Alhamdulilah semuanya habis laris manisss😍😍😍 Tips: Jangan mencuci daging kambing terlebih dahulu karena jika dicuci akan mengundang bau prengus, jadi cukup di rebus setengah matang bersama rempah2 sampai air rebusannya banyak buih coklat2, buang airnya lalu cuci bersih baru dimasak lagi sampai matang. #GA_TheNextLevel

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor ayam kampung ini kesukaaan anak2 saya, lebih cocok lagi disajikan dengan lontong...hmmmm serasa lebaran idul fitri saja. Saya bikin opornya ,tak tambahkan telor rebus dan tahu putih . Tapi kalau mau hanyaayam kampung saja juga nggak pa2. Berikut resep opor saya ya...

10 orang
1 jam
Soto daging kambing

Soto daging kambing

Pagi-pagi buka cookpad ada kotak masuk dari Mamah Cookpad, setelah dibaca semangat buat ikutan seru seruan di Pasar Cookpad..pas banget di kulkas ada daging kambing dari idul adha kemarin #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Dendeng Balado Basah

Dendeng Balado Basah

Dendeng balado basah, dapet resep dari tmku yg asli minang kalo bikin dendeng khas padang itu harus di jemur dulu, yg suka kita temuin di RM Padang biasanya proses masaknya bukan di jemur tp di goreng biar cepet 😂 kebayang sih mau jualan dendeng aja harus nunggu berhari2 keburu yg mau beli gak jd 😬 tp kali ini aku bikinnya yg ala RM padang di jakarta aja lah 🤣 ribet jg ceu kalo harus di jemur dulu, serius ini parah enaknya dagingnya empuk parah, gak bgtu kering, pedasnya pas kalo kata nasya sudejet makh perfecto gak ada celahnya acan😂😂 lg punya bnyak stok daging sapi qurban aku masak bikin dendeng biar gak bosen bisa buat stok lauk jg ya bun praktis 😍😍😍 #PejuangGoldenApron3 #EksisdiCookpad #CookpadCommunity_Jakarta #PilkadaCookpad_Jakarta