Bagaimana Membuat Oseng mercon kambing yang Enak Banget

Name: Oseng mercon kambing
Yield: 5 orang
Ingredients: 250 gram daging kambing; 15 buah rawit setan; 5 sdm minyak; Garam; Lada; Kaldu sapi; Kecap manis; 1 ruas Sereh; 2 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 ruas jari lengkuas; Bumbu halus; 3 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 10 buah rawit setan

Dipos pada April 1, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Oseng mercon kambing yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Oseng mercon kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Oseng mercon kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng mercon kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Oseng mercon kambing adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Oseng mercon kambing diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng mercon kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng mercon kambing memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikasih gudeg sama sodara, jadi keinget jogja. Di jogja ada Oseng mercon bu narti yang terkenal banget. Kebetulan masih ada daging kambing kurban. Jadilah halu dna bikin Oseng mercon ala ala

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng mercon kambing:

250 gram daging kambing
15 buah rawit setan
5 sdm minyak
Garam
Lada
Kaldu sapi
Kecap manis
1 ruas Sereh
2 lembar Daun jeruk
2 lembar Daun salam
1 ruas jari lengkuas
Bumbu halus
3 buah bawang merah
3 buah bawang putih
10 buah rawit setan

Langkah-langkah untuk membuat Oseng mercon kambing

Saya menggunakan daging kambing yang sudah direbus terlebih dulu biar hasilnya empuk. Kemudian potong potong.

Haluskan semua bumbu halus. Serei dan lengkuas ya di geprek agar rasanya keluar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan rawit setan yang utuh, sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga matang. Kemudian masukan 500 ml air tunggu hingga mendidih.

Tambahkan lada bubuk, kaldu, dan garam. Saya tambahkan kecap sedikit disini. Cek rasa. Kalau sudah oke bisa masukan daging kambingnya. Masak hingga air menyusut.

Paling enak disajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi

Teman ngeteh di sore hari xixixi. Pengen camilan yang gurih dan kebetulan masih ada daging giling sisa kurban kemarin cuss kepikiran buat panada. Teksturnya yang lembut, empuk, gurih. Mantap deh. Yuk di recook

Sate padang

Minggu #9 #JadiPejuangGA3lagi Di Minggu ke 9 ini saya gagal, karena lupa upload,🤭🤭 Pas jam 00.45 baru inget blom upload resep untuk golden apron. Jadi ya sudah... Kesel juga sih tapi kesel sama diri sendiri 🤭, ga mau buka2 Cookpad,😓.. eh ada notif dari Cookpad kalo saya bisa ikutan lagii ... Asiiiikkkkk langsung upload deh, mudah2an bisa lanjut sampai selesai... Amin... Memanfaatkan daging kurban kemarin, sedapnyaaaa... 👍

Sate Goreng Kambing

Selamat Hari Raya Idul Adha!

2 orang

Bulgogi Beef

Masih seputar daging qurban. Waktu itu nyoba iris iris daging tipis, niat kepengen buat variasi masakan untuk anak anak. Nah.. Baru ini kesampaian buatnya. Itupun dipaksain gara gara kepengen ikutan #BanggaKirimRecook. Ngintip resep @Umma Namira yang simple tapi pas #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #week14 #daging

5 orang

1,5jam

Gulai Ketupat Sayur

Sebenarnya ada banyak sekali resep ketupat sayur, tapi saya paling sreg sama ini karena mengingatkan akan rasa gulai Ketupat buatan ibuku. Gulai Ketupat sayur ini sebenarnya gak harus pakai ayam. Tapi kalau saya, selalu mencampurnya dengan ayam supaya ada proteinnya sekalian. Ini adalah resep andalan tiap lebaran. Boleh dibilang tiap lebaran selalu bikin ini. Paling nikmat jika dipadukan dengan potongan lontong dan kerupuk. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #gulailontongsayur #dapursibungsu #GA3week14

1 jam 30 menit

Kwetiao Goreng Sapi

Jadi pas Adha Kemarin bosen buat yang ribet ribet jadi hasil Qurbanan di buat masakan yang paling gampang buat setoran #GoldenApron3

1 porsi

20 menit

Sop Tulang

Dapet tulangan dari idul adha kemarin nih 😄 bikinin sop ajalah biar gampang #PejuangGoldenApron3

Sop tulang & daging sapi

Masih punya sisa tulang dan daging sapi pas idul adha kemaren..mumpung dirumah masih ada stok kentang sama wortel,,akhirnya di bikin sup aja ..bocil2 suka yang berkuah segar soalnya..sekalian ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad Disini bisa ditambah pala kalo ada ..berhubung gak punya stok pala jadi pala nya aku skip ya bunda2 ..happy cooking 😀

Nutrijell Sirup Abc

Punya sirup abc dari lebaran masih ada di kulkas, iseng2 bikin nutrijell campur sirup abc, seger terasa wangi sirupnya #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #PejuangGoldebApron3

Gapah kari bak pisang

Ceritanya pak su bawa anakan pohon pisang banyak untuk makanan kambing.geram aja lihatnya,pasti enak dan nikmat kalau ada daging ayam atau sesuatu lainnya yang bisa di olah kuah kari...biar ikutan makan hehe...teringat masih ada lemak saat pembagian daging qurban yang sudah awet di keringkan.lansung tancap masak.krn waktu pun sudah hampir magrib. Bismillah...

1 porsi

20 menit

Pentol Bakso Daging Sapi homemade dan cukup kenyal

Siapa yang suka nyimpen daging Qurban di Freezer? Trus lupa udh berapa bulan dia semedi di sana 😂. Ini ceritanya nemu daging pas beres-beres freezer. Mau dimasak biasa kayaknya belum ada ide, mau dibikin saus daging buat pasta, kayaknya kebanyakan. Dibagi dualah, separo dibikin pentol bakso ini. Emang sih, masih tetap pakai bahan tambahan pangan, tapi gak banyak kok. Baking powder aja. Trus hasil akhirnya lumayan kenyal untuk ukuran rumahan. Source: Youtube Dhasilfa Raditya (dengan modifikasi)

Sop buntut iga simple

Masih ada buntut iga dan daging koyor qurban langsung cus eksekusi sop aja biar segerrrr..... #PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #masakmudah

15. Dendeng ragi sapi

Dalam rangka mengolah stok daging kurban, ini dendeng ragi resepnya ibu 🥰 Ndilalah anak2 kl maem pake lauk ini seneng banget, padahal cuma pake nasi anget aja 🤣

6 orang

3 jam

Daging Sambal Ijo

Selamat siang para mamak berhati riang, chefmin mau bagi-bagi resep lagi nih. BTW stock daging kurban kemarin sudah pada habis belum nih? hari ini chefmin ada resep seputar daging, buat yang masih bosen bisa di save dulu sapa tahu long weekend besok mau masak yang enak-enak.

Sop iga sapi

Masih dalam proses blajar msak masakan selain tumisan. Perdana bikin dan lumayan dapet resep yg ga ribet. Biasa dapet daging qurban dimasakin sama ibu. Sekarang kudu ngolah sendiri karna dah punya suami. 😌

10.63 Gudeg nyemek iga sapi

Ceŕitanya minggu kemarin dikirimi nangka muda(gori)sama bulik,sebenere males kalo harus ngupas" ,biasa beli dipasar udah bersih tinggal masak🤭tp juga sayang kalo g diterima,kebetulan juga dirumah banyak daging kurban yg butuh temen😁yoes saya buat gudeg ajlah,resep juga dr bulik,sebab masih belum phm bener cara buat gudeg,sebenere ini kurang asat,karna pasukan sudah mulai kelaparan,tp semakin dipanasi akan semakin asat dan legit lho,jdi sayur ini adalah sayur malas,sekali masak bisa buat berhari hari😍ngirit🤭 #pejuanggoldenapron3 #CABEKU #bamasakjosantan #cookpadcommunity_solo #emakusantarakreatif #kedapuraja #masakitusaya #dapoer_angkring

1panci uk 24cm

45menit

Shiny Brownies Cookies 🍪 LARIS BANGET NIH 😁

ANAK-ANAK SUKA BANGET BUN, LARIS MANIS😆 .... Pengen buat yg simpel waktu lebaran kemarin, langsung cusss buat ini deh. Gampang banget bun... Kalau aku, buat 1/2 resep dulu, jadi biar adonan gak ngantri saat mau di oven. Kalau ngantri, nanti adonan jadi encer😣... Cekidot bun... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #brownies #browniescookies #kuebrownieskering #kuebrownies #cokelat #kuecokelat #cookies

2 toples besar

1 jam

Sambal Goreng Kentang

Lebaran kemarin bikin nasi gurih, lauknya selain ayam goreng, terpikir utk bikin sambal goreng kentang tanpa hati ayam/sapi.. sambal goreng kentang ini sangat disukai keluarga saya, biarpun ga masak nasi gurih, kalau ada menu ini, selalu habis dimakan.. 😘.. Rasanya gurih, asam, manis, pas deh..

1 porsi utk seharian

30 menit

Pangsit Kukus Daging Sapi

Masih banyak stok daging sapi hasil kurban. Ada juga stok kulit pangsit. Yaudah dibuat cemilan aja😋😋

17. Gulai Kambing Nagih (Resep Jawa Timur)

Bismillah. Selamat hari raya kurban 🤍 alhamdulillah kemarin beberapa potong daging kambing. Trus bosen karna selalu dibuat sate. Coba2 bikin yg lain. Nanya resep ke adik, nanya orangtua. Kombinasiin deh resep dari narasumber terpercaya. Dan hasilnyaaaa !! BIKIN NAMBAH TERUUUSS 😂

6-8 orang