Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah, ikutan meramaikan CABEKU minggu ini dari komunitas Cookpad Sumatera Barat, beruntung masih ada resep opor ayam kampung kemarin yang belum diposting, kebetulan kemarin pas menyambut Hari Raya Idul Adha, pak suami minta dibuatkan opor dari ayam kampung, lumayan riweuh nyarinya sih karena udah siang, akhirnya dapat ayam jago ukuran besar tapi tidak begitu tua, cuss lah sekalian ikut meramaikan pilkada Cookpad Depokπ, ingat ya cuma meramaikan sajaπ. #CABEKU #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #PilkadaCookpad_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam kampung
- 3 batang serai, geprek
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 ruas lengkuas, geprek
- 1500 ml santan, dari 1 butir kelapa
- 2 sdm garam, atau sesuai selera
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm gula pasir, atau sesuai selera
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1/4 sdt jinten, sangrai
- 3 ruas kunyit
- 2 ruas jahe