Bagaimana membuat #52 Soto Banjarmasin yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya #52 Soto Banjarmasin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari #52 Soto Banjarmasin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian #52 Soto Banjarmasin ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #52 Soto Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #52 Soto Banjarmasin memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah. Hidangan khas lebaran keluarga besar kami ya Soto Banjarmasin ini. Ini aku bikin versi simpel (nyontek resepnya mba OpiBun). Kalo yang bener² hidangan kha asli keluarga besar kami, ada sambal goreng dagingnya, telur dadar iris tipis dan ketupat pastinya. Langsung aja kita cek resepnya. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #EasyAndSimpleHomeCooking #EasyAndSimpleRecipe #IHR_Masak #MasakItuSaya #PawoneUmma #PejuangGoldenApron2 #SoulFood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #52 Soto Banjarmasin:

1. Sepasang dada ayam
2. 1,5 liter air
3. 1 SDM garam
4. 1/2 SDM kaldu bubuk
5. Bumbu halus
6. 8 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 2 CM jahe
9. 1/2 SDT pala bubuk
10. 1/2 SDT lada bubuk
11. Bumbu cemplung
12. 7 butir cengkeh
13. 5 CM kayumanis
14. 4 butir kapulaga
15. 2 buah bunga lawang
16. Pelengkap
17. Perkedel kentang
18. Sambal
19. Telur rebus
20. Jeruk nipis
21. Irisan seledri
22. Kecap manis
23. Bihun rebus

Langkah-langkah untuk membuat #52 Soto Banjarmasin

1

Cuci bersih ayam, rebus. Buang rebusan pertama. Lalu kembali rebus ayam dengan 1,5 liter air.

2

Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung, masak hingga harum dan tanak. Bisa ditumis pake margarin untuk rasa yang lebih gurih dan aroma yang mantap. Aku pas lagi nggak ada stok, jadi pake minyak aja.

3

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Masak dengan api kecil sampai bumbu tumisan meresap ke dalam daging ayam, lalu sisihkan ayam dari kuah soto. Soto siap disajikan.