Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gule Kambing yang Menggugah Selera

Dipos pada March 26, 2017

Gule Kambing

Hari ini saya akan berbagi resep Gule Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gule Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gule Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gule Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gule Kambing biasanya untuk 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Gule Kambing diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Kambing memakai 28 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini dalam rangka pemanfaatan daging kurban, banyak yang pengen dibuat ini itu dan endingnya terbitlah si gule kambing ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kambing:

  1. 1 kg iga kambing
  2. 1 santan kara kecil
  3. Bumbu cemplung merebus iga
  4. 2 ruas jahe, geprek
  5. 2 ruas lengkuas geprek
  6. 2 batang sere, geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. Bumbu halus
  9. 10 biji bawang merah
  10. 5 biji bawang putih
  11. 4 butir kemiri
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 2 ruas kunyit
  14. 2 ruas jahe
  15. 2 ruas kencur
  16. 1/2 sdt merica
  17. 1/4 jinten
  18. Bumbu cemplung
  19. 2 batang sere, geprek
  20. 2 ruas lengkuas, geprek
  21. 2 lembar daun salam
  22. 5 lembar daun jeruk
  23. 4 butir cengkeh
  24. 3 cm kayu manis
  25. 3 butir kapulaga
  26. 1 bunga lawang
  27. 1 sdm gula merah sisir
  28. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gule Kambing

1
Rebus iga kambing bersama bumbu cemplung rebusan sampe setengah empuk, dipresto jg boleh sekitar 30menit lalu buang air rebusannya
2
Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampe harum lalu masukan iga, aduk2 tambahkan air lalu tambahkan gula merah, garam kemudian masukan santan aduk2 trus agar santanya tidak pecah, koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Salju Lumer

Putri Salju Lumer

Lebaran telah usai, tapi belum move on sama kukernya yang enak, kue kering tapi lumer dimulut, am....ambyaar....πŸ˜‹bikin nagih trs dan tergerak untuk bikin dan bikin lagi.... Semangat bikin kalau laku keras😍 Bikin kuker tuh gampang2 susah buatku, brkali2 gagal dengan resep nyontek2, alhmdulillaah dh pny takaran pas sndiri, buatku ini dijamin anti gagal😘 Tepung selalu di sangrai terlebih dahulu biar awet tp nyatanya ga prnh awet, slalu cpt abisπŸ˜„ Abis #BelanjaIdeDiPasarCookpad ternyata cek2 stok adanya buat eksekusi ini, ini bkn kuker lebaran, tp kuker harian buatku🀭 semoga aja bs dpt #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Depok

1 toples
Sate Kambing Anti Alot Anti Bau

Sate Kambing Anti Alot Anti Bau

Semarak idul adha disambut dengan meriah kaum muslim. Alhamdulillah kali ini dapat daging kambing, biasanya sapi πŸ˜†. Langsung eksekusi dong bikin sate 🀀. Oh ya sebelumnya untuk bakaran saya pake grill pan merk vicenza. Dan untuk olesan saya pake dua macam. Dan kaget banget hasilnya ga alot alias empuk, anak saya TK bisa makan dan gak bau prengus. Yuk langsung cekidot πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ» #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

8 porsi
62. Sambal bajak daging sapi

62. Sambal bajak daging sapi

Menu Lebaran Idul Adha 1441 H. Minggu, 2 agustus 2020 M. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Bahan Segar Untuk Makanan Sehat

8 orang
Tongseng kambing tanpa santan

Tongseng kambing tanpa santan

Menu Masakan daging qurban pertama..

4 orang
1 jam
Sambal Goreng Kentang Hati Ampela Ayam

Sambal Goreng Kentang Hati Ampela Ayam

Menu pendamping ketupat kemarin pas Idul Adha salah satunya sambal goreng kentang ini. Resepnya pakai santan tapi dimasaknya sampai agak kering jadi tidak terlalu basah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bakso Sumsum

Bakso Sumsum

Masih dalam momen idul adha dan masih dalam rangka meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad untuk dapetin hadiah #ebook

5 Orang
1 Jam 30 Menit
Sambal Goreng Ati Limpa

Sambal Goreng Ati Limpa

⚘Masih ada sisa hati sapi dan limpa dari pembagian Qurban kemarin...πŸ₯¨πŸ₯“ Biar gak monoton cuma digoreng saja, saya buat sambal goreng...☺ πŸ€Week 10πŸ€ #PejuangGoldenApronSeason3 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

4 Orang
1 Jam 15 Menit
NASI GORENG DAGING πŸ‚ (Simple Bumbu Iris)

NASI GORENG DAGING πŸ‚ (Simple Bumbu Iris)

Menu praktis di kala lapar melanda, kebetulan ada daging sapi qurban, bikin inilah sekalian ikut event #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Sumber : Xander'sKitchen πŸ™πŸ˜˜ Semoga Bermanfaat

2-3 porsi
Soup daging sapi

Soup daging sapi

Daging sapi hasil qurban. Masyaallah barakallah. Jangan lupa diolah lalu dimakan meski sedikit. Diambil berkahnya. Krn daging sembelihan qurban ini berbeda dr sembelihan biasa, dia ada krn keimanan dan ketakwaan sang muqorrib.. in syaa Allah lebih disukai Allah drpd yg kita beli di pasar πŸ₯°. Semoga memyehatkan untuk yg mengkonsumsinya .

10 orang
60 menitan
LAPIS DAGING / RENDANG JAWA πŸ˜‚πŸ˜‹πŸ‘Œ

LAPIS DAGING / RENDANG JAWA πŸ˜‚πŸ˜‹πŸ‘Œ

Masih suasana Idhul Adha, jadinya tema menu msh soal perdagingan πŸ˜‚ Jadilah lapis daging teehidang😍#PejuangGoldenApron3, #BancakanOnlineBarengCookpad, #eBook

banyak
1 jam
Pizza Rumahan enaakk bikin kenyang

Pizza Rumahan enaakk bikin kenyang

Bingung kan mau sarapan apa nih, menunya sapi sama ke-kambingan.. maklum lagi Idul Kurban penuh kehangatan, maksudnya masakan kemarin diangetin lagi xixiixi.. Nah Bunda pagi ini bikin Pizza dong saya! Dengan toping sederhana tumis jagung, wortel dan telur

2 loyang
1 jam 30 menit
Rendang (makanan sejuta umat)

Rendang (makanan sejuta umat)

Bismillah, Alhamdulillah dapat daging qurban tanya Pak Bojo mau dimasak apa, rendang ajah kata Pak Bojo. #BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak Selat Solo

Bihun Sayur

Bihun Sayur

Jadi ini adalah menu idhul adha minggu lalu, serumah pada protes krn semalem ditinggal closing dan pagi pagi moma gak masak, siangnya bikin dadakan menu lebaran seadanya bahan dikulkas sebelum mudik kerumah eyang. Dan ini lupa diupload krn udah keasyikan suasana Mudik setelah sekian purnama gak mudik. dan baru sempet upload krn riweh seminggu urus anak tanpa sus dan WFH. tapi insyaallah moma masih semangat untuk kejar appron #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

Kentang Daging Bumbu Bistik

Kentang Daging Bumbu Bistik

Belajar ngolah daging sapi. Selalu ignore masak daging sapi karna nggak bisa bikin empuk. Tapi, ini tahun pertama si kecil bisa ikutan makan sajian idul adha. Okelah coba eksperimen dengan bumbu dasar pakai resep bistik tapi tanpa kecap asin, inggris, dan saos tiram. Dagingnya aku matengkan dulu dengan metode 15.30.15.30. caranya: 10 menit direbus, buang airnya. Isi air lagi agak banyak aja sampai daging kerendam semua. Direbus 15 menit. Diamkan dengan panci terutup selama 30 menit. Lalu rebus lagi 15 menit. Diamkan 30 menit dengan panci tertutup. Selama didiamkan jangan dibuka2.

4-5 porsi
2 jam
14. Semur Daging Betawi

14. Semur Daging Betawi

Seperti biasa, setiap Idul Adha pasti punya stok daging agak banyak. Kebetulan ada chalenge dari Mamah Cookpad, langsung liat2 resep semur. Akhirnya pilihan jatuh ke resepnya Mbak Olive Bunda Qonita, lumayan simpel tapi rasanya maknyuuusπŸ˜‹ #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak Selat Solo

Gepuk Daging Sapi

Gepuk Daging Sapi

Alhamdulillah lolos lagi #GA_TheNextLevel. Minggu ini saya masak daging qurban yg masih nyisa di freezer dan untuk mengobati rasa kangen saya akan kampung halaman, saya coba buat gepuk daging ini. Biasanya saya makan gepuk di depan toko sayur ibu, disana ada warung nasi yg buka dari jam 5 subuh jadi gepuk ini sesekali dijadikan lauk untuk sarapan. #ResepMingguKe17 Source: anakimmy

Rendang daging sapi ala Mega

Rendang daging sapi ala Mega

Punya daging sapi pas kemaren kurban yg belum sempet di masak, akhirnya di bikin rendang cari di cookpad & Instragram resep rendang sapi koq beda-beda, jdi bingung. Akhirnya jadilah rendang sapi ala saya sendiri resep meraba-raba. Alhamdulillah hasilnya memuaskan 😊

5-7 orang
3 jam
BabaT GongSo Ala Semarangan

BabaT GongSo Ala Semarangan

Selamat Hari Raya Idul Adha 2020 semuanyaaa πŸ’™ Mau Share Masakan yg jarang ku niat masak,, Babat Dkk! Hehe.. Kmrn dpt jatah daging, sudah rapi difriser.. Dikala rang orang update bakar bakar, saya bikin yg lain ajah πŸ˜‚..kr dapet jeroan lgs saya rebus, kr bukan tipe nge friss si jeroan. Akhirnya dibikin babat gongso aja.. Yuk bikin.. Tp jangan sering sering deng.. Ndak gegere fegellll.. Haaha 🀣

2-3org
30menit
Sayur Bening

Sayur Bening

Setelah santan dan daging idul adha, marilah kita nikmati sayur segeer, apalagi kalau bukan si bening bayam jagung.

4 orang
20 menit
Daging Tumis Aceh

Daging Tumis Aceh

Bismillah... Assalamualaikum... Ada tradisi menarik di Aceh 2 hari menjelang Ramadhan dan hari raya, yaitu meugang/Mak meugang, dimana ada orang-orang yang menjual daging lembu atau kerbau yang membuat lapak jual berbentuk gang. Pada hari meugang hampir setiap rumah memasak daging, apalagi jika lebaran idul adha, daging akan melimpah karena daging qurban. Biasanya daging-daging tersebut akan dibuat sup tulang, rendang, masak merah dan masak putih. Bertahun-tahun dengan masakan itu-itu saja, timbullah kebosanan dan akhirnya terciptalah resep ini di keluarga kami. Ini sebenarnya resep keluarga untuk memasak ikan tumis Aceh tetapi asam suntinya diganti dengan tomat. Jadi mari #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa ikutan #OnlineClass bareng juga.