Anda sedang mencari inspirasi resep Ladu/Arai Pinang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Ladu/Arai Pinang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ladu/Arai Pinang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ladu/Arai Pinang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ladu/Arai Pinang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ladu/Arai Pinang memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Desmawati Kuretangin Cemilan khas Pariaman Sumatera Barat. Selalu ada di toples saat lebaran. Insya Allah lebaran besok gak mesti beli lagi, skrg sudah bisa buat sendiri berkat resep Uni Desmawati, bisa juga dilihat di channel youtubenya ya. Sayangnya saya gak punya cetakan arai pinang seperti di resep aslinya. Seingat saya sewaktu kecil selain pakai arai pinang ada juga yang cetak pake cetakan bunga yang ada di bawah piring/mangkok. Saya cari2 piring saya semuanya polos bawahnya jd gak bisa dijadikan cetakan. Akhirnya dari pada polos2 banget saya pakailah sendok magic com. Lumayan lah bertekstur sedikit. Walaupun begitu tetap laris manis, dalam 1 hari sudah ludes sama klg saya. Yuk di coba resepnya wangi, gurih dan rapuh. #Basidoncek_MaulangMasak #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ladu/Arai Pinang:

1. 500 gr tepung beras rose brand
2. 800 ml air
3. 1/2 sdt kapur sirih
4. 1 sdt garam
5. 2 sdm telur
6. 3 siung bawang putih haluskan
7. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Ladu/Arai Pinang

1

Haluskan bawang putih. Campurkan ke air beri garam kapur sirih dan daun pandan. Masak di panci hingga mendidih.

2

Sangrai tepung sekitar 5 menit. Kemudian siramkan air mendidih ke tepung. Aduk rata dan dinginkan

3

Masukkan 2 sdm telur ke adonan. Aduk rata dan bentuk bulat kecil.

4

Cetak adonan dengan arai pinang atau cetakan lainnya. Saya pakai sendok magic com aja 😊. Jika alasnya lengket oles dengan minyak goreng.

5

Goreng diminyak panas. Sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan. Simpan di wadah tertutup.