Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tongseng Sapi Pedas yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Tongseng Sapi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng Sapi Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Sapi Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit suami, karena doi doyan yang pedes-pedes. Dan kebetulan masih ada sisa daging qurban kemaren di freezer, cuss dibikin tongseng aja deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi Pedas:

1. 500 gr daging sapi, potong kecil-kecil
2. 2 gelas air matang
3. 2 lbr daun jeruk
4. 1 lbr daun salam
5. 1 ruas lengkuas
6. 2-3 sdm kecap manis
7. Secukupnya garam, gula pasir
8. Secukupnya kaldu bubuk, saya pakai royco sapi
9. Secukupnya minyak untuk menumis
10. Bumbu halus :
11. 5 siung bawang merah
12. 2 siung bawang putih
13. 2 butir kemiri
14. 1 ruas jahe
15. 1 ruas kunyit
16. 20-25 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi Pedas

1

Siapkan daging yang sudah dipotong potong, rebus sampai empuk atau +-1 jam

2

Siapkan bahan-bahan yang lain. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak.

3

Setelah harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

4

Masukkan daging yang sudah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan air lagi. Masukkan kecap manis. Aduk lagi.

5

Setelah agak menyusut airnya, test rasa dan keempukan daging. Kalau sudah pas. Angkat dan sajikan dengan nasi panas atau ketupat sayur 😁