Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sop Iga Kambing yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 28, 2017

Sop Iga Kambing

Bagaimana membuat Sop Iga Kambing yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sop Iga Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sop Iga Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Kambing kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sop Iga Kambing diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Kambing memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Good evening everyone.. Btw, masih dalam rangka Idul Adha, kemarin dapet tulang iga, halu ni ceritanya, hhaha 😝 🤔 Mikir kayanya enak juga kalo dibikin sup. Eh beneran, pas jadi, ternyata swegeeeer pollll. Penasaran? Yuuuk intip dulu resepnya.. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Kambing:

  1. 500 gr tulang kambing
  2. 1 buah wortel
  3. 1 buah kentang
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 tangkai daun bawang dan seledri
  7. 1 lembar daun jeruk
  8. 1 batang serai (geprek)
  9. 1 ruas jahe
  10. 1/2 sdt kayumanis
  11. 1 butir cengkeh (optional)
  12. 3/4 sdt merica (sesuai selera)
  13. secukupnya air
  14. secukupnya garam
  15. secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Kambing

1
Tuang air ke dalam panci. Masukkan tulang iga, tambahkan jahe, serai, daun jeruk. Masak hingga mendidih. Tutup panci tidak terlalu rapat, kecilkan api, masak hingga empuk.
2
Sembari menunggu empuk, kupas bawang merah, bawang putih, kentang, wortel, daun loncang, seledri dan persiapkan bumbu2 lainnya. Lalu cuci tiriskan. Potong kentang, wortel, daun loncang dan seledri sesuai selera. Geprek bawang merahnya.
3
Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng bawang putih utuh. Jadi di sini aku untuk bumbunya gak digongso karena kurang begitu suka kalo untuk per sup an bumbunya digongso 😁 (sekali lagi ini selera yaa, kalo kaian mau bawang putih dan merahnya digongso boleh banget ko..) 😉. Nah kalo sudah terlihat matang angkat bawang putihnya, tiriskan. Setelah itu, lumatkan selagi hangat.
4
Masukkan bawang merah yang sudah digeprek ke dalam panci beserta bawang putih yang sudah dilumatkan tadi. Tambahkan kayu manis, cengkeh, merica, gula pasir, dan terakhir garam.
5
Lalu setelah ini masukkan sayurannya. Pertama kentang karena teksturnya paling keras. Ketika sudah hampir empuk, masukkan wortelnya. Aku sukanya tidak terlalu overcook yaa untuk wortelnya. Nah kalo kira2 sudah hampir matang terakhir masukkan daun loncang dan seledrinya. Lalu cek rasa.
6
Welaaaah.. sup iga kambing sudah siap untuk dihidangkan. Last but not least.. jangan lupa taburkan bawang goreng untuk menambah cita rasa. 😋
7
Sembari menunggu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kambing Kecap

Kambing Kecap

Alhamdulillah waktu lebaran idul adha di kasih daging kambing sma temen suami jadi bisa ikut menikmati daging qurban.

Soto daging n gajih

Soto daging n gajih

Ada sedikit gajih & daging sapi dri pemberian kurban kemarin kita olah jadi soto ala2 lamongan yaa.. no santan.. & mantul. Daging juga empuk ♡♡ dan tdk lama gaiis..

4-5 porsi
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Kreasi daging kurban 2 #BancakanOnlineBarengCookpad

4 porsi
Nasi goreng daging sapi plus jeroan saos pedas

Nasi goreng daging sapi plus jeroan saos pedas

Masih edisi daging qurban nich😀 Pagi ini kami sarapan nasi goreng plus kerupuk,malas banget beranjak dari tempat tidur,karena udara dingin kali😊,hujan dari subuh tadi.hari ini duokrucil abgku,Agastya dan Raisya nggak belajar daring karena sekolahnya hari ini libur.Zaky nggak enak badan,jadi absen,cuma Aditya yang ikut daring. Sebelum beratifitas sarapan dulu yuuk.. 🎁note : Banyaknya daging,usus,babat suka" yaa begitu juga dengan kubis dan bombay. Kebetulan kubis saya sisa sedikit begitu juga dengan bombay,btw..bombay saya sisa sedikiiiit buanget😁 #Dutarecookborneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPangkalanbun #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_borneo

6 porsi
Puding Coklat Oreo

Puding Coklat Oreo

Lebaran kemarin nyetok ini di kulkas, ludes. Habis diserbu pasukan garda makanan terdepan 😂 Hari ini nyoba bikin lagi. Lupa ngitung jadi berapa cup.

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Masih ada sisa daging kurban, akhirnya nyoba bikin kebuli...

Sagu Keju

Sagu Keju

Ini foto lama, baru kepikir buat simpan disini. Ini salah satu jualan aku klau tiba Hari Raya Ied Fitri/Adha. #cookpadcommunity_bekasi #hannahani_cookies

3  Toples
90 Menit
Soto betawi

Soto betawi

Masih edisi labaran haji, daging kurban melimpah. Juga memanjakan anak-anak yang lagi daring di rumah. Sekaligusmenjawab tantangan uni-uni di padang #bamasakjosantan #cabeku #Pilkadacookpad_bekasi

Sayur Gori alias Nangka Muda Langsung Ludesss 😂

Sayur Gori alias Nangka Muda Langsung Ludesss 😂

Udah hampir setahun nggak pulang kampung, terakhir bulan September tahun lalu. Rencana pulang bulan Februari-Maret gagal karena pandemi. Berlanjut sampai saya sudah melahirkan anak ke-2 pandemi belum berakhir 😢. Tetangga ngasih nangka muda. Ah.. tetiba kangen kampung halaman, kangen masakan ibu yang sudah tidak bisa dinikmati lagi sampai kapanpun 😭. Kemudian bertanya saya sama adik n Bulik saya yang di kampung, gimana cara masak sayur Gori seperti buatan ibu dulu. Dann.. jadilah dapat resep. Cuzz.. eksekusi nggak pake lama. Alhamdulillah suami n kakak saya suka semua. Saya masak pake tulang sapi dan tetelan dapat dari Kurban kemarin. Eh, belum sempat foto cantik, udah keburu Ludesss 😂. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #SayurGori #RinduKampungHalaman #DiRumahAja

Nasi goreng daun bawang

Nasi goreng daun bawang

Siapa yg masih sarapan pake menu lebaran di rumah? Saya kebetulan udah abis, dan udah bosen bgt juga sih sarapan lontong lagi, rendang lagi 🙃 Ini saya kasih inspirasi sarapan yg cepat dan praktis.

2 orang
15 menit
Sate Kambing Maranggi

Sate Kambing Maranggi

Dapet daging kurban sy taro freezer takut bau kalo di cuci ,jadi saya rebus pake daun salam setengah mtang dan rendem pakai bumbu

2 orang
1 jam
Kebab daging olahan sendiri

Kebab daging olahan sendiri

Karena idul adha dapet banyak daging sampe freezer penuh, bingung mau dimasak apa dan bosen masakannya itu2 aja... Kepikiran krn aku suka makan kebab jadi nyoba untuk mengolah daging sendiri dan berhasil😆😆

12 porsi
Daging Tumis Aceh

Daging Tumis Aceh

Bismillah... Assalamualaikum... Ada tradisi menarik di Aceh 2 hari menjelang Ramadhan dan hari raya, yaitu meugang/Mak meugang, dimana ada orang-orang yang menjual daging lembu atau kerbau yang membuat lapak jual berbentuk gang. Pada hari meugang hampir setiap rumah memasak daging, apalagi jika lebaran idul adha, daging akan melimpah karena daging qurban. Biasanya daging-daging tersebut akan dibuat sup tulang, rendang, masak merah dan masak putih. Bertahun-tahun dengan masakan itu-itu saja, timbullah kebosanan dan akhirnya terciptalah resep ini di keluarga kami. Ini sebenarnya resep keluarga untuk memasak ikan tumis Aceh tetapi asam suntinya diganti dengan tomat. Jadi mari #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa ikutan #OnlineClass bareng juga.

09. Ice Box Cookies

09. Ice Box Cookies

Ini sebenernya udah lama banget, bahkan ini resep yang pertama aku buat di tahun 2020 yang rencana mau di post di cookpad, wgwgwgwg. Tadinya disimpen buat nabung untuk misi golden apron 3, tapi karna pas beberapa minggu yang lalu sempet hectic sama skripsi jadi lupa posting dan akhirnya gugur jadi yaudah post sini ae wgwgwgwg. • Nah ini resep cookies pas lebaran kemarin, kalo kata mamaku engga manis banget jadi ga neg dan enak, terus lembut dan keras. Saking enaknya, belom ada sehari udah habis jadi gatau berapa umur simpan cookies ini, cuman yang aku tau pasti adalah dia gampang banget mlempem jadi harus disimpen di tempat yang kedap udara. Gituuu, nah dari pada lama basa-basinya mending langsung aja hehehe • Let's do it! #cookies #chocolate #icebox #dirumahaja #cookpadcommunity_semarang

275 gram
Nasi Goreng Rempah Kambing

Nasi Goreng Rempah Kambing

Masih edisi idul adha yang subhanallah daging di kulkas ga habis habis. Penasaran pingin nasi goreng kambing kebon sirih yang ada di jakarta yang terkenal. cari resep yang mirip ajalah.. hehe. Ga bisa ngebandingin karena emang ga pernah nyobain nasgor kebon sirih asli hehe. yang jelas ini enakkk wangi rempah, pada nambah nambah.. 😊

7-8 porsi
1,5 jam
Daging kambing Oseng pedas

Daging kambing Oseng pedas

Masih suasana idul adha, bosan makan sate gulai semur rendang dkk

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Berhubung masih punya stok daging sapi hasil qurban kemarin, Alhamdulillah udh diolah ini itu. Salah satunya termasuk Tongseng Daging Sapi ini. Utk pedas dan manisnya sesuaikan selera masing2 ya. Dikeluarga saya kurang suka lauk manis, jd kecap manis saya skip. Dan rawit merah dibanyakin. Seuhahh seruu 😍

3-4 orang
2 jam
Beef steak saos black paper

Beef steak saos black paper

Lama bgt gk buka cookpad..baru smpet nulis bkin beef steak..krn kmrn dpt daging qurban bngung mw bkin ap..akhirny di bkin steak saos blackpaper

2 porsi
1 jam
2. Cilok gajih sapi mercon

2. Cilok gajih sapi mercon

Buka kulkas,, eh ada gajih sapi sisa idul adha.. Ehmmm.. Masih enak bgt kayanya kalau di jadiin isiian cilok..cusssss beraksi🤤🤤

1 jam
Semur Daging

Semur Daging

Alhamdulillah dpt rezeki daging qurban, enak dimasak semur aja deh dgn bahan2 yg ada dirumah.. sekalian setoran buat Challenge #BancakanOnlineBarengCookpad aku pengen dapetin #eBook Source : Arshiya Kitchen #RecookDepok_Squad #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3