Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sop Iga Kuah Bening yang Enak Banget

Dipos pada March 24, 2017

Sop Iga Kuah Bening

Bagaimana membuat Sop Iga Kuah Bening yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sop Iga Kuah Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop Iga Kuah Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop Iga Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sop Iga Kuah Bening biasanya untuk 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Kuah Bening memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, ada iga sapi dari daging qurban , langsung saja di bikin sop iga kuah bening. Sop iga ini makanan yang lezat dan beraroma begitu khas, karena dari perpaduan kayu manis dan pala. Menikmati sop iga sapi dengan bertemankan nasi hangat dijamin akan terasa nikmat dan gurih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Kuah Bening:

  1. 1 kg iga sapi
  2. 4 cm kayu manis
  3. 1/4 sdt pala bubuk
  4. 3 batang daun bawang, iris - iris
  5. 2 batang daun seledri,iris - iris
  6. 2,5 l air
  7. 1/2 potong bawang bombay
  8. 2 sdm mentega
  9. 8 buah bawang putih
  10. 1 sdt merica
  11. secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Kuah Bening

1
Cuci bersih iga sapi sampai bersih, lalu rebus dan buang air rebusannya
2
Selanjutnya rebus kembali iga sapinya.
3
Potong-potong bawang bombay, dan sisihkan. Haluskan bawang putih.
4
Siapkan wajan, lelehkan mentega tumis bawang bombay dan bumbu halus.
5
AngKat dan masukkan ke dalam rebusan iga sapi.
6
Tambahkan kayu manis, pala, garam, merica, dan gula pasir. Koreksi rasa
7
Masak dengan api kecil sampai daging lunak. Taburi irisan daun bawang dan irisan daun seledri.
8
Setelah itu matikan kompor dan sop iga sapi kuah bening siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sudah lama pengen masak rendang tapi badan mager mulu (dari sebelum Idul Adha ni pengennya ๐Ÿ˜…).. Hari ini tekatkan niat karena juga ada tantangan dari Cookpad untuk ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad semoga aja beruntung ya bisa dapetin #SutilCookpad untuk dipakai masak2 cantik di dapur.. Yuuukkk mari masak rendang ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ Sekalian jadi setoran resep untuk #PejuangGoldenApron3 juga yaaaa ๐Ÿฅฐ

Sambel goreng ati sapi pedas

Sambel goreng ati sapi pedas

Edisi Idhul Adha ๐Ÿ”ฅ

Sambel kentang

Sambel kentang

Menu peninggalan idul adha kemren๐Ÿ˜

Lapis Gula Merah (Gula Aren)

Lapis Gula Merah (Gula Aren)

Ini merupakan salah satu kue khas daerah saya Sambas (kalimantan barat).Biasa disajikan disaat hari raya...

20x20cm
3-4 jam
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Tadinya mau masak sup iga tapi berhubung dapet daging kurban akhirnya langsung masak daging nya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ dan lagi ini suamiku yang masak tapi tetep bumbunya semua dari aku hehehe ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ gara2 aku bilang mau ikutan challenge nya #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet bonus #eBook dari cookpad eh suamiku langsung bilang โ€œsini mommy yuk daddy bantuin biar daddy yang masak, kasih tau daddy bumbu & cara masak nya yahโ€ ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Aku bilang oke lah daddy ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Jadilah masak sup daging ala suamiku ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 Selamat hari raya Idul Adha ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป

5 porsi
1 jam 30 menit
Nastar bentuk jeruk

Nastar bentuk jeruk

Walau tidak suasana lebaran, yuk bebikin nastar buat cemilan....

Gepuk Daging Sapi

Gepuk Daging Sapi

Alhamdulillah lolos lagi #GA_TheNextLevel. Minggu ini saya masak daging qurban yg masih nyisa di freezer dan untuk mengobati rasa kangen saya akan kampung halaman, saya coba buat gepuk daging ini. Biasanya saya makan gepuk di depan toko sayur ibu, disana ada warung nasi yg buka dari jam 5 subuh jadi gepuk ini sesekali dijadikan lauk untuk sarapan. #ResepMingguKe17 Source: anakimmy

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Alhamdulillah Idul Adha kemaren dapat daging kambing. Sudah lama banget pengen Tongseng Kambing. Kalo beli di rumah makan, kol nya kurang banyak. Jadi coba deh bikin sendiri. Porsi nya bisa sesuka hati ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #tongseng #kambing

4 orang
30 menit
Sop Daging Sapi dan Tulang

Sop Daging Sapi dan Tulang

Masih ada stock daging sisa idul adha. Eksekusi

6 orang
1 jam
Empal gepuk

Empal gepuk

Sajian idul adha 2020

4 porsi
Kari jepang (halal)

Kari jepang (halal)

Memanfaatkan daging kurban dari kantor, alhasil terbersit ide bikin makanan yg ga melulu rendang atau sate. Karena lg ga makan nasi.. makannya sama omelet saja. Yang mau dimakan pake nasi atau nasi dan omelet.. sah sah saja.

Daging Mercon

Daging Mercon

Manfaatkan daging kurban yuuukk.. Yang suka pedas, coba deh daging kurbannya di masak gini. Sebenarnya ini gak semua daging, tapi di campur tetelan. Karena ada dapat tetelannya juga. Kalu mau full daging semua juga gapapa. Sesuai selera aja. Gak usah pake tambahan lauk apapun, cuma pake nasi panas sama taburan bawang goreng aja udah mantap banget rasanya.. hehehe... #PejuangGoldenApron3

Acar Merah

Acar Merah

Biasanya kalau makan Nasi kebuli, Nasi Mandhi atau masakan Timur tengah lain nya sebagai pendamping atau penetralisir selalu di sajikan acar Merah dimeja. Nah karena masih suasana Ied Adha aku mau share resep dan cara membuat acar merah ini.... Resepnya simpel dan mudah Cara membuatnya... Yuuk di intip ๐Ÿ˜‰ Resep ini aku dapat dari YouTube channel nya Chef Salimoz #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #Acar #acarmerah #pendampingnasikebuli

30 menit
Sop kambing sayuran

Sop kambing sayuran

Mumpung masih punya daging kambing sisa lebaran kemaren sekarang bikin sop ajah, saya tambain wortel booeh juga tambah kentang, kalau aku wortel ajah #pejuangGoldenApron2 #sopkambinglezat #sopkambingpedas #sopkambingsayuran

Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Kalau bicara tentang masakan terik, selalu mengingatkan kepada ibuku (mbah utinya anak-anak). Saat lebaran fitri atau setelah lebaran adha biasanya terik selalu disajikan berdampingan dengan rendang. Rasa terik yang legit dan gurih menjadikannya favorit anak-anak. Mbah uti memang sengaja membuat dua varian masakan daging. Terik jadi pilihan supaya cucu-cucunya juga bisa menikmati olahan daging tanpa rasa pedas. Hiks๐Ÿ˜ญ makin kangen sama ibuโค๏ธ Jadi recook kali ini aku putuskan masak terik. Terik buatan ibuku bukan yang berkuah pada umumnya. Teriknya sampai asat(hampir habis) kuahnya. Warnanya bisa coklat kehitaman, santannya melimpah(biasa disebut areh). Yes, ibuku bilang rendang versi manis.hahhaaha. Aku pun baru tahu bahwa terik ini memang khas masakan wong klaten, solo, jawa tengah. Masya allah๐Ÿ˜ sehat selalu ya uti. Resepnya dari @Creative Channel ya๐Ÿฅฐ sama aku modif sedikit sambil mengingat cara masak yang diajarkan ibuku. Hasilnya enak sekali Anak-anak sangat suka 2,3, potong nggak cukup. Harus tambah lagi dengan kuahnya๐Ÿ˜. #OlahDagingKurbanPart3 #BanggaKirimRecook

Untuk 5 porsi
1.5 jam
Lapis daging sapi

Lapis daging sapi

Source: susi agung Dah minggu malem lagi ya sayyy. Suasana idul adha, masak daging yukkk #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #GA_TheNextLevel

6porsi
1jam 30menit
Nastar

Nastar

resep asli dri bunda tintin rayner.ini cocok untuk yang suka nastar kokoh tapi tetep lembut. bukan yang memprul.. hehehe.. trgantung selera ya.. kalo saya suka nastar yang begini. hampir stiap lebaran sllu memakai resep ini. sudah cocok di lidah dan di hati.๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Soto Daging Khas Boyolali

Soto Daging Khas Boyolali

Source: Bunda Ei Alhamdulillah, dapat daging kurban. Pengen bikin soto yang belum pernah saya bikin sebelumnya deh. Untungnya ada resep soto daging khas Boyolali milik bunda Ei di cookpad. Coba ah... alhamdulillah... enak dan segerrrr... ๐Ÿ˜. #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng)

Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng)

Idul Adha tahun 2020 ini pulkam ke Blora, kebetulan kakakku emang bikin ikan asap untuk dijual, jadinya dapat oleh2 ikan asap deh๐Ÿค—, and labu siam nya dikasih teman kerja๐Ÿ˜†alhasil cuma modal bumbu doang masak ini๐Ÿ˜๐Ÿ‘ fyi klw di blora ikan asap itu julukannya iwak ireng mungkin karena abis diasepin jadi item๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘Œ #CABEKU #bamasakjosantan

5 porsi
30 menit
Rabeg wedus / Rabeg kambing part II / tulangan kambing

Rabeg wedus / Rabeg kambing part II / tulangan kambing

๐Ÿ—บ๏ธKenalin ini masakan khas banten yaa mak,, biasanya untuk acara pesta, umumnya berbahan dasar daging kambing,, konon ini adalah salah satu menu kesukaan sultan banten๐Ÿค— . . Jadi munggah lebaran hj kmren pak suami minta rabeg lagi mak๐Ÿคญ,, tapi ku pikir" resep rabeg yg pertama rasanya kurang nendang di lidahku.. Akhirnya aku coba coba bikin resep baru sambil inget" juru masak klo masak rabeg pas acara hajatan di rumah itu gimana๐Ÿคญ dan jdi lah kya gini๐Ÿ˜… versi lidah aku dan pak suami sih jauh lebih pas ini timbang kemarin walau bahannya sama cuma cara masaknya aja yg beda๐Ÿ˜ .. Tpi nanti deh kapan" kalau anak rantau mudik pas ada hajatan di rumah sXan minta resepnya aja sma yg bener" ahlinya yaa mak.. Tapi kalo inget๐Ÿคญ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ

5-8 orang
+- 1 jam