Cara Gampang Membuat Empal gepuk yang Enak

Name: Empal gepuk
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gram daging; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 1 Serai geprek; Seruas laos geprek; Asem jawa; Gula; Garam; Gula merah; 1 bungkus Kara; Kecap; Kaldu bubuk; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Seruas jahe

Dipos pada March 24, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Empal gepuk yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal gepuk yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Empal gepuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal gepuk sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Empal gepuk biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal gepuk memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian idul adha 2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal gepuk:

500 gram daging
2 daun salam
2 daun jeruk
1 Serai geprek
Seruas laos geprek
Asem jawa
Gula
Garam
Gula merah
1 bungkus Kara
Kecap
Kaldu bubuk
Bumbu halus
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Seruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Empal gepuk

Didikan air, masukkan daging, daun salam, daun jeruk..biarkan sampai sedikit empuk..dan potong potong agak tebal ya moms.

Blender bumbu halus dengan minyak..tumis..masukkan daun salam,daun jeruk, serai, laos sampai harum. Lalu masukkan gula merah, asem jawa, dan kecap biarkan karamelisasi dan masukkan daging lalu tambah air dan masukkan garam serta kaldu bubuk..test rasa..kemudian masukkan santan dan dimasak dengan api kecil.selama 30 menit.

Setelah 30 menit masukkan ke dalam slow cooker ya moms beserta kuah rebusan tadi tunggu sampe 2 jam..rasanya gurih manis enak..dan tentunya empuk

Jika tidak punya slow cooker bisa tetep di wajan kok moms...masak dengan api kecil ya biar empuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging 3S (Simple Sederhana n Sedap)

#PejuangGoldenApron3 #Sapi #Edisi Idul Adha

5 orang

1.5 jam

Dendeng balado

Dapet daging kurban bingung mau di masak apa,di rendang dan di semur bosan rasanya coba di bikin dendeng deh ... Alhamdulillah orang rumah pada suka 🤭

4 orang

1 jam

Mie Bakso

Kalo mikir daging pasti mikirnya bakso. Hehe jadi deh daging qurban sebagian dibikin bakso. Untuk resep bakso sapinya ada aku lampirkan atau bisa cek resep sebelum ini.. 🌾🍃

Semur Daging simple

Masih nuansa Idul Adha, dapet daging disemur aja. Anak anak suka yang manis manis

3-4 porsi

Putri Salju

Sumber : Lie Anna Masih suasana lebaran Idul Adha neh bikin cemilan kuker buat keluarga dirumah. Mkaseh mbak lie resepnya, lumer bangetss😍😍😍 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #DutaRecookBorneo #mingguke10

47. Tongseng Daging Sapi

Alhamdulillah, dpt rejeki daging sapi Qurban. Langsung bergerak cepat cari referensi resep tongseng, karna udh lama banget engga manan tongseng. Langganan tongseng madam dan bapak adalah tongseng khas solo. Hemm ngebayangin aja udah nikmat, eitsss biasanya tongseng pedes ya tapi ini engga pake pedes karna si anak bayik ini ikutan makan. Mas damar makan yang kami makan tidak beda menu sekarang. Source resepnya dari mba Julie Kustianingsih, linknya dibawah ini ya. https://cookpad.com/id/resep/10350170-tongseng-daging-sapi?invite_token=tjVqxCoMWZBP1EifhM5RKKLo&shared_at=1596369940 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CeritaSaya #DibalikResep #masakitusaya #BancakanOnlineBarengCookpad

Kastengel Keju (Bahan simple, dijamin berhasil)

Sebenernya resep ini saya buat lebaran kemarin, cuma karena baru buat akun cookpad.. Jadi gpp yah bertahap di share nya..

2 Toples 250gr

Tongseng Sapi

After idul adha pasti masih banyak daging, jadi wajarnya masih mengolah daging sampai hari ini hehe #CABEKU #bamasakjosantan

2 orang

Tahu goreng Medan

Gak masak lontong idul adha x ini..yng nyimpel aja kesukaan paksu tahu goreng ini mah.. #PejuangGoldenApron3 #Week9

262. Kacang Bawang dengan Daun Jeruk

Bikin kacang bawang sdh pasti seringlah apalagi klo lebaran, cuma bikin yang aroma daun jeruk baru nyoba sekarang, kebetulan paksu emang minta dibuatin kacang goreng buat camilan, jadi deh coba resep ini dari bu @lanjarsih/mamahfifian , dengan penyesuaian, hasilnya kacang cukup empuk...bisa sekalian dibawa ke mertua 😄 #GA_TheNextLevel #Minggu13 #CookpadCommunity_Bogor

Niku Udon!

Recook : Teh Hes Kerinduan makan udon terlaksana sudaahh hehe.. Kali ini karena ada stok daging qurban, aku jadinya gak pake beef slice. Slice tipis2 aja jadinya. Ku punya tips : 1. supaya daging slice-an kita tipis. Iris2nya saat beku yaa jadi bisa setipis mungkin. 2. Pisau juga harus tajam dan ukurannta besar. Ini jadi memudahkan kita untuk mengiris-iris 3. iris daging berlawanan arah serat. Ini juga jadi memudahkan kita utk memotongnya dan hasilnya lebih empuk 😊 Masih meramaikan Pilkada Cookpad, aku setor resep ini aja ❤️ #PilkadaCookpad_Depok #Cookpadcommunity_Depok #NikuUdon

2 porsi

Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng

Ini saya buat untuk melengkapi sajian bubur ayam, seperti biasa setiap hari raya pasti saya buat bubur ayam 😍

Semur daging

Resep idul adha kemarin.. #pejuanggoldenapron2

6 porsi

120 menit an

Telur dadar baso

Udah pada bosen ma dedagingan pdhl dikulkas msih byk bgt jatah2 idul adha ahahaha #PejuangGoldenApron3 #OlahanTelurRoWoel

Lapis daging oik oik

Tanggal tua kebetulan masih ada stock daging kurban lagsung cus dieksekusi dah...😍😍😍

5orang

45menit

Iga babat gongso simpel😍

Lagi musim hewan kurban 😍 karna suka gongso jadilah menu ini buat suami 😁

14. Semur Daging Betawi

Seperti biasa, setiap Idul Adha pasti punya stok daging agak banyak. Kebetulan ada chalenge dari Mamah Cookpad, langsung liat2 resep semur. Akhirnya pilihan jatuh ke resepnya Mbak Olive Bunda Qonita, lumayan simpel tapi rasanya maknyuuus😋 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak Selat Solo

Eseng eseng daging sapi

MasyaAllah karena lg lebaran kurban jadi identik daging terus ya masaknya hihi.. sampai bingung mau di masak gimana lgi.. akhirnya di eseng2 aja deh..

Ase buncis cabe ijo

Ini resep mertua saat lebaran, enak di makan sebagai pendamping opor dan ketupat sebagai sambel di antara sambel goreng kentang, rasanya pedes2 gurih, jadi seperti sambel untuk opor menurutku hehe.. makin enak saat di inepin, di panasin berulang #CABEKU & #bamasakjosantan #bertumbuhbersamacookpad #pejuanggoldenapron3 #pemburuGA3

6-7 orang