Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gepuk Daging Sapi yang Lezat Sekali

Dipos pada December 15, 2017

Gepuk Daging Sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Gepuk Daging Sapi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gepuk Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gepuk Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gepuk Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah lolos lagi #GA_TheNextLevel. Minggu ini saya masak daging qurban yg masih nyisa di freezer dan untuk mengobati rasa kangen saya akan kampung halaman, saya coba buat gepuk daging ini. Biasanya saya makan gepuk di depan toko sayur ibu, disana ada warung nasi yg buka dari jam 5 subuh jadi gepuk ini sesekali dijadikan lauk untuk sarapan. #ResepMingguKe17 Source: anakimmy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Daging Sapi:

  1. Bahan utama:
  2. 1 kg daging sapi
  3. 200 gr kelapa parut
  4. 3 btg serai, memarkan
  5. 4 lbr daun salam
  6. 500 ml santan
  7. 500 ml air
  8. 150 ml minyak goreng
  9. Sesuai selera garam dan gula merah
  10. Bumbu halus:
  11. 10 butir bawang merah
  12. 7 siung bawang putih
  13. 100 gr lengkuas muda
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Bahan rebusan:
  16. 3 cm jahe, memarkan
  17. 3 lbr daun salam
  18. Secukupnya air hingga merendam daging

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Daging Sapi

1
Rebus daging beserta jahe dan daun salam hingga empuk. Sy presto selama 30 menit. Diamkan hingga dingin.
Gepuk Daging Sapi - Step 1
2
Potong2 daging searah serat dgn ketebalan sekitar 0.5 cm, lalu pipihkan dgn menggunakan ulekan.
Gepuk Daging Sapi - Step 2
Gepuk Daging Sapi - Step 2
3
Siapkan wajan, masukkan daging yg sudah dipipihkan dan sisa bahan lainnya kecuali minyak goreng. Masak hingga menyusut.
Gepuk Daging Sapi - Step 3
Gepuk Daging Sapi - Step 3
Gepuk Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan minyak goreng, lalu aduk2 terus hingga daging gepuk mengering. Note: gunakan api kecil agar serundeng kelapanya tidak cepat gosong. Angkat dan taburi bawang goreng.
Gepuk Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kalio Daging Khas Padang

Kalio Daging Khas Padang

Terinspirasi dari resepnya Bu Ulfa Fe. Sekilas Filosofi tentang Hidangan Khas Sumatera Barat yang satu ini. Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Umumnya kalio dijual sebagai rendang di Rumah Makan Padang di luar Sumatra Barat karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan. Selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang. (Sumber artikel : Wikipedia.id) Saya sangat #BanggaKirimRecook resep hasil masakan saya boleh recook dari bu Ulfa Fe yang ternyata berdomisili di Padang sekaligus ucapan terimakasih karena sudah berkenan follow #Cookpad saya. Terimakasih inspirasinya 🙏 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja

4-5 orang
2-3 jam
Kebuli rice (Lamb)

Kebuli rice (Lamb)

Trying make kebuli rice for the first time! Karena saya suka sekali dengan Arabian & indian seasoning dalam membuat makanan jadi saya coba membuat kebuli ini sesuai versi saya sendiri alias melihat stock rempah” yang ada di rumah, yang enggak punya bisa di skip sesuai selera kalian, sehubung saya buat kebuli sedang puasa jadi ga ada takaran keasinannya ternyata pas di coba untuk pemula seperti saya hasilnya enak banget , wangi ga kalah dengan nasi kebuli yang ada di condet 😄

6 peoples
1 hours more
Gulai Daging Sapi Menggoda

Gulai Daging Sapi Menggoda

Makan ketupat tidak lengkap tanpa gulai,kali ini aku pilih gulai daging sapi soalnya semuanya suka #PejuangGoldenApron3

20 orang
1 jam
Kare daging sapi simple

Kare daging sapi simple

Pengen makan kari tapi malas ribet masak pake bumbu instant aja😅😆

2 orang
45 menit
Daging Bumbu Sei (With Air Fryer)

Daging Bumbu Sei (With Air Fryer)

Baru beli air fryer trs nyobain bikin menu menggunakan bahan baku daging dgn air fryer. Selamat mencoba!

3 org
1 jam 30 menit
Sop daging

Sop daging

Jujur, saya lebih suka bumbu sop tanpa kapulaga dan cengkeh. Anak juga lebih suka dg sop ini..Untuk mpasi anak ku yg berusia 1thn. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Sop Daging

Sop Daging

#pejuanggoldenapron3

5 orang
Roti Jala Kari Kambing

Roti Jala Kari Kambing

Hujan hujan Begini kondisi badan kadang Naik Turun Paling Pas Nemenin makan siang Pake Roti Jala Rasa Rempah Rempahnya Bikin Hangat Badan.

5 porsi
Buncis Daging Cincang

Buncis Daging Cincang

Masak simple dan lengkap

2 orang
30menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Resep emak adaptasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan.

5-6 porsi
1 jam 30 menit
Tongseng Kambing (tanpa santan)

Tongseng Kambing (tanpa santan)

Buatnya mudah sekali. Yang bikin lama saat merebus kambing hingga empuk. Sembari menunggu, bisa siapkan bumbu dan masak masakan lain atau sambil ngurus rumah ☺️ Kalau sudah empuk, masak tongsengnya ga sampai 30 menit udah siap masuk perut 😍

5-10 porsi
1 jam 30 menit
Sop daging sapi

Sop daging sapi

daging, babat, paru, Dapat dari qurban'20 sebanyak =500gram, direbus semuanya, lalu stlh dingin dimasukkan ke dlm plastik tomat beserta air rebusannya. Saat mau masak, diambil kira-kira sisanya taruh lagi untuk masak lain.

5orang
30menit
Nasi Siram Daging

Nasi Siram Daging

Dulu bahkan smp Uda nikah kalau makan nasi siram daging ini selalu beli .malam ini coba bikin sendiri dan hslnya ga mengecewakan.suami blg sama persis dgn resto Chinese yg qta beli.geerrrrrrr ak nya boooooooo.langsung cpt2 share di cookpad.jd next klo mo masak lg Uda inget caranya.krn kdg suka lupa.untung yeeee ada aplikasi ini.senenggggnyaaaaa

Daging Teriyaki ala saya

Daging Teriyaki ala saya

Kebetulan anak sy suka bgt masakan ini

4 orang
1jam 30menit
Bakso daging

Bakso daging

Source : Neng suandi #audisidutarecook #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarbaru #RinaPSQUAD

Sayur Asin Daging Sapi

Sayur Asin Daging Sapi

Source Chef Nuning Putri Saya biasanya masak sayur asin pakai ayam heheh Baru ini nyobain pakai daging sapi, ternyata enak banget Menurut saya kaldunya jadi lebih kental hehehe, Kalau masak ini tuh bisa untuk semua keluarga jadi emak bisa leha2 lebih lama sambil nulis resep dicookpad wkwkwk Baik langsung yuk #terimakasih_nuningputri #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Bakpao isi Daging Cincang

Bakpao isi Daging Cincang

Source : @dee_devina Kalau mau buat bakpao, selalu pakai resep ini. Lembut, rasanya juga sudah pas.

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Ceritanya hari ini tuh pengen banget makan nasi kebuli, hihihihi... Lagi ngidam 🤭🙏 terus buka freezer ada stok daging kambing. Nahh... Secara belum pernah masak nasi kebuli, terus nyoba searching ketemulah dengan resepnya Ci Jun. Hehehe.. Mantuuuullll lah 😍😍😍 Source: @Xander's Kitchen #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Tumis sawi daging jamur

Tumis sawi daging jamur

Iseng2 cari resep untuk mengurangi minyak. Disukai anak2 sehat pula 😁😁

4 orang
30 menit