Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tongseng Kambing yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Tongseng Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Kambing adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Kambing diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah Idul Adha kemaren dapat daging kambing. Sudah lama banget pengen Tongseng Kambing. Kalo beli di rumah makan, kol nya kurang banyak. Jadi coba deh bikin sendiri. Porsi nya bisa sesuka hati 😁 #PejuangGoldenApron3 #tongseng #kambing

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:

1. 500 gram daging kambing
2. 1/4 buah kol
3. 1 buah tomat
4. 1/2 kotak santan
5. 100 ml air
6. Secukupnya minyak
7. Bumbu Halus
8. 7 siung bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 3 buah lombok keriting
11. 10 buah cabe rawit (opsional)
12. Bumbu Bubuk
13. 2 sdm kunyit bubuk
14. 2 sdm merica bubuk
15. 2 sdm lengkuas bubuk
16. 1 sdm ketumbar bubuk
17. 1 sdm kayu manis bubuk
18. Bumbu Cemplung
19. 2 lembar daun salam
20. 1 batang sereh
21. Bumbu Pelengkap
22. Secukupnya kecap manis
23. Secukupnya garam
24. Secukupnya bawang merah goreng (taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing

1

Tumis bumbu halus kemudian tambahkan bumbu bubuk.

2

Masukan daging kambing yang sudah direbus dan dipotong (bisa juga daging yg masih mentah, hanya saja perlu dimasak lebih lama). Sambil menumis daging, Potong-potong kol.

3

Masukan santan dan air ke dalam tumisan. Aduk dan masak hingga tercampur rata. Kemudia masukan kol yang telah dipotong serta tomat. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan merica. Koreksi rasa lalu masak hingga matang.

4

Sajikan tongseng Kambing.