Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) yang Lezat

Dipos pada March 29, 2017

Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng)

Sore-sore begini enaknya membuat Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul Adha tahun 2020 ini pulkam ke Blora, kebetulan kakakku emang bikin ikan asap untuk dijual, jadinya dapat oleh2 ikan asap deh🤗, and labu siam nya dikasih teman kerja😆alhasil cuma modal bumbu doang masak ini😁👏 fyi klw di blora ikan asap itu julukannya iwak ireng mungkin karena abis diasepin jadi item😉👌 #CABEKU #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng):

  1. 5 Potong Ikan Asap
  2. 3 Buah Labu Siam sedang potong sesuai selera
  3. 1 Liter Santan
  4. Bumbu Halus
  5. 3 Butir Kemiri
  6. 2 Cm Kunyit
  7. 1 Cm Kencur (aq dikit banget soalnya gak ada stock)
  8. 3 Siung Bawang Putih
  9. 3 Siung Bawang Merah
  10. 2 Cm Lengkuas (Geprek)
  11. Bumbu Iris
  12. 3 Buah Cabai Rawit (opsional)
  13. 10 Buah Cabai Keriting Hijau
  14. 3 Buah Cabai Keriting Merah
  15. 5 Siung Bawang Merah
  16. 1 Buah Tomat
  17. Bumbu Penyedap
  18. 1 Sdm Garam
  19. 1/2 Sdt Gula Pasir
  20. 1 Bungkus Masako Ayam
  21. 2 Lembar Daun Salam

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng)

1
Cuci Ikan Asap dan labu siam, untuk labu siam bisa ditambahkan garam saat mencuci agar getah yang terkandung dalam labunya hilang👏
Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) - Step 1
2
Siapkan bumbu halus dan pastikan benar2 halus sehalus hatimu😉🤗 jangan lupa lengkuasnya jangan ikut dihaluskan, cukup digeprek aja
Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) - Step 2
3
Siapkan juga bumbu irisnya
Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) - Step 3
4
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu iris dan bumbu halus, gongso atau tumis bahan2 tersebut sampaiiiii harumm, jangan sampai gosong😆
Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) - Step 4
5
Masukkan sedikit santan sekitar 300 ml kemudian masukkan ikan asap tunggu sampai mendidih lalu masukkan semua santan yang masih ada
6
Masukkan labu siam dan tambahkan bumbu penyedap
7
Setelah mendidih tes rasa kemudian siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Kambing Madura

Sate Kambing Madura

Hari Raya Idul Adha kmrn saya dapat daging kambing dari mertua saya yg Qurban di lingkungan tempat tinggal mertua saya, jdnya saya olah deh bikin sate madura hihihi #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan #BelanjaIdeDipasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

35. Sate Kambing (supeerrr empuukk)

35. Sate Kambing (supeerrr empuukk)

Masih edisi ngabisin daging kurban... Cuuussss kita bikin sate kambing yg super empuk dan bumbunya meresap banget. #week10 #PejuangGoldenApron3 #olahandaging #satekambing

Jantung kambing sangan

Jantung kambing sangan

Idul Adha kali ini mencoba mengolah jantung kambing menjadi santapan yang enak tanpa bau prengus..... gak pedas sih cuma cabe rabet buletnya betebaran kek jebakan batman #pejuang golden appron 3 #resep bancakan

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Masih dgn menu daging qurban, mencoba bikin sop daging. Krn lg kangen sm sop daging yg di jual dkt kantor dl, yah....hasil racik sendiri soal rasa mirip lah g beda jauh sma yg di jual di dkt kantor. Masak simple tp juaraaaa rasanya 😍 #PejuangGoldenApron3 #Week9 #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook #OlahanDagingSapi #CookpadCommunity_Depok

Beef Steak

Beef Steak

Dalam rangka menghabiskan daging kurban bikin steak aja.

4 porsi
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Berhubung masih banyak daging sapi sisa lebaran..langsung eksekusi buat permintaan paksu minta di bikin beef teriyaki

3 porsi
30 menit
Beef Bowl

Beef Bowl

Ini resep sebenernya sudah aku share di IG : @kamigalery tapi berhubung ini lagi temanya Idul Adha dengan makanan penuh daging dimana, jadi aku sengaja baghi resep di cookpad khusus ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad agar bisa dapetin hadiah #OnlineClass ☺️ Tips: jika ingin memakannya seperti ala-ala Korea dengan pakai sumpit, bisa menggunakan beras Jepang (tersedia di supermarket). Terakhir aku beli harganya 25rb/kg. Tapi pakai nasi yg pulen juga Ok😉. Selamat mencoba🤗

Tongseng sapi masak gulai

Tongseng sapi masak gulai

Salah satu resep wajib tiap idul adha. Selain sate tentunya. Sebenarnya suami tiap dimasakin tongseng ada requestnya, versi kayak semur dan versi kayak gulai. Kalau ini versi kayak gulai. Gurih pedes sedep. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad

10 orang
2 jam
Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Rabu 26 Agt 2020 . . Halooo selamat malam semuanyaa,, bengong yaaa nungguin nak kecil belajar.. Yups, minggu ini jogja lg musim ulangan harian onlen, mak dipojokan supervising gak bole bantuin.. Oke siap, drpd capek melotot yuk mari kita share cookies lebaran kmrn yg blm diuploat! Ini sliwar sliwer di temlen.. Oiyaa, ini cookies no telur yaa, but sdh cukup renyah hehe,, juga Kmrn bikin yg versi garlicnya dikurangin.. Kr rangorang rumah gak begitu antusias ke garlic garlican.. So disesuaikan saja mam. Oiya, saya kalo bikin pasti 2x resep biar langsung banyakkkk, sekalian fegelll haaaha.. Oke moms, cekidot 😘

1 toples tuppy
2 jam
Fried Beef Burger (Homemade)

Fried Beef Burger (Homemade)

Time to olah daging kurban. Hihihi. Buat sesuatu dari daging sapi cincang. Cincangnya di penggilingan bakso. Jadi saat ngegiling bakso sekalian cincang daging sapi. Resep aslinya burger ikan ya dari ikan kakap. Mommy dapat dari buklet saji edisi bekal sekolah ya. Jadi isinya beneran makanan yang cocok buat anak-anak. Nah jadi bisa banget teman-teman berkreasi sesuai keinginan dan selera. Bisa diganti daging ikan, ayam, udang, bahkan tempe pun bisa. Hehehe Tahun lalu mommy sudah coba buat beef burger begini. Berhasil, cocok dan keluarga suka. Rasanya udah mirip seperti burger premium yang dijual-jual itu. Dagingnya tebel dan kerasa banget. Tahun ini akhirnya mommy buat lagi, bonusnya bisa cooking class kecil-kecilan nih. Tadi duo sister haura fayra dan sepupunya mbak lala pada panggang daging dan menyusun sendiri hamburgernya❤️. Hmmmh seru sekali. So yummy and funny🍔 #OlahDagingKurbanPart2

10 buah
1 jam
Daging Mercon

Daging Mercon

Manfaatkan daging kurban yuuukk.. Yang suka pedas, coba deh daging kurbannya di masak gini. Sebenarnya ini gak semua daging, tapi di campur tetelan. Karena ada dapat tetelannya juga. Kalu mau full daging semua juga gapapa. Sesuai selera aja. Gak usah pake tambahan lauk apapun, cuma pake nasi panas sama taburan bawang goreng aja udah mantap banget rasanya.. hehehe... #PejuangGoldenApron3

Rice Bowl Sapi Kecap

Rice Bowl Sapi Kecap

Terniat si ini..bikin rice bowl tengah malem karna mas suami kelaperan lagi lembur kerjaan..cus aku ambil secuil daging qurban yang ada di kulkas terus dimasak bumbu kecap deh. Makan berdua pake nasi anget plus telor mata sapi setengah mateng. Enak banget asli..berasa dinner ala2..so sweet ngga tuh wkwk #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #RiceBowl

2 porsi
45 menit
62. Sambal bajak daging sapi

62. Sambal bajak daging sapi

Menu Lebaran Idul Adha 1441 H. Minggu, 2 agustus 2020 M. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Bahan Segar Untuk Makanan Sehat

8 orang
Kare ayam Jawa timur

Kare ayam Jawa timur

Bismillah ini adalah menu menjelang Idul adha kemarin bikin kari atau kare kalo bahasa asal saya 😄 kali ini masak kari ayam khas Jawa timur karena juga udah lama banget gak bisa mudik dan ngerasain lagi masakan khas sana jadi kita bikin sendiri aja sembari mengingat -ngingat rasanya yang khas hmmm yummmy 😋👌 bikin nagih kalo ibu rahimahullah yang masak subhanallah jadi kangen🤗 Biasanya kari ayam di tempat saya pakai ayam kampung karena disini tadi nyari di pasar bejubel dan sumpek banget mau jalan aja susah jadi biar cepet nyari ayam potong aja biar cepet pulang juga 😁 saya masak setengah resep saja ya bunda semua jadi jangan di tanya yaa..kenapa ayamnya cuma setengah ekor ya karna porsi keluarga saya tidak banyak hanya keluarga kecil sederhana masyaallah 🤗 •Step lengkapnya di yt channel : orange cooking ya bunda #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity #cookpadindonesia #BagikanInspirasimu #senisdapoer

4 porsi
1 jam
Sate kambing

Sate kambing

Mumpung msih ada daging kurban di kulkas, kepingin bikin sate sendiri Alhamdulillah pertama bikin jadi enak dn empukk, semoga bermanfaat ya

Nasi Kebuli Kambing Acar

Nasi Kebuli Kambing Acar

Daging kurban masih ada di kulkas, udah bosan dibuat gulai sama rendang, coba2 buat nasi kebuli plus acar ... walau sederhana tp anak2 suka ... taaaraaa

4 orang
45 menit
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Source : Rezitamay Kemarin dapat jatah daging kurban kebanyakan tulang iga nya dan dagingnya sedikit 😁😅. Kemarin sudah dibuat rendang daging sapinya, sekarang tulang iga nya dibuat sop saja 😊 Alhamdulillah enak sekali 😍. Resep saya dapatkan dari @Rezitamay. disini saya lupa pakai perasan jeruk nipis 😅 tetapi soal rasanya tetap enak kok 🥰.

Daging Masak Tawaloho

Daging Masak Tawaloho

Bismillah.. Taqabbalallahu minna wa minkum.. Selamat hati idul adha bagi yg meryatakannya😊🙏 Alhamdulillah tahun ini msh diberikan nikmat dan rezeki untk bs menikmati daging kurban, ini salah satu menu rekomendasi yg minim kolestrol😁 heheh... rasa kaldu dagingnnya mantap, gurih dan kecut" segaar😍 Jadi, tawaloho itu nama lainnya dr daun kedondong hutan (bs pake daun kedondong apa sj sih), tp ktnya orang tua lbh mantap pakai kedondong hutan😁 rasa daunnya yg kecut" bikin sajian menu ini jdi lbh nikmat, aplagi jika ada sambal rawitnya🤤🤤 #PejuangGoldenApron2

7 orang
Soto Sapi Santan Segerrr🐮

Soto Sapi Santan Segerrr🐮

Idul adha tahun ini alhamdulillah dapat daging, meski ngga sebanyak tahun lalu, tetap disyukuri,, Musim corona memang bikin banyak banget perubahan dalam tahun ini, Karena daging sedikit, dan pengennya dijadiin banyak masakan biar ga bosen,, masak pertama jadinya dibikin soto aja lah, simple, bumbu gampang, cepet pula,, Sisa daging lainnya disimpen dulu buat besok,, Yuk simak bahannya,,,

5 porsi
Oseng oseng Daging

Oseng oseng Daging

Dapet daging Qurban dari masjid, banyaknya dapet tetelan, dagingnya cuma beberapa. Tetelannya dipake buat bakso, dagingnya dioseng aja hihi