Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng yang Menggugah Selera

Dipos pada July 2, 2019

Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng

Bagaimana membuat Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng memakai 19 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk menu kali ini saya memasak yang spesial nih bun.. Menu untuk lebaran Haji juga mantapp banget..👍👍 panti keluarga suka sama masakan kali ini.. langsung saja kita masaj yuk bun..👍👍 #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng:

  1. Bahan Ayam gulai kentang :
  2. 1 kg ayam potong
  3. 1/2 kg kentang
  4. 2 tangkai serai
  5. Secukupnya santan kelapa
  6. 3 buah asam patikala
  7. 2 lbr daun jeruk
  8. 1/2 ons cabai rawit + 1/2 ons cabai merah
  9. 4 siung bawang putih + 4siung bawang merah
  10. Jahe + kunyit + kemiri + ketumbar
  11. 1 buah tomat
  12. Saya pakai lontong yang dijual dipsaran ya bun, saya beli 20 bungkus.
  13. Bahan Lontong kuah pecal :
  14. 1/2 kg kacang tanah
  15. Secukupnya gula merah
  16. Secukupnya Kencur + bawang putih+ cabai rawit + kulit jeruk purut
  17. Air rendaman asam jawa
  18. Garam
  19. Emping jagung.. kalau kurang suka boleh di ganti sama kerupuk ya bun.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng

1
Pertama kita masak Ayam dulu ya bun.. cuci bersih ayam yg sudah dipotong, lalu beri sedikit perasan air jeruk nipis dan sisihkan
2
Blender cabai rawit. Cabai merah. Bawang merah. Bawang putih. Kunyit. Jahe. Kemiri dan ketumbar lalu geprek serai dan asam patikala
3
Kemudian panaskan sesikit minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan serai, daun jeruk, potongan tomat dan asam patikala
4
Setelah bumbu wangi masukan ayam dan balik balik sampai merata, kecilkan apinya dan tutup ayamnya,
5
Sembari menunggu ayam, kupas kentang dan potong sesuai selera lalu cuci hingga bersih,
6
Sekarang kita buka tutup ayam dan masukkan kentang lalu di balik balik sampai bumbu merata
7
Kemudian masukkan santan kelapa dan kita aduk aduk lagi, setelah santan kelapa kita masukkan kita beri garam
8
Nah bun, kalau santan sudah kita campurkan kita harus sering mengaduknya supaya santan tidak pecah dan kuah lebih nikmat..
9
Sekarang kita cicip rasanya y bun.. jika sudah pas dan kentang juga sudah lembut matikan apinya dan sajikan ayam gulai kentang nya y bun..
10
Sekarang kita buat bumbu pecalnya y bun..
11
Goreng kacang tanah sampai warna kecoklatan.. lalu sisihkan sampai dingin y bun
12
Sembari menunggu kita giling bumbunya y bun, giling pake ulekan y bun.. giling cabai rawit. Bawang putih. Kencur dan kulit jeruk purut
13
Setelah halus masukkan gula merah dan giling sampai halus kemudian masukkan kacang goreng giling sampai kacangnya pecah kasar y bun..
14
Lalu siram dengan air rendaman asam jawa beri sedikit air panas y bun..
15
Aduk aduk sampai semua tercampur rata.. lalu cicip rasanya y bun.. apakah sudah nikmat atau belum..
16
Kalau sudah, potong potong lontong sesuai selera dan siram dengan kuah pecalnya bun..
17
Lalu goreng emping atau kerupuk..
18
Nah bun, masakan kita sudah selesai nih..
19
Ayam gulai kentang dengan Lontong kuah pecal dan Emping goreng sudah siap untuk di nikmati..👍👍👍😊
20
Selamat mencoba dan terimakasih..👍👍👍😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang

Sate Padang

Sate Padang (Ayam)

Sate Padang (Ayam)

Minggu 26 Juli 2020.....hari minggu menikmati kebersamaan dengan keluarga, salah satunya makan bersama dengan makanan hasil olahan dapur sendiri adalah sesuatu sekali...baru pertama kali masak sate padang ayam, karena tugas agen rahasia ke daerah sumatra. Ternyata rasanya cukup unik...Alhamdulillah jadi tahu cara membuatnya, ingin juga bisa membuat rendang yang betul betul khas daerah padang, karena rendang termasuk makanan favoritku 😊 Source : Dee NADHA #BoyoFBI #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate khas dari kota padang ini punya penikmat tersendiri, aroma khas padang, pedes dan gurih bumbunya dijamin bisa bikin lidah bergoyang. Lain halnya seperti sy yg tinggal diperantauan, makanan ini tidak ada sama sekali jdi terpaksa sy coba bikin sendiri. Yukks

70 tusuk
Sate Padang

Sate Padang

Mencoba bikin sate Padang dirumah, kata si mama enak hehehe, pengennya sih pakai lidah sapi cuma cari cari lagi kosong akhirnya coba pakai jantung sama daging sapinya saja ☺️ Resep : xanderkichen Recook : Dapur G & C #ComboAnjangsana_Tambociyek #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

3-5 orang
2 jam
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Cocok untuk menu berbuka , cukup untuk 5 orang

Sate Padang

Sate Padang

10 porsi
90 menit
Sate kambing saos kacang

Sate kambing saos kacang

Liat resep satenya Mb Susan mellyani ,eh ko pengen..lah trs latah.. pengen nyoba Biasanya kalo nyate pakai sambel kecap ..kali ini mau reecook resep mb Susan nggih.,bumbunya gak sama persis ada beberapa yg saya tambahin..tp resep ini terinspirasi dari resep beliau.., pak suami doyaaannn katanya enak..😁

Sate Padang

Sate Padang

Cookmark beberapa resep sate Padang dari Cocomba. Tapi untuk sekarang recook punyanya teh Ina Permana dulu. Lain kali recook Cocomba yg lain. Masaknya mungkin terlihat ribet tapi ternyata ga seribet yg dibayangkan. Cuma ga adil aja menurut aku. Masak dan persiapannya sampe satu jam lebih, makannya ga sampe setengah jam 🤭🤭 ini sate padang rasa Jawa. Karena kuahnya terasa manis 😁 Source : Ina Permana #BandungSilihAsaan_Koneng #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

Lontong Mie Bumbu Pecel

Lontong Mie Bumbu Pecel

Ini salah satu menu #JemputRejeki yang di jual di kantin Budhe* Jaman masih school di SMP dulu. (Budhe adalah panggilan sayang semua siswa kepada ibu kantin ketika itu) Setiap jam istirahat tiba kami selalu ngantri untuk menikmati sepiring lontong mie racikan beliau. Waktu itu belum paham tentang masak memasak, yang saya tau ini enak dan mengenyangkan. Beberapa waktu yang lalu di grup alumni SMP saya, kami membahas tentang menu favorit kami ini. Dan salah satu teman saya sudah mencoba membuatnya sendiri. Dan hari ini sayapun mencoba membuat sendiri dan Alhamdulillah rasanya enak sama seperti bikinan budhe ketika itu. Yang beda cuma mienya dan sayurnya kalau beliau dulu seingat saya mienya itu menggunakan mie basah yang beliau buat sendiri dan sayurnya pake sayur daun singkong

4 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Bahan dasar aslinya biasanya daging, lidah dan jantung sapi. Tapi karena jaga kolesterol, saya ganti ke daging ayam yang less fat. Lebih sehat dan teteup lazis pastinya..!

3 porsi
45 menit
Sate padang

Sate padang

Pencinta Sate Padang sekali saya itu. Walau bukan orang Minang, tapi senang berburu Sate Padang Nikmat, hingga ke Ranah Minang. Sate Mak Syukur dan Danguang2 khas 50 kota itu Favorit bangeets. Hari ini, @dapoer.buk.nien mempersembahkan SATE PADANG nikmat dan mudah sekali dalam pembuatan nya. Monggo di simak #satepadang #satepadanghomemade #satepadangnikmat

7 Orang
3 Jam
Sate Padang

Sate Padang

Source: Ibu Malka Iyaa....tampilanny lebih mirip sate rendang hihihii 🤣. Saya jadi geli sendiri liat foto masakan saya ini. Dibilang sate padang kenapa warnany kaya rendang. Dibilang rendang...well, ini bumbuny full bumbu sate padang, cuma ada kesalahan kecil aja makanya warnany jadi eksotis begini, bukan gosong lho ya. Tapiii...bicara soal rasa, ini rasany aselik rasa sate padang. Saya recook resep sate padang @IbuMalka, dg modifikasi sesuai selera saya tentunya. Ibu saya belum pernah ajarin saya masak sate padang, repot katanya makanya ga pernah bikin dirumah, pdhl ibu saya asli orang pariaman lhoo. . . . Serius warnany eksotis beneran krn salah timing pemberian bumbu, bukan gosoong 🤣. #GA_TheNextLevel #AksiHero_Bekasi #CookpadCommunity_Bekasi

Sate sapi bumbu padang

Sate sapi bumbu padang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Resep hasil lihat sana sini trs bumbu dikira2 sendiri 😅 ternyata enakkk 😁 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #CookpadCommunity_Bogor #nilasetiawan37_resep

Lontong Pecel Rumahan

Lontong Pecel Rumahan

#JemputRejeki kalo punya anak, susahnya kalo disuruh makan sayuran. Untungnya si adek suka makan pecel, tp syaratnya harus ada lontongnya. Jd demi anak, bela2in cuss k dapur

Sate tempe sederhana

Sate tempe sederhana

74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang 😅

74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang 😅

Ceritanya lagi kangen jajanan masa kecil ketika pulang mengaji di Surau (Mushola). Biasanya selalu beli kerupuk kuah sate pake bihun dan di makan sepanjang perjalanan sampe kerumah bareng temen2 😅 ( makan sambil jalan ini jangan ditiru lagi Yeorobun ✌️) Kalo lagi apes , kuah sate nya bisa belepotan ke Baju Kurung ato ke jilbab dan sampe rumah di marahin mama karna seragam pergi mengaji kotor 😅 Ada yang pernah punya kisah seperti saya ?🤣🤣🤣 Kerupuk kuah sate ini bumbu kuah nya ga se lengkap kuah Sate Padang beneran.. tp sedikit mirip2.. hihihihi.. tetap enak pastinya.. 😜 Bihun nya pun padahal cuma di tumis doank ga pake bumbu macem.. tapi koq bisa enak yaaa yang dijual orang2. ahahahaa. 🤣🤣 makanya untuk mengenang nostalgia masa kecil, saya niatkan pake banget bikin kerupuk kuah sate ini beserta printilan2nya 😜

Sate Padang

Sate Padang

Masih punya stok daging dapet qurban 😁. Iseng2 bikin sate padang lah.. eenddd rasanya endolita 👌👌. Yang punya lidah sapi lebih enak lagi kalo di bikin sate..kalo sy pake daging semua. Alhamdulillah anak2 suka..suami tinggal tunggu aja karna masih kerja ternyata istrinya ini bisa juga jd tukang sate padang 😂😅😝

SATE PADANG (ala orang Jawa)

SATE PADANG (ala orang Jawa)

Menu favorit suami kala rindu kampung halamannya

Sate Jamur Saus Kacang

Sate Jamur Saus Kacang

Punya jamur tiram lumayan banyak inih bingung mau dimasak apa. Ahaa.. dibikin sate aja yang lain dari biasanya. Nemu resepnya mba Fitsas kayaknya, yummy inih. Aku bikinnya 2 resep, jadinya lumayan banyak tapi yg aku tulis disini 1 resep seperti aslinya ya. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/5503359-sate-jamur-saos-kacang-yummy?invite_token=Si5DJtfSkV43WJexjBmKH479&shared_at=1630245053