Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Mie Bumbu Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Lontong Mie Bumbu Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Mie Bumbu Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie Bumbu Pecel ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Lontong Mie Bumbu Pecel kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie Bumbu Pecel memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu menu #JemputRejeki yang di jual di kantin Budhe* Jaman masih school di SMP dulu. (Budhe adalah panggilan sayang semua siswa kepada ibu kantin ketika itu) Setiap jam istirahat tiba kami selalu ngantri untuk menikmati sepiring lontong mie racikan beliau. Waktu itu belum paham tentang masak memasak, yang saya tau ini enak dan mengenyangkan. Beberapa waktu yang lalu di grup alumni SMP saya, kami membahas tentang menu favorit kami ini. Dan salah satu teman saya sudah mencoba membuatnya sendiri. Dan hari ini sayapun mencoba membuat sendiri dan Alhamdulillah rasanya enak sama seperti bikinan budhe ketika itu. Yang beda cuma mienya dan sayurnya kalau beliau dulu seingat saya mienya itu menggunakan mie basah yang beliau buat sendiri dan sayurnya pake sayur daun singkong
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie Bumbu Pecel:
- 1 bungkus mie urai burung dara (mie basah lebih mantap)
- Secukupnya lontong nasi
- Sayur sesuai selera (sawi, toge, kangkung dll) rebus, tiriskan
- Secukupnya bawang goreng
- Bawang goreng buat taburan
- Krupuk kanji
- Bumbu Pecel :
- 150 gr kacang tanah goreng
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari kencur
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm gula merah
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm air asam jawa
- Bumbu Mie :
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie Bumbu Pecel
