Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Padang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Padang adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Sate Padang diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar aslinya biasanya daging, lidah dan jantung sapi. Tapi karena jaga kolesterol, saya ganti ke daging ayam yang less fat. Lebih sehat dan teteup lazis pastinya..!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:
- 500 gr fillet ayam, potong kotak2
- 1 btg sereh, geprek
- 1 lbr daun kunyit
- 3 cm lengkuas, geprek
- 4 lbr daun jeruk, sobek2
- Bumbu halus:
- 6 bh bawang merah
- 5 bh cabe merah
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jinten
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdm bumbu kari bubuk
- 1 sdm minyak sate
- 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa
- 50 gr tepung beras, larutkan dg air
- 3 sdm minyak goreng
- Pelengkap:
- Lontong
- Bawang Goreng
