Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate Padang yang Anti Gagal

Dipos pada July 5, 2019

Sate Padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Padang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sate Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cookmark beberapa resep sate Padang dari Cocomba. Tapi untuk sekarang recook punyanya teh Ina Permana dulu. Lain kali recook Cocomba yg lain. Masaknya mungkin terlihat ribet tapi ternyata ga seribet yg dibayangkan. Cuma ga adil aja menurut aku. Masak dan persiapannya sampe satu jam lebih, makannya ga sampe setengah jam 🀭🀭 ini sate padang rasa Jawa. Karena kuahnya terasa manis 😁 Source : Ina Permana #BandungSilihAsaan_Koneng #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 500 gr fillet ayam, potong kotak rebus setengah matang
  2. 4 sdm tepung beras
  3. 1 sdm bon cabe level 15
  4. secukupnya Air
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Gula palem
  7. secukupnya Penyedap rasa
  8. Bumbu halus :
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 buah cabe merah, buang bijinya
  12. 1 ruas kunyit
  13. 3 cm jahe
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. 1/2 buah pala
  18. Bumbu cemplung :
  19. 5 cm lengkuas, geprek
  20. 1 batang sereh, geprek
  21. 1 lembar daun kunyit
  22. 2 lembar daun salam
  23. 5 lembar daun jeruk
  24. 1 batang kayu manis
  25. 2 buah kembang lawang
  26. 3 buah kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Panaskan wajan. Beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu cemplung. Masak hingga harum lagi. Masukkan ayam yang sudah di rebus setengah matang, aduk rata
Sate Padang - Step 1
Sate Padang - Step 1
Sate Padang - Step 1
2
Tambahkan air sampai ayam terendam. Masak hingga ayam matang
Sate Padang - Step 2
Sate Padang - Step 2
3
Angkat ayam kemudian kuahnya disaring. Buang bumbu cemplungnya. Kemudian masukkan kembali kuah ke wajan. Masak kembali
Sate Padang - Step 3
Sate Padang - Step 3
4
Masukkan garam, penyedap rasa dan gula palem. Aduk rata. Tes rasa
Sate Padang - Step 4
Sate Padang - Step 4
5
Tambahkan larutan tepung beras kedalam kuah, aduk kuah hingga mengental
Sate Padang - Step 5
Sate Padang - Step 5
6
Tusuk daging kemudian panggang di wajan anti lengket sebentar saja
Sate Padang - Step 6
7
Tata sate dalam piring kemudian siram dengan kuah kaldunya. Sebelum dimakan saya tambahkan bon cabe karena kata pasukan di rumah kuahnya kurang pedas. Untuk cabe disesuaikan dengan selera masing-masing ya
Sate Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam bumbu kacang (modif Dari resep neetha rahma)

Sate Ayam bumbu kacang (modif Dari resep neetha rahma)

Resep Asli nya Dari Mba neetha ya.. Cuma Karena bahan2nya mau Yg rada simple sesuai Yg Ada di Dapur mami Farah jadil Ditulis ulang biar inget Kalo mau buat lagi kpn kpn

Ketupat Pecel Sayur

Ketupat Pecel Sayur

Untuk kesekian kalinya menu buka puasa pake ketupat pecel,saya suka karena enak dan segar. #TiketMasukGoldenApron3

245. Sate Ayam Padang Creamy

245. Sate Ayam Padang Creamy

Jum'at, 5 Juni 2020. (1/52) Assalamu'alaikum. Jum'at berkah ❀️ bismillahirrahmanirrahim resep perdana buat ikutan golden apron next level. Semoga diberikan kemudahan buat berbagi pengalaman memasak. Masih pada betah ya sama resep ala RM ??? Semoga bermanfaat. Sekalian ikutan challenge bareng komunitas #CABEKU tema olahan ayam duh uuunncchh banget hastagnya #AyamInLopwitYu 🐣 Salam kenal #cookpadcommunity_surabaya πŸ™πŸ» #GA_TheNextLevel #CABEKU #AyamInLopwitYu #RMGoldenApronnextlevel #cookpadcommunity_bandung

Sate ayam & kambing ala bubu irma

Sate ayam & kambing ala bubu irma

Anak - anak lagi kangen sate ayam ala Indonesia. Qodarullah ada daging ayam bagian dada & kulit. Buat Baba, alhamdulillah masih ada stok daging kambing sedikit. Di Cambodia, daging kambing agak susah didapat. Adapun biasanya beku. Jadi, Kami biasa stok untuk sekedar bisa melepas kangenkalau pengen makan daging kambing 😁

Sate padang

Sate padang

Yang suka makan sate dan pengen coba buat sendiri bisa cobain resep ini, buatnya gampang gak ribet, yg penting mau cb kedapur, klo udah mager apa aja serasa ribet 😁

Sate Padang

Sate Padang

Source: mbak Wawung ( dan mbak Aan) Dapat resep ini dari teman yg kakak iparnya orang padang. Mantab rasanya, mudah buatnya yuuk dicoba #dikuahinbiarsyedep

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Terinspirasi dari resep sate ayam Maduranya kak Ois

1 jam
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Daripada beli sate diluar mahal mending bikin sendiri lebih hemat dan banyak #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Kuah sate padang

Kuah sate padang

Nyumi #basidoncek

Sate ayam

Sate ayam

Jadi ceritanya anakku ulang tahun, jadi karna keadaan puasa dan juga keadaan pandemi covid 19 ini aku ragu untuk jajan di luar, jadi semua aku siapkan sendiri untuk syukuran anakku yang di hadiri sama keluarga inti aja, berikut resepnya ya mom

Sayap Ayam bakar bumbu kacang/bumbu sate

Sayap Ayam bakar bumbu kacang/bumbu sate

Bosen dgn ayam bakar yg gitu2 aja, suami jg pengen yg beda , alhasil jadilah ayam bakar bumbu sate

8 porsi
60 menit
Sate Padang

Sate Padang

Akhirnya dapat resep sate padang yang "asli" langsung dari orang minang. Pernah coba berbagai resep, baru ini nemu rasa yang "bener" 😁

Opak+kuah sate padang

Opak+kuah sate padang

Jajanan waktu kecil ini πŸ˜‚, pas jaman SD di tempat ngaji. Biasanya ditambahin mie hun goreng, baru dituang kuah. Cm krn saya pengennya cm kuah sate nya aja, ya udah ketemu resepnya yg simple gini tanpa perlu bikin sate padang 'betulan' 🀭

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang (Anti Gagal)

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang (Anti Gagal)

Teksturnya kenyal, gurih dan pastinya rendah lemak😍

Sate Padang

Sate Padang

Setelah mencoba berkali2 akhirnya nemu resep kayak orang jualan2 itu.....enaaaakkkk MasyaaAllah Bikinnya gampang banget koq bunda.....nanti kuahnya bisa dimakan pakai kerupuk ubi kalau sisa