Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat 74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang πŸ˜… yang Enak

Dipos pada July 4, 2019

74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang πŸ˜…

Sore-sore begini enaknya membuat 74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang πŸ˜… yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya 74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang πŸ˜… yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang πŸ˜…, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang πŸ˜… sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang πŸ˜… sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang πŸ˜… memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi kangen jajanan masa kecil ketika pulang mengaji di Surau (Mushola). Biasanya selalu beli kerupuk kuah sate pake bihun dan di makan sepanjang perjalanan sampe kerumah bareng temen2 πŸ˜… ( makan sambil jalan ini jangan ditiru lagi Yeorobun ✌️) Kalo lagi apes , kuah sate nya bisa belepotan ke Baju Kurung ato ke jilbab dan sampe rumah di marahin mama karna seragam pergi mengaji kotor πŸ˜… Ada yang pernah punya kisah seperti saya ?🀣🀣🀣 Kerupuk kuah sate ini bumbu kuah nya ga se lengkap kuah Sate Padang beneran.. tp sedikit mirip2.. hihihihi.. tetap enak pastinya.. 😜 Bihun nya pun padahal cuma di tumis doank ga pake bumbu macem.. tapi koq bisa enak yaaa yang dijual orang2. ahahahaa. 🀣🀣 makanya untuk mengenang nostalgia masa kecil, saya niatkan pake banget bikin kerupuk kuah sate ini beserta printilan2nya 😜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang πŸ˜…:

  1. 10 keping kerupuk singkong bulat ukuran sedang (seperti opak)
  2. minyak untuk menggoreng
  3. Bahan Bihun:
  4. 3 siung bawang putih, iris
  5. 1 siung bawang merah, iris
  6. 2 batang daun bawang, iris
  7. 1/2 bungkus bihun beras, rendam air panas, tiriskan
  8. secukupnya kaldu ayam bubuk
  9. seujung sdt merica bubuk
  10. 1 sdt saos raja rasa
  11. 1 sdt minyak wijen
  12. BAHAN KUAH SATE:
  13. 5 siung bawang merah, iris
  14. 3 siung bawang putih, iris
  15. 1 sdm cabe merah keriting giling
  16. 1 ruas jari kunyit, ulek halus
  17. 1 ruas jari jahe, ulek halus
  18. secukupnya kaldu ayam bubuk
  19. 1 sdm munjung kari bubuk khas padang (boleh yang biasa)
  20. 1/2 sdt merica
  21. 3 batang seledri, iris tipis
  22. 350 ml air
  23. 2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
  24. KUAH MERAH:
  25. 1 sdm cabe merah giling
  26. 1 sdm saos tomat
  27. secukupnya air panas, jangan sampai terlalu encer
  28. sejumput garam
  29. sedikit gula pasir
  30. (aduk semua sampai rata)

Langkah-langkah untuk membuat 74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang πŸ˜…

1
Goreng kerupuk singkong sampai mengembang, sisihkan
2
Bihun goreng: tumis bawang merah bawang putih sampai wangi, masukkan daun bawang, aduk rata, tambahkan minyak wijen, saos raja rasa, merica dan kaldu bubuk. aduk. masukkan bihun, aduk cepat. masak sebentar. koreksi rasa. matikan api.
3
Kuah sate: tumis bawang merah bawang putih bawang sampai wangi, masukkan cabe merah giling, jahe, kunyit, tumis sebentar. tambahkan air dan bubuk kari. masak sampai mendidih. masukkan kaldu bubuk, merica, seledri. tuang sedikit2 larutan tepung beras. aduk cepat. masak sampai mengental. koreksi rasa.
74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang πŸ˜… - Step 3
74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang πŸ˜… - Step 3
4
Matikan api, salin kuah sate ke wadah, biar kan dingin, nanti akan mengental sendiri.
74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang πŸ˜… - Step 4
5
Oleskan kerupuk singkong dengan kuah sate. tata sedikit bihun goreng di atasnya lalu siram sedikit kuah merah. siap dinikmati
6
SELESAI πŸ˜†

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate padang

Sate padang

Mencoba menghadirkan selera nusantara walaupun beberapa bahan gak ada tidak mengurangi nikmatnya menyantap bareng keluarga tercinta. Resep asli dari temen yg orang padang harus dimasukkan daun kunyit dan asam kandis, beda sate padang dengan sate pariaman adalah kuahnya. Sate padang berkuah kental karena dimasukkan hati sapi giling sedangkan sate pariaman berkuah lebih encer.

4 porsi
Sambal sate KW / Sambal sate tahu

Sambal sate KW / Sambal sate tahu

Enak nih bund buat teman tahu goreng atau sate tahu. Simpel banget

Sate ayam

Sate ayam

Ayam lagi murah ni buibu bosen dimasak gitu2 aja akhirnya nyoba buat sate alhamdulillah ludes

Pecel uleg

Pecel uleg

Lagi pengen bgt makan pecel. Tempat biasa beli tutup. Akhirnya kumpulin niat buat bikin sendiri πŸ˜‚ ampun dh nguleg kacang segenggaman tangan aja udah pegel πŸ˜‚πŸ˜‚

Sate padang

Sate padang

Wuihh kangen bgt ama sate padang.. tapi berhubung suami kgk mkan sapi. Jadi nya susah kl mo cri sate padang yg pk dging ayam. Klo di medan si bnyk. Ad sate ayam, sapi, kerang, telur puyuh. πŸ˜‚ kangen medan… Skrg si tgl nya di jkarta.. hehe. Blm lagi krn koronce. Kgk bs k medan bebas.. huhu.. Resep sy dr ng lai sui ya.. sy tlis resep dging sapi dan ayam nya.

Sate Padang

Sate Padang

3 porsi
60 menit
Kuah sate padang

Kuah sate padang

Nyumi #basidoncek

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Anak dan suami aku suka banget sama yang namanya sate madura, karena kondisi sedang pandemik akhirnya saya buat sendiri dirumah. . Inilah hasilnya. .

20 - 25 Tusuk
Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Met malam cookpandersπŸ€—minggu ini ikutan posbar Coboy tema Teflon untuk pemula,sekalian nurutin request nak gadis pengen dibuatin sate dengan memanfaatkan stok bahan yg ada langsung deh..mamak main kedapurπŸ˜„ Klu nak gadis sampe makan lahap nambahΒ²,jadi seneng mamak masakin.untuk rasa daging sate lebih kerasa bumbunya jadi lebih sedap.apalagi pas bau dibakar bikin perut keroncongan deh...wkwkwk...🀣 #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Padang Pariaman

Sate Padang Pariaman

Ini salah satu makanan sangat2 favorit aku di Medan.. cuma di sini susah banget nyari yang enak dan pas..hehehe...tapi gpp skrg udah bisa buat sndri dan terasa jauh LBH pas di lidah.. dan suami jg bilang LBH enak dari pada yg dijual2 di sini...hehehe...😁😁😁 . Yukk.... Sama2 di coba...πŸ™πŸ™πŸ€—πŸ€—πŸ€— #TiketMasukGoldenApron3

4porsi
Sate kambing bumbu kacang

Sate kambing bumbu kacang

Selamat Malam. Assalamualaikum.... Seperti biasa... Ketika idul adha Tiba. Suami suka banget sate kambing iniπŸ€—πŸ€— ga pernah absen setia ngipasin sateeeeπŸ˜‚ #olahandagingkurban #cookpadcommunity_malang

Sate Padang

Sate Padang

Punya stok lidah, kemudian pakSu pengen sate padang untuk sahur. . Source: pincoolio #SiapRamadan

20 tusuk
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Awalnya saya kira susaah bikin sate. Udah kebayang ribetnya. Alhamdulillah dikasih kado pernikahan berupa roaster yg buat bakar2 gitu dr sahabat saya. Langsung deh, bikiinn biar ga penasaran n ga kebayang2 terus. Hehe. Cobaa yuuuk..

3 porsi
60 menit
Sate Padang 'danguang danguang'

Sate Padang 'danguang danguang'

Bismillah.. Biasanya beli di Ajo2 Sate, kali ini coba bikin sendiri. Hmmm, enakkk bangett!! 😍😍 Source : Amriandaa

Sayur dan Bumbu Pecel Homemade

Sayur dan Bumbu Pecel Homemade

Siapa yang udh stok bumbu pecel menjelang ramadang ? Solusi simpel untuk persediaan buka puasa/sahur, hemat waktu dan praktis. Modal murah jadi banyak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 8

Sate Padang Anti GaGal

Sate Padang Anti GaGal

Saya suka kali makan sate padang.setiap keluar rumah mlm hari pesan sate padang terus.jadi saya coba bikin sendiri dg resep sendiri.

Sate Ayam Abang-Abang Bumbu Pecel

Sate Ayam Abang-Abang Bumbu Pecel

Lagi pengen banget sate ayam abang-abang, tapi krn sikon virus dimana-mana jadinya mengurangi jajan diluar. Nah.. Krn gk ada kacang tanah, bumbu pecel pun disulap jadi saos kacang yg enakk n sesuai sama ekspetasi πŸ₯³πŸ₯³

Sate Padang

Sate Padang

Beberapa kali nyoba bikin kuah sate, tapi selalu ga pas di lidah. Nyari referensi akhirny pake resep dari muslim hijrah. Saya tambahkan beberapa bahan biar makin siiip dan sesuai selera saya.

1 porsi
45 menit
Bumbu Sate aka Sambel Kacang

Bumbu Sate aka Sambel Kacang

Ini bumbu kacang nya serbaguna yaa biasa buat macem2 bisa buat bumbu sate bisa juga buat cilok gorengan dll #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover