Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate Padang yang Anti Gagal

Dipos pada March 17, 2022

Sate Padang

Hari ini saya akan berbagi resep Sate Padang yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 1/2 kg daging sapi has, boleh campur lidah sapi
  2. Tusuk sate
  3. Garam
  4. Gula pasir
  5. Kaldu bubuk sapi
  6. 100 gr tepung beras
  7. Bahan yg dihaluskan:
  8. 6 Siung bawang merah
  9. 5 Siung bawang putih
  10. 6 Cabe merah keriting
  11. 4 Cabe rawit merah
  12. 1 sendok teh lada
  13. 1 sendok teh jintan
  14. 1 sendok makan ketumbar
  15. 1/2 biji pala
  16. 2 jempol kunyit
  17. 1 jempol jahe
  18. 1 jempol lengkuas
  19. 1 batang serei
  20. Bahan yg digeprek:
  21. Lengkuas
  22. 2 batang serei
  23. Bahan yg dicemplungkan:
  24. 4 lembar daun salam
  25. 5 lembar daun jeruk
  26. 1 lembar daun kunyit
  27. 4 kapulaga
  28. 2 bunga lawang
  29. 1 batang kayu manis ukuran sedang
  30. Bahan pelengkap:
  31. Bawang merah goreng
  32. Ketupat atau lontong

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Rebus daging sampai setengah matang. Tiriskan. Air rebusan daging jangan dibuang
Sate Padang - Step 1
2
Iris daging kotak2 sesuai selera, lalu taruh ditusukan sate. Ikat tiap lima tusuk dengan karet gelang
Sate Padang - Step 2
3
Tumis bahan yg dihaluskan, masukkan bahan yg digeprek, dan bahan cemplung. Tumis sampai wangi
Sate Padang - Step 3
4
Masukkan tumisan dalam air rebusan daging tadi beri secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masukkan sate dan rebus sampai mendidih
Sate Padang - Step 4
5
Angkat dan tiriskan sate.lalu panggang sampai sate matang
Sate Padang - Step 5
Sate Padang - Step 5
6
Saring air rebusan bumbu. Aduk tepung beras dengan air di mangkuk. Masukkan dalam air rebusan bumbu tadi, rebus di atas kompor & aduk2 sampai kuah mengental. Cek rasa
Sate Padang - Step 6
7
Tata ketupat atau lontong di piring beri sate, siram dengan kuah kental, dan bawang goreng. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Tahu campur

Ketupat Tahu campur

Makanan yg simple bgt dibuat, cepat tak pake tunggu lama. Tahu campur, selamat mencoba!

1 porsi
Ketupat

Ketupat

Sajian saat hari ketujuh lebaran yaitu ketupat dan dimakan bareng opor ayam, kalo dijawa namanya riyoyo kupat (Lebaran Ketupat) buat pengobat rindu kampung halaman, Alternatif bikin lah untuk dimakan sendiri sambil dibagi ketetangga kanan kiri doank hehehe. . . . #PejuangGoldenApron3 #ResepLailaDawud #TimGulaJawa #Cookpadcommunity_Bali #ResepMommyZoe #Cookingwithhearteatingwithlove

13 buah ketupat
7 jam
Lontong sayur

Lontong sayur

masih punya ketupat sisa lebaran tp opornya sdh habis...coba bikin sayur aja biar jadi ketupat sayur. sayur ini kuahnya kentel rasanya endol kayak di abang2 lontong sayur. kuncinya ada di ebi kering yang dihaluskan dan dicampurkan dalam bumbunya, jadinya kuah kental dan baunya harum...dijamin enak

Tahu Tek Telur

Tahu Tek Telur

Kangen makan tahu tek telur pas tinggal di surabaya.. alhasil bikin sendiri dirumah..kemaren dapet kiriman petis dari suami..kebetulan suami kerjanya di surabaya..mantap deh petisnya

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

hallo.. assalamu'alaikum.. happy weekend.. ini menu #sarapanku tadi pagi.. endeeeus dan cukup mengenyangkan dulu klo libur sekola sering banget tuh beli di abang2 gerobakan pinggir jalan dari rumah sih niat nya mau joging, olahraga, baru lari 1 keliling udah melipir cari sarapan hehe😁 hayoo.. ☝️siapa yg kaya gitu juga?? oia, saya bikin ketupat nya versi simple pakai magicom dengan perbandingan 1: 3 resepnya dari @dapurvy silahkan kepoin langsung akun nya buat resep lengkapnya untuk daging sapi dalam resep kuahnya bisa di ganti dengan daging ayam, ceker ayam, tetelan atau udang,sesuai selera yuk ah di cobain resepnya.. semoga menginspirasi πŸ˜‰ #pekaninspirasi #sarapanku #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

6 porsi
Tahu Gecot Banyumasan

Tahu Gecot Banyumasan

#CookSnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #OlahanTahu #Tahu #TahuAcarSolo #PekanCooksnap #PekanRumpi #Kopijos #KopiJos_TAHUISTIMEWA #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyWani #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Diyah_Ummusa @diyah_ummusa Sekali dayung 2 3 pulau terlampaui pas banget deh. Setelah acara sharing2 tahu kemarin di #KopiJos aku belajar banyak dari teman2 dan ada salah satu menu tahu yang sangat unik dan baru tau aku namanya yaitu tahu "Gecot " makanan khas dari daerah Purwokerto banyumas. Dan langsung tranding banget nih menu di teman2 KopiJos. Gecot di Banyumas artinya " Gagean Gencot " yang artinya keburu lapar πŸ˜‚πŸ˜‚alias keluwen dalam bahasa Jawa. Ternyata pas banget dengan acara dolan di coboy yang ngajak jalan2 virtual ke sumbar sana. Resepnya mba @diyah_ummusa dari sana Langsung cooksnap tahu gecot ternyata emang uenaaak dan sehat banget sensasi rasanya pedes, manis, gurih dan bumbu kacangnya " nylekamin " banget kata orang banyumas . πŸ˜‹ Proses bikinnya sangat simple dan cepet banget menurutku jadi ndak sampe kelaparan karena nungguin πŸ˜‚ yang bikin lama karena di racik per piring jadi tiap racikan piring rasanya berbeda2sesuai selera masing2 Terimakasih Coboy dan Kopijos buat jalan2 dan sharingnya aku jadi blusukan kemana2 dan jadi tau tentang beraneka ragam kuliner nusantara. Terima kasih mba Diyah resepnya menginspirasi sekali πŸ₯°πŸ˜πŸ₯°πŸ‘πŸ‘πŸ™πŸΌ

Ketupat / Lontong Magic Com

Ketupat / Lontong Magic Com

Recook dari mba Ummu_3A. Cara cepat dan mudah buat lontong, sangat membantu dalam kondisi kepepet😁

Sayur Labu (sayur ketupat)

Sayur Labu (sayur ketupat)

Kemarin ada lontong, tapi ga ada temennya jadi buat sayur ini aja. Waktu lebaran juga bikin sayur labu buat temennya ketupat karena sayur ini ga pedas, jadi alhamdulillah anak-anak suka. #PejuangGoldenApron3 Senin, 1 Juni 2020 Week 1

Ketupat irit gas (metode 5, 30,7)

Ketupat irit gas (metode 5, 30,7)

Bismillah, dari saya kecil tiap kali lebaran kami pasti memasak ketupat, karena ketupat adalah ciri khas dari lebaran, tp lebaran idul adha kemarin aq ikut2an memasak ketupat biar irit waktu dan irit gas, ternyata hasilnya sama dengan ketupat yg biasa dimasak tiap tahun

Toge Goreng Khas Bogor

Toge Goreng Khas Bogor

Salah satu menu favorit saya ketika lagi mudik ke Jakarta dan menu olahan Oncom. Spesial pakai Tauco Cianjur yang sedapnya gak ada lawan pokoknya πŸ€— resep turun temurun dari Mamahku tercinta ❀️ #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Gulai Labu Siam(untuk lontong sayur/ketupat)

Gulai Labu Siam(untuk lontong sayur/ketupat)

Beli lontong jadi sama kang ketoprak lewat ,krna klo buat belum sempat dan blm beli daun pisangnya πŸ˜…. Jd tinggal bikin kuahnya aja ya..

Soto / Sroto Sokaraja

Soto / Sroto Sokaraja

Udah lama tinggal di perantauan, kadang2 suka kangen masakan tanah kelahiran yg legendaris itu πŸ€—. Mengobati rasa kangen mari kita buat sendiri. Ini mirip banget sama yg dijual2 di kampung. Soto khas banyumas ini memiliki ciri khas pake sambel kacang jd kalo pengen coba soto asli sana jangan skip sambel kacangnya ya, wajib 😁.. sebenernya pake Daging ayam aja cukup kalo pengen kuah lebih gurih kasih daging sapi tambah maknyus 😁🀀. Cuss resepnya moms.

6 porsi
Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

Kuliner khas daerahku "ketupat kandangan" dari Kalimantan Selatan. Rugi dong kalo aku gak bisa masaknya.. Resep dari mama yg sudah berpengalaman dan sering dapat orderan ketupat kandangan

Laksa Khas Bogor

Laksa Khas Bogor

Ini salah satu makanan legendaris dari Bogor. Susah banget nemu yang jualan ini di Bandung. Padahal ini kesukaan suami. Jadilah cari resep yang benar-benar pas. Ketemu resep nya Teh Indry Hapsari. Alhamdulillah sesuai harapan. Sengaja saya bikin komplit sesuai dengan aslinya pakai ketupat dan tahu kuning rebus. Nikmat.. Dan yang terpenting..suami sukaaa banget. Dapat pujian suami itu "sesuatu banget" Masya Allah.. πŸ€— Hatur nuhun Teh Indry resep nya.. Terima kasih Cookpad sudah jadi sarana pencarian resep masakan ku selama ini 😘❀️ #week2 #PejuangGoldenBatikApron

⁷⁢ Ketupat hemat waktu (10, 30, 10, 30 menit)

⁷⁢ Ketupat hemat waktu (10, 30, 10, 30 menit)

#DiRumahAja masih ngidam ketupat di hari lebaran kedua, karena tupat yang kemarin habis, kepikiran untuk buat lagi, tapi males ribet2 akhirnya buat yang pake plastik, dan ada sisa daun pisang tupat kemarin buat pake itu juga. Terinspirasi buat tupat ini karena inget tupatnya ibu kantin di sekolah dulu dia juga pake plastik. Dan setelah cari2 di youtube dan recook punya temen2 yang lain disini, dapet yang cara cepetnya 5 menit masak. Matikan 20 menit masak kembali 7 menit dan diamkan lagi 30 menit, dan akhirnya saya coba cara ini, karena katanya lumayan irit gas, dan hasilnya ternyata sekali coba, langsung berhasil, alhamdulillah. Gampang, mudah, cepet lagi. Tapi kali ini saya masaknya tambah dikit waktunya, jadi10 - 30 -10 -30 menit. Cus coba juga yuk say! 😘 #berburucelemekemas #Masakitusaya #GengGadoGado #CookpadIndonesia #CookpadId #IbuHebat #3

7 porsi
2 jam
Ketupat Magicom

Ketupat Magicom

Kebetulan hari ini masak gulai ayam pas bgt kan... ala2 lebaran gt deh hehe... pengen bikin lontong tp malas ngaron berasnya udh gt daun pisangnya jg ga ada, alhasil bikin deh ketupat instan pakai magicom... yeayy πŸ™ŒπŸ™Œ jd deh ketupatnya. Mantabb πŸ‘ ¹⁷¹²¹⁸ Source : Dapur VY Ini yg saya tulis resep aslinya ya dgn perbandingan takaran beras : airnya adalah 1 : 3, artinya takaran beras 1 bagian maka airnya dikalikan 3 Misal : 1 gelas beras : 3 gelas air 2 gelas beras : 6 gelas air Dst Dgn catatan gelas yg dipakai adalah gelas yg sama, saya pakai cup bawaan magicom Jangan lupa kenali karakter beras masing2 ya, dan jgn salahkan resepnya ✌️😊 krn beras yg dipakai tiap org beda2... Karena sy pakai beras yg ga brani air alias pulennnnn bgt jd takaran airnya sy kurangi... Sy bikinnya 3 cup beras pakai air cuma 7, 5 cup magicom... Semoga bisa dimengerti πŸ™πŸ˜˜ #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #ketupatmagicom #bydapurdien

175. Gulai Nangka Khas Padang

175. Gulai Nangka Khas Padang

Favorit deh aqu sama masakan khas Padang . Walaupun kebanyakan menciptakan lemak πŸ˜‚πŸ˜‚ Tapi beneran memang enak2 Koo πŸ‘ŒπŸ‘ Dan aplikasi masakannya bisa di campurkan dengan tetelan daging sapi / daging kambing / ebi / kikil sengkel / telur dan lainnya .