Menu praktis dan gampang yaitu membuat Buras yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Buras yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Buras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Buras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tahun ini mesti bersabar untuk tidak mudik lebaran karena Pandemi Corona Bersabar untuk tidak menikmati makanan makanan khas lebaran di kampung. Salah satu menu lebaran di tempat Mama ini "Buras" Buras biasanya dimakan berdampingan dengan coto,soto,konro,bakso,ayam likku(ayam lengkuas), semur daging.Buras ini biasanya kami buat 3 jenis buras dari beras biasa,buras ketan putih dan buras ketan hitam.Untuk yang bahan ketan biasanya dimakan bersama tape ketan. Dulu dulu kalau menjelang lebaran bagian saya hanya ngebungkus dan ngikat buras,tapi karena jauh dirantau,mau gak mau mesti pede bikin sendiri π #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras:
- 0.5 liter Beras
- 0.5 liter Santan kelapa (mix santan kental+cair)
- Perbandingan Beras dan Santan 1:1 jika beras pulen
- Jika beras kurang pulen perbandingan 1:1.5 untuk Beras:Santan
- Takaran beras dan santan mesti menggunakan wadah yang sama
- Daun pisang sesuai kebutuhan.Potong sesuai selera ukuran
- 2 lembar daun pandan (optional)
- secukupnya Garam
- Tali rapiah untuk pengikat