Sore-sore begini enaknya membuat Lontong sayur yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Lontong sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 29 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:
- Isian:
- Labu siam, potong korek api
- 1 Tahu, potong kotak, goreng, tiriskan
- 1 Tempe, potong korek api gendut, goreng, tiriskan
- 1 Wortel, potong korek api, tumis, tiriskan
- segenggam Buncis/kacang panjang, tumis, tiriskan
- 15 Udang, tumis, tiriskan
- Bumbu halus:
- 8 Bawang putih
- 15 Bawang merah
- 5 Kemiri
- 1 Kunyit
- 5 iris Jahe
- 5 iris Lengkuas
- 15 Cabe keriting, sebagian di cincang kasar
- 4 Cabe merah kecil
- Bumbu tumis:
- 2 batang Sereh, geprek
- 6 Daun jeruk
- 3 Daun salam
- 2 sdm Ebi, iris, gongseng hingga wangi, tiriskan
- 1/2 balok Gula jawa, sisir
- Santan 200 ml (tes kekentalan)
- 2 sdt Royko
- secukupnya Garam
- Air 1/2 panci sedang
- Bawang goreng
- Kerupuk
- Telur
