Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 15, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam special resep dari mommy Eyanguti tercintah 🥰🥰, yg selalu dibikinin di setiap hari raya idul fitri....🤩🤩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1 ekor ayam kampung
1 ekor ayam potong
10 telur rebus
Bumbu yang dihaluskan
2 sdt ketumbar
2 sdt jinten
1 bungkus ladaku 4 gr
10 butir bawang merah
9 butir bawang putih (5 saja cukup sih, krn kita suka bawang putih
1 ruas lengkuas
5 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
Bahan lain:
1 sachet bumbu indofood opor ayam (jika suka)
200 mL santan instan yang diencerkan dgn 2 gelas air (400 ml)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

Rebus ayam kampung. Sambil merebus ayam kampung, haluskan semua bumbu.

Tumis sereh dan lengkuas, dan masukkan bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga berbau harum dan matang.

Masukkan ayam potong, tunggu hingga ayam berbalur dengan bumbu dan merata. Masukkan ke dalam air rebusan ayam kampung.

Aduk hingga bumbu bercampur rata. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan santan yang sudah diencerkan. (Opor ayam ini kategorinya dengan kuah yg encer, anak-anak tidak suka yg kental).

Masak hingga matang dan jangan lupa masukkan telor rebus...kesukaan kakak yg nga doyan daging ayam..😄😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam+Tahu+Tempe

Mie Portal (oPor ayam kenTal)

Gak sengaja nemuin resep baru,berawal dr suami dpt pesenan sate ayam + kuah opor , jd bikin kuahnya banyak..acaranya sampe sore alhasil drumah g punya menu bwt makan malam..cari2 bahan dikulkas adanya cm ayam sm mie homemade..mw lgsg dibikin opor ayam dah mainstream 😄 jd improvisasi menu ayamnya saya bwt ayam kecap..jadilah mie portal (mie opor ayam kental) ini..anak2 seneeeng bgt sampai nambah maemnya..berawal dari menu darurat, alhmdllh malah jd tambahan penghasilan krna bnyk tmen2 saat ada acara 😘..yuk cobain resepnya 👍 #cabeku #ayaminlopwityu

Opor Ayam

💫 Bismillahirrahmanirrahim 💫 Source : Dapur Sukma Sebelumnya udah pernah buat opor ayam sih. Tapi, kali ini saya mencoba resepnya Mba Sukma ( Dapur Sukma ) dengan ditambahin telur dan cabe rawit. Karna pak suami doyan pedas 😁 Yukk.. Langsung aja lihat resep dan caranya 😊 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_Community #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #KamuInspirasi #RecookAfter3rdPotluck

Sayur Terik Ayam Tahu

Dikulkas tinggal ada ayam dan tahu , pengen masak yg sekalian anak bisa makan..akhirnya bikin sayur terik aja.. gurih gurih nyoy 😋

3 orang

Opor Ayam

Opor Ayam Tahu Tempe

tiap lebaran makanan wajib harus ada opor ayam,coba bikin sendiri tanpa bumbu instan :) hasilnya maknyusss :) suami sampai lahap.

2-3 porsi

1 jam 30 menit

Opor Ayam Khas Belitung

Masak opor ala² disini pak suami bilang katanya lain sama opor belitung, ya jelas beda lah opor disini kuahnya banyak encer pula, kalo di belitung kan kental dan pedas bisa di cocol pake ketupat kalo lebaran, tapi ada bau² yg khas gitu dari rempah²nya, akhirnya nanya lah kan kakak ipar ternyata bumbunya bumbu dasar kuning tambah cabe sama rempah², klo mau pedas cabe merah besar bisa ganti cabe keriting ya, daaan 1 lagi tanpa MSG tanpa penyedap donk cuma garem gula pasir udah mantuulll bener.. ternyata penambahan cabe dan rempah² itu yg bikin beda...😁thanks to mak ipit resepnya pooool, tapi ini ga pedes ya... yuk ah bismillah

148. Opor ayam suwir

Ini adalah salah satu resep nostalgia. Masakan ini pernah saya buat saat si sulung masih bersekolah di TK sekitar 24 tahun yang lalu. Ketika itu saya mendapat giliran untuk menyiapkan makanan bagi murid- murid di sekolah tersebut. Sengaja saya pilih daging ayam fillet supaya anak2 tidak kerepotan dengan tulang ayam saat harus makan. Waktu begitu cepat berlalu tapi tidak dengan kenangan indah bersama anak2...dan sekarang menu ini dimasak utk cucu tersayang ❤❤❤ #masakannostalgia #variasimasakanayam #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Opor ayam

Terik Sapi

Resep andalan keluarga. Nenek kalo masak pakai tungku kayu bakar, daging mentah sama bumbu diuleni sampai lumat, tujuannya biar daging empuk tanpa ditambah air. Tapi kalo saya pake presto aja supaya cepat matang.

10 orang

30 menit

Opor Ayam

Source: Yeni Mirawati Sebenarnya punya resep punya mbaknya pakai ayam kampung tapi saya cuma punya ayam potong, okelah saya ambil resep bahan bahannya saja , dengan modifikasi sendiri dan saya tidak menggunakan daun salam... Oh iya untuk masalah bumbu geprek atau cemplung seperti sereh dan lengkuas saya lebih suka dihaluskan aja karna berasa lebih harum aja.....😀 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #Cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #MingguKe7

Opor Ayam Tahu Pedas

Pak suami minta dimasakin opor ayam,marilah kita masak..

Opor terong 🍆 dan tahu 🍞

Sengaja masak aga banyak biar sekalian buat makan malam 😁, ini cukup makan pakai nasi ga usah pakai tambahan lauk lain juga udah mantap bun 😊, bikin ketagihan 😂

Opor Ayam

4 porsi

Opor Ayam Pedas

Selamat menunaikan ibadah puasa ya untuk temen-teman yg menjalankannya semoga ibadahnya berkah dan tetap sehat walau di tengah pandemi Covid 19. Tiba-tiba pengen makan opor, dan buat teman-teman yg sedang berpuasa mungkin bisa masak opor untuk menu buka puasa. Saya pakai santan bubuk sachet karena nyari kelapa asli agak susah.

7-8 porsi