Bagaimana membuat Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lontong lodeh ini bisa dibilang salah satu makanan khas kota Surabaya khususnya kuliner khas pasar Atom. Biasanya menggunakan daging tetelan, balungan atau Iga, namun berhubung suami saya bosen makan daging maka hari ini saya menggunakan ayam dan telur sebagai penggantinya. Kalian juga bisa menggunakan ceker atau sayap utk membuat kaldu agar sayur ini semakin ciamik, hmmm yumms 🤤 saya sangat senang bisa berinteraksi dgn teman2 dan berbagi resep di cookpad, jika kalian merasa kesulitan atau memiliki pertanyaan utk resep saya silahkan DM ya, please feel free to ask 😊 #lontonglodeh #lontongsayur #kulinerkhassurabaya #kulinerjawatimur #lodehpedas #lodehtewel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya:
- 1 bungkus Sayur Tewel
- 1/4 kg ayam
- 1 sachet santan kara (segitiga)
- 500 ml air (kira2)
- Bumbu yang di haluskan :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt terasi
- 4 buah cabai merah besar (selera)
- 7 buah cabai rawit (selera)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- Pelengkap/ Bahan yg di Geprek
- 2 cm jahe
- 4 cm laos
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
Langkah-langkah untuk membuat Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya
