Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lontong Sayur Vegan yang Enak

Dipos pada May 28, 2017

Lontong Sayur Vegan

Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Sayur Vegan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lontong Sayur Vegan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Sayur Vegan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Sayur Vegan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lontong Sayur Vegan kira-kira 20 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Vegan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Vegan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

年糕 ala" 因為食料不夠~ 🤪

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Vegan:

  1. 1/2 Kentang
  2. 3 ons Wortel
  3. 1 1/2 ons Bumbu Gulai
  4. 10 lbr Daun Salam
  5. 2 btg Selai
  6. 2 lbr Kunyit
  7. 3 lbr Jeruk Purut
  8. 7 Potong Tahu
  9. 3.500 ml Air Putih
  10. 200 ml Santan
  11. 3 sdm Cabe Halus
  12. Secukupnya Mokoceng, Shu Ji Fen, Garam
  13. Minyak Goreng
  14. Lontong
  15. 7 1/2 ons Beras
  16. 2 ons Yang Rou Vegan
  17. 1.500 ml Air Putih
  18. Nangka Rebus
  19. 2 kg Nangka
  20. 4.000 ml Air Putih
  21. 10 lbr Daun Salam
  22. 1 sdm Garam
  23. 2 sdt Mokoceng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Vegan

1
Buat terlebih dahulu Lontong. Masak seperti nasi dengan Ricecooker 2x (Sudah matang, masak 1x lagi) Kemudian tusuk"hancur" dan pindah ke 1 wadah biarkan semalaman hingga besok pagi.
Lontong Sayur Vegan - Step 1
2
Rebus Nangka terlebih dahulu dengan bahan diatas. Hingga lembek
Lontong Sayur Vegan - Step 2
3
Potong Kentang, Wortel dan Goreng Tahu & Yang Rou Vegan. Tumis Bumbu Gulai, Daun Selai, Batang Selai, Daun Kunyit dan Jeruk Purut + Cabe. Kemudian masukan Air 500 ml. Diaduk kemudian tuang 3.000 ml Air + Santan + Bumbu, Kemudian masukan Nangka, Tahu, Kentang, Wortel. Aduk hingga rata dan biarkan mendidih (Boleh + Buncis dan Labu Siam)
Lontong Sayur Vegan - Step 3
4
Potong Lontong dan Tuangkan Kuah nya. Lontong Sayur Vegan siap disajikan. Boleh lengkapi dengan kuah kacang dan Kerupuk
Lontong Sayur Vegan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Tahu Tempe Telur DaMuDza

Terik Tahu Tempe Telur DaMuDza

Pas bikin ingkung, biasanya orang-orang disandingkan dengan terik tahu tempe. Biar rasanya agak2 ngaldu, saya ambilkan kuah ingkung 100 cc biar rasanya tambah gurih 😊

7 porsi
30 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Aku pake bumbu opor instant + tambahin beberapa bahan biar jadi opor ayam dgn kuah kuning dan tambah enak 😍

3-4 orang
Lontong sayur

Lontong sayur

Sayurnya pakai pepaya muda ambil disamping rumah,cocok untuk pengganti opor ayam yang disajikan saat lebaran jangan lupa lengkapi dengan kerupuk udang supaya lebih mantap

13 porsi
Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉

Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉

Masih moment2 bulan syawal yg selalu merindukan masakan khas yah buns hehe.. yuk intip rendang daging sapi ala dapurseruku buns.. check this out yah buns..😊

4 porsi
45 menit
Rendang Jengkol legit

Rendang Jengkol legit

Lebaran nggak bisa bikin rendang daging, jadilah bikin rendang jengkol aja. Hihihi..

4 porsi
1 jam
Ketupat metode 5, 30, 7

Ketupat metode 5, 30, 7

Ketupat metode 5, 30 ,7 ini sangat praktis, hemat gas dan hasilnya bagus. Selamat mencoba

10 buah
Buras Banjar (lapat) sambal kacang

Buras Banjar (lapat) sambal kacang

Kangen masakan ibu tiap lebaran. Jadi bikin deh biar berasa pulang kampungnya 😁 #PejuangGoldenApron3

6 pasang
1-2 jam
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Lebaran #DiRumahAja Antara senang dan sedih lebaran kali ini, senang karena anak2 bisa merayakan hari raya dengan teman2 sepermainan sedih karena tidak bisa bersilaturahmi dengan sanak saudara dikampung, lebaran identik dengan opor ayam dan ketupat, ayam yang dimasak dengan kuah santan bercitarasa gurih dan ayam kampung yang lezat saling melengkapi pas untuk merayakan hari yang fitri, karena aku menggunakan ayam kampung muda dengan ukuran yg tidak terlalu besar jadi merebusnya jg tidak terlalu lama. Resep by Nunu C. Nurul. Yuk kita buat.... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_Bekasi #OlahanAyamKampung #Mudikonline

Sumpil(ketupat daun bambu)

Sumpil(ketupat daun bambu)

Bismillah...,tetiba teringat suatu makanan saat melihat daun bambu melambai lambai di pekarangan sebelah...,pas bgt moment nya menjelang lebaran..,ya..!!"Sumpil"butuh waktu lama untuk mengingat namanya..,Krn pertama dan terahir makan saat masih anak2,ketupat yg terbungkus daun bambu..,cukup mudah membungkusnya persis seperti saya saat melipat lipat kantong kresek bekas buat di simpan..,hihi tinggal lipat bentuk segi3 ujungnya,gulung2 lalu semat dgn lidi..,cita rasanya berbeda dgn lontong /ketupat janur,tekstur Sumpil lebih kenyal dan lembut,cocok bgt di nikmati dgn opor ayam,sambal goreng kentang,sambel pecel,dan kerupuk saat lebaran.bisa juga di temenin tahu Sumedang ato mendoan saat dalam perjalanan...,yuk ah..jadi kangen banget makanan kampung Tempoe Doeloe ini...,Alhamdulillah berkesempatan menikmati kembali untuk yg ke 2 kalinya..,terinspirasi dgn Sumpil aninamiku,jazaakillahu Khaer...#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

90 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Untuk merayakan Hari Raya 'Idul Fitri, yuk buat Opor Ayam. Cara membuatnya sangat mudah ya bun, tidak perlu waktu lama.. Selamat mencoba.. 🌼

l
Rendang dengan Rempah Baharat (Arabic 7 Spices)

Rendang dengan Rempah Baharat (Arabic 7 Spices)

Awal dulu buat rendang ini coba2 pake bumbu rempah baharat. Bumbu ini isinya kaya dengan rempah2 : Biji Ketumbar, Lada Hitam, Kayumanis, Cumin, Kapulaga, Biji Pala, Cengkeh. Rempah2 yg sama yg biasa untuk rendang. Ternyata hasilny enak, wangi... Ga kalah dengan rendang S*d****na😊. Berikut resepny silahkan...

Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

Lebaran tanpa mertua dan ibu harus berjuang sendiri masak opor. Coba-coba ga pakai santan supaya ga kolesterol. Setelah 2x masak, akhirnya bisa buat opor yang nikmat.

5 orang
30 menit
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

10 - 12 porsi
Ayam saus rendang

Ayam saus rendang

Bikin masakan ini sebenarnya iseng2 aja, pas buka kulkas masih ada daging ayam sedikit sama bumbu rendang instan..dan taaraaa jadilah masakan ala-ala ini...

Ketupat Beras Merah Tanpa Santan

Ketupat Beras Merah Tanpa Santan

Idulfitri 1441 H yg mengharuskan #LebaranDiRumahAja mau nggak mau 'memaksa' kami yg tinggal di rantau menghadirkan hidangan khas lebaran juga, biar berasa lebaran juga. Pertama kali seumur hidup bikin ketupat, tentunya milih yg simple hehe. Semoga menginspirasi :)

2.5 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Hari ini masak opor pake resepnya Kak Gema Nurani Mahesari, enaaak banget dan santannya berasa😋 dinikmati pake nasi panas makin cucoook!! #PejuangGoldenApron3 #week2