Anda sedang mencari inspirasi resep Ketupat Sayur Betawi Komplit yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Ketupat Sayur Betawi Komplit yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ketupat Sayur Betawi Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketupat Sayur Betawi Komplit di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Sayur Betawi Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Sayur Betawi Komplit memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau aslinya sih Lontong Sayur Betawi, cuma saya pakai ketupat, jadinya Ketupat Sayur Betawi yang komplit. Ketupat disiram sayur pepaya muda, toppingnya ada semur, opor, kerupuk, sambal kuah (resep menyusul) dan taburan bawang goreng. Endeus banget lah pokoknya. #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Sayur Betawi Komplit:
- Bahan Sayur Godog (Pepaya Muda) :
- 1 buah pepaya muda. Serut, bersihkan
- 3 batang kacang panjang, potong-potong sesuai selera
- 1500 ml santan sedang
- 250 ml santan kental
- 1 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ebi kering
- Bahan pelengkap :
- Ketupat (resep 231) atau mau pakai lontong Magic com (resep 71)
- Opor ayam (resep 232)
- Semur tahu dan telur (resep 233)
- Sambal goreng (saya pakai sambal kuah di resep 235)
- Bawang goreng renyah (ada di daftar resep)
- Emping melinjo gurih (resep ke 236)