Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan kira-kira 12-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan memakai 37 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan:
- Bahan
- 1 ekor ayam kampung
- 5 liter air
- 2 batang bawang prey, iris serong
- 50 gram margarine
- Bahan bungkus kain kasa steril
- 4 cm kayu manis
- 3 buah bunga sisir (bunga lawang/ pekak)
- 5 buah cengkeh
- 1/2 buah pala, memarkan
- 8 buah kapulaga
- Bumbu halus
- 20 butir bawang merah
- 15 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 sdm kacang kenari
- 1 sdt pala bubuk
- 3 lembar kas-kas, rendam air panas
- 1 sdm geganti
- 1/2 sdt adas manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam, gula pasir & penyedap,
- Bahan pengaruh kuah
- 200 ml susu cair Carnation (plan)
- 1 butir telur ayam
- 5 sdm bawang putih goreng
- 2 sdm kuning telur bebek matang
- Bahan pelengkap
- Nasi (Nasi Sop Banjar)/ Ketupat, potong (Soto Banjar)
- Soun
- Ayam suir
- Telur bebek rebus
- Wortel, potong tipis dan rebus
- Bawang goreng
- Daun seledri, iris halus
- Perkedel kentang/ singkong
- Limau kuit