Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 yang Anti Gagal

Dipos pada April 1, 2022

Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu inget kalau makan soto ini pas hari raya lebaran dirumah tante. Dan itu udah lama banget, tiba-tiba kangen pengen makan soto ini. Rasanya berempah tapi light 🤤😃 cuma soto banjar yang aku buat ga pakai susu, melainkan gurihnya aku ganti pakai telur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔:

  1. Bahan :
  2. 1 kg ayam pejantan
  3. 1 batang daun bawang
  4. 2 butir telur
  5. Secukupnya air kaldu
  6. Bumbu :
  7. 13 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 batang kayu manis
  11. 2 buah bunga lawang/pk
  12. 4 buah cengkeh
  13. 1 sachet royco ayam
  14. 1/4 sdm gula pasir
  15. Secukupnya garam
  16. Sambal :
  17. 100 gr cabe rawit merah
  18. 2 siung bawang putih
  19. 1/2 sdm garam
  20. 1 sdt cuka
  21. Pelengkap :
  22. Secukupnya ketupat/lontong/nasi
  23. Secukupnya soun
  24. Secukupnya perkedel kentang
  25. Secukupnya telor (rebus)
  26. Secukupnya sambal
  27. Secukupnya bawang goreng
  28. Secukupnya jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔

1
Rebus/presto ayam sampai empuk dan matang dan tambahkan sedikit garam pada rebusan ayam. Setelah matang angkat pisahkan dari kaldunya, dinginkan dan suwir-suwir ayam. Sisihkan.
2
Haluskan bumbu, kecuali kayu manis, pk dan cengkeh. Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh. Setelah bumbu hampir matang, masukkan irisan daun bawang, tumis sampai matang.
3
Setelah bumbu matang, masukkan bumbu, garam, gula pasir dan royco kedalam air kaldu bekas rebusan ayam. Masak sampai mendidih.
4
Kocok telur sampai tercampur rata. Lalu masukkan segelas air (kurang lebih 200-250 ml). Kocok/aduk telur kembali sampai rata.
5
Masukkan sedikit demi sedikit kocokan telur kedalam kuah soto sambil terus diaduk.
6
Aduk kuah soto sampai telur pecah dan tidak menggumpal. Cek rasa. Setelah rasa pas dan kuah sudah mendidih. Matikan kompor dan kuah soto siap disajikan dengan pelengkap lainnya. 🥣🤤
Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 - Step 6
7
Sambal : rebus cabe rawit merah dan bawang putih. Tambahkan sedikit garam, rebus sampai matang. Setelah matang, haluskan cabe dan bawang putih, tambahkan sedikit cuka dan aduk rata. Sambal siap dihidangkan sebagai pelengkap soto.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#7 Ketoprak

#7 Ketoprak

Tahu Tek

Tahu Tek

Anak-anak biasanya kalo malam sering beli tahu tek,kebetulan ada tantangan meolah jajanan khas warung,nah kebetulan sekali,bikin tahu tek sangat mudah,heheee....keseringan lihat si abang penjualnya bikin tahu tek,jadinya pengen nyoba bikin sendiri,dan berhasiiil... 😊 #WanilahMeolah #WarungPaporitUlun #TahuTek #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Gado gado siram

Gado gado siram

Salah satu ide menu vegan, saya goreng tempe dan tahu di airfyer 20 menit dengan disemprot sedikit minyak dan untuk saus kacang nya ini yg direbus ya, kalau mau saus ulek bisa Liat resep karedok karena sama resepnya

3 porsi
20 menit
Sate Padang JTT

Sate Padang JTT

Alhmdulillah jd hidangan menu lebaran krna selera ny kepengen sate padang hihii

Tahu telor Jawa Timuran

Tahu telor Jawa Timuran

Si Hitam Manis..

Ketoprak sayur ala muti

Ketoprak sayur ala muti

Karena cuaca lagi hujan seharian. Jadi gak bisa kemana - mana padahal lagi laper banget. 😂 Pas lihat bahan di kulkas akhirnya pengen buat ketoprak. Di jamin ketoprak nya endesssss

3 porsi
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Sedap di santap dengan telor bumbu merah atau ikan haruan ( ikan gabus ) bumbu merah dan ketupat

Tahu Kupat

Tahu Kupat

Sate Jangan Tempe

Sate Jangan Tempe

di Jogja kalau masakan itu biasa disebut dengan (Jangan) 😁 jadi berati (Jangan) bukan Tidak.. Tapi Jangan = Sayur

Kupat tahu bumbu kacang (#postingrame2_masakantahu)

Kupat tahu bumbu kacang (#postingrame2_masakantahu)

PR minggu ini adlh tahu. Putar otak cari ide dan baca kitab tahu, syukurlah nemu jg krn saya kurang suka makanan olahan tahu sukanya ya cuma digoreng colek sambel, udah itu top bgt buat saya. Tapi kalo diolah yang lain2 hemmm... mikir panjang dulu krn udah tau pasti ga kemakan baik oleh saya ataupun anggota yang ada di rmh. Menu ini pasti dimkn tapi jg cuma saya n suami kalo anak2 doyannya cuma tempe.. ah sdhlah... gpp yg penting bs ikut rame2an sama para cookpaders...😊😊😊 Beli tahu bolak balik simpan dikulkas udah dr kpn hari dan baru eksekusi sabtu setelah menunggu segenap niat dan semangat pastinya hehehe

Empal Gentong

Empal Gentong

Ada sahabat Cooking with Sheila asli Cirebon? Pasti enggak asing sama menu saya hari ini. Apa sih Empal Gentong? Sup sapi bersantan khas Cirebon. Mirip dengan soto sulung tapi bersantan. Daging sapi boleh dicampur dengan jeroan. Disebut gentong karena traditionalnya dimasak dalam gentong di atas arang. Hari ini saya gunakan dua jenis daging, kisi atau sengkel dan iga sapi. Mantap kuahnya gurih karena pakai tulang iga. Mari yang suka “Soto Sapi” yuk cobain Empal Gentong..

Soto Banjar

Soto Banjar

Setelah minggu kemaren diriku bolos Alhamdulillah hari ini bisa ikutan NgeGoDa bareng @komunitaspaders, sekalian nyobain napkin baru hadiah dari @cookpad_id n @komunitaspaders 😁 Tema x ini soto.. dan aq memutuskan buat Soto yg penuh kengan bareng paksu #eaaa.. jaman bahela setiap pulang kerja selalu mampir makan soto ini di daerah pajajaran ga pernah ada kata bosen.. perdana bikin soto banjar resep punya bu jendral teh @opibun, dan dengan tidak mengurangi rasa hormat resep nya aq sesuaikan dengan selera aq dan isi kulkas 😂.. dan sesuai ekspektasi aq masyaAllah rasa nya enak pake bingiiit wangi rempah yg menggoda ahh pokok nya terbaiklah 😍 Setelah paksu nyoba Alhamdulillah di kasih jempol 2 ayeeeee.. kata dy ga usah makan di sna lagi km aja bikin lebih hemat 😅 #Goda_SotoYaKamu #GodaPaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_bogor #gemmykitchen #sotobanjar

Ketoprak

Ketoprak

Rinduuuuu sarapan masakan ini.. Dan ternyata mudah membuatnya, minus proses pembuatan lontong sih, karena saya bole beli jadi untuk lontong, ehe.. Resep simpel ini saya adaptasi dari laman ig mommycha @icha.irawan. hasilnya, alhamdulillah laziz dan cukup mengobati rindu makan ketoprak bertahun yang lalu. Yuk dicoba #masakanterari

1porsi
15-20menit
Tipat Cantok super simple

Tipat Cantok super simple

1 Porsi
Kupat Tahu Endess

Kupat Tahu Endess

intinya suami minta dibuatkan kupat tahu atau tahu guling atau tahu campur2 hehe. Ini pertama kali masak. Oke tanya orang rumah. Dan ini diaa.. mari dicoba bunda

2 porsi
20 menit
Ketoprak

Ketoprak

Bismillah.. Yukk sarapan Ketoprak yukk.. 😋

Sate padang home made

Sate padang home made

Menyelamatkan Lidah Sumatera di Timur Indonesia

5 porsi
Tipat plecing

Tipat plecing

#DiRumahAja masak seadanya. Bahan semua tersedia di kulkas

Ketoprak Ala Abang2

Ketoprak Ala Abang2

18 porsi diulek satu persatu dimasing2 piring 😌

18 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

soto ayam merupakan masakan yg sering di masak oleh almarhum ibu sy krn menurut ibu , simple . #semuatentangibu #masakanfavoritibu #saturesepsatupohon