Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kupat Tahu ala mamaku yang Lezat Sekali

Dipos pada March 30, 2022

Kupat Tahu ala mamaku

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kupat Tahu ala mamaku yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kupat Tahu ala mamaku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kupat Tahu ala mamaku, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kupat Tahu ala mamaku ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu ala mamaku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu ala mamaku memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#9 #BikinRamadanBerkesan seharusnya masak begini nanti ya pas lebaran karna ada ketupat, berhubung udh kepengen bgt jadi pake lontong aja..oiya lontongnya beli jadi karna ga sempet bikin,prosesnya lumayan lama dan my baby ga bs ditinggal lama didapur. ๐Ÿ˜‚. Ini resep ala mamaku ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu ala mamaku:

  1. 1/4 bagian kol, iris halus
  2. 2 genggam tauge
  3. 10 buah tahu coklat /putih
  4. 1 batang seledri iris
  5. 1 bungkus mie telor
  6. Secukupnya lontong /ketupat
  7. 7 sdm kecap manis(sesuaikan manisnya)
  8. 400 ml air
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. 1 sdm gula merah
  11. Bumbu halus
  12. 2 buah bawang merah
  13. 2 buah bawang putih
  14. 3 buah cabe merah keriting
  15. 5 buah cabe rawit (sesuaikan pedasnya)
  16. Secukupnya garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu ala mamaku

1
Tumis bumbu halus hingga harum,lalu tambahkan air,air asam jawa dan kecap manis. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa
Kupat Tahu ala mamaku - Step 1
2
Seduh dengan air panas kol, mi telur dan tauge, lalu goreng tahu dan potong potong.
Kupat Tahu ala mamaku - Step 2
3
Penyajian tata lontong,mie tauge kol dan tahu siram dengam kuahnya dan taburi bawang goreng dan daun seledri. Bs ditaburi kacang tanah goreng, kebetulan lg ga ada.
Kupat Tahu ala mamaku - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya

Bosan dengan gado-gado yang biasa? Nah kali ini mamake ada resep gado-gado versi gurih nih mak. Insyaallah rasanya makyuss karena perpaduan pedas, manis, dan segar sayuran. Yuk dicobain

10 porsi lebih
Coto Makasar

Coto Makasar

Kesukaan orang serumah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Pas kebetulan semalam belanja daging sengkel di pasar. Cuuuss sebagian diolah jadi coto,sebagian emak buat stok empal goreng. ๐Ÿ˜˜

Soto banjar

Soto banjar

Demi celemek sakti padahal lagi skripsi belum sidang jua ๐Ÿ˜ฅ bismillah #sotobanjar #demicelemeksakti #celemeksakti #wanilahmeolah #cookpadcommunity_banjarmasin Mun ada mencari bumbu soto banjar bisa jastip ke ulun cek ig @hawai_kindaung

1-4 porsi
1 jam
SOTO BANJAR(KalSel)

SOTO BANJAR(KalSel)

Menu sarapan lebaran di hari ke 3, mumpung masih punya lontong๐Ÿคฉ

untuk 8 porsi
Kupat tahu maknyos

Kupat tahu maknyos

Ceritanya resep lebaran kemrin,,,bikin ketupatnya banyak bingit,,,bosen klo mkan kupat rendang mulu,,akhirnya mulai deh berkreasi,,bikin kupat tahu ..

Lontong Sayur

Lontong Sayur

bikin masakan ini gara2 hari sebelumnya suami makan lontong sayur abang2 depan rumah. dia bilang kok gak da sayurnya trus rasanya aneh. ya sudah demi menyenangkan suami cuss belanja bahan bahan buat bikin lontong sayur. Dan hasilnya habis di makan suami hehehe

4 porsi
30 menit
Lontong Tahu Telur

Lontong Tahu Telur

Kemarin dikasi Tahu Kediri. Langsung deh dimasak Tahu Telur resep alm. mama. Lengkap komplit isinya. Ada telur rebus goreng, kentang goreng, sayuran, lontong/ketupat atau nasi putih juga cocok. Alm. Mama biasa menambahkan petis udang. Bila kalian tidak menyukainya atau tidak punya, tidak perlu menambahkan petis. Skip saja yah. Hari ini saya juga skip kok. Salam โ€œAnyone can cookโ€

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Yg suka berkendara melintas Purwokerto atau lebih tepatnya Sokaraja, pasti tau makanan khas kota ini. Sroto alias soto ini punya ciri khas yaitu pakai sambal kacang. Karena menu favorit, wajib bisa membuatnya ๐Ÿ˜

Kupat Tahu Singaparna

Kupat Tahu Singaparna

9 Maret 2018 #KupatTahuSingaparna #MasakanSundaHeni #KupatTahuHeni #OlahanTahuHeni #OlahanKacangTanahHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Ini adalah kupat tahu dari Singaparna salah satu kota di kabupaten Tasikmalaya Jawa Barat. Perbedaannya dengan kupat tahu Bandung adalah bumbunya kalo kupat tahu Bandung menggunakan terasi & tidak memakai santan dalam kuahnya sedangkan kupat tahu Singaparna bumbunya tidak pakai terasi & ada tambahan jahe,daun salam & santan encer dalam kuahnya. Dulu waktu masih tinggal di Bandung kalo liburan sekolah kami selalu liburan ke tempat papa kerja di perkebunan teh Pangalengan Jawa Barat.Sebelum sampai ke tempat tujuan karena di rumah dinas papa yg jauh dari pasar & belum ada apa2 di rumah jadi mama membawa kami untuk makan lontong di pasar pangalengan yaitu kupat tahu Singaparna๐Ÿ˜˜Tiap kami ke sana warung si ibu selalu rame pembeli abis kupat tahunya enak banget sih ๐Ÿ˜˜Di alun-alun Bandung ada juga yg jual dulu entahlah sekarang soalnya kita udah lama pindah ke Padang & belum pernah ke Bandung lagi .Karena di tempat tinggal aku yang sekarang nggak ada yang jual jadi aku cari2 resepnya di sana -sini awalnya sih rasanya belum pas jadi aku gabungkan aja dari beberapa resep ๐Ÿ˜ƒAlhamdulillah akhirnya berhasil & rasanya persis dengan yg di jual pedagang ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜‰

Sroto Bancar Purbalingga

Sroto Bancar Purbalingga

Resep kali ini masakan dari kampung halaman pak suami. Menu ini selalu ada di hari lebaran dan perayaanยฒ keluarga. Dan sekarang ikut memeriahkan cookpad challenge. ๐Ÿ˜ #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
Hati Rempolo Tusuk Sate

Hati Rempolo Tusuk Sate

#jemputRezeki #pekanispirasi Cemilan serba ditusuk

Ketoprak

Ketoprak

Mumpung ada ketupat๐Ÿ˜† #5resepterbaruku

2 porsi
Soto banjar

Soto banjar

Lagi musim hujan, enak makan yang hangat2 . Dan soto banjar salah satu favorit keluarga.

Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Hari ini lebaran ketupat, tadi ke pasar beli ketupat yang sudah jadi coz malas bikinnya ngabisin elpiji ๐Ÿ˜ Eeh tapi aq lupa klo hari ini musti ke dinas pendidikan buat ngurus surat rekomendasi pindahan sekolah, langsung buka cookpad cari menu ketupat yang praktis dan bahan ada di kulkas, tanpa butuh waktu lama jadi laah Tahu Kupat ala orang Solo ๐Ÿ˜ enak gak pake lama dan gak banyak lemak, setelah sarapan cuzz meluncur menuju diknas, begitu urusan rampung pulang nyampe rumah lapar lagi (efek stress) ๐Ÿ˜ makan lagi tahu kupat nya bener" menggoda ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ Source Nur Hamidah Ali

Soto khas banjar

Soto khas banjar

Karena baru pertama kali bikin soto khas banjar, pelengkapnya saya sesuaikan sama selera saya, saya tambahin tauge dan kubis karena suka sayur-sayuran ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Yg membedakan dengan soto lainnya yaitu kuahnya, ini kuahnya kerasa banget rempah-rempahnya. #pekan_banjar #cookpadcommunity_palembang

Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Blm pernah makan kupat tahu magelang sebelumnya..liat fotonya di blognya bunda didi kok kyknya enak..bahan2 dikulkas juga ada..langsung coba buat..Alhamdulillah lumyan enak juga... rasanya seger dan makin enak pas kegigit uleg.an kacangnya...oh ya ini buatnya uda lama baru sempat catet.. Foto step2nya ndk sengaja kehapus jdi tanpa foto ya..

Kupat Tahu Magelang Sederhana

Kupat Tahu Magelang Sederhana

Saya memang asli Magelang, dan senengggg banget sama masakan satu ini. Pernah nyobain resto kupat tahu magelang, tapi rasanya beda jauuuh banget sama yang biasa saya makan di kampung. Ini resep coba-coba, alhamdulillah, suegerrrr, mengobati kerinduan sama kampung halaman :)

2 porsi
15 menit
Lontong Banjar

Lontong Banjar

Resep ini saya catat sebagai pengingat saya kalo ingin masak lontong lagi dikemudian hari, karena kemaren saya sudah mencoba membuat resep ini hasil modifikasi beberapa resep dan tanya2 dengan orang tua sendiri, ternyata hasilnya sangat enak..

12 porsi