Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ketupat Gulai Nangka/Cubadak yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ketupat Gulai Nangka/Cubadak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketupat Gulai Nangka/Cubadak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketupat Gulai Nangka/Cubadak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ketupat Gulai Nangka/Cubadak sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Ketupat Gulai Nangka/Cubadak memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bukan Hari Raya namanya kalo gak ada ketupat, biar serasa di kampung halaman, saya sengaja bikin sayur ketupat khas Sumatera Barat. Kebetulan suami dan anak2 juga suka, eksekusi dehh..maknyusss.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Gulai Nangka/Cubadak:
- 250 gr daging, lebih bagus yang ada lemak sedikit
- 500 gr nangka muda
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 3 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 ons cabe merah halus
- 5 bh kemiri
- secukupnya bumbu rempah kambing
- 5 lmbar daun jeruk
- 3 lmbar daun salam
- 2 batang serai
- 2 bh asam kandis
- 2 lmbar daun kunyit
- 2 bh kelapa tuanya diparut, ambil santan
Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Gulai Nangka/Cubadak
