Langkah Mudah untuk Membuat Kokek (gulai asam durian) #masakankhas pasirpengaraian#riau yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 1, 2023

Kokek (gulai asam durian) #masakankhas pasirpengaraian#riau

Hari ini saya akan berbagi resep Kokek (gulai asam durian) #masakankhas pasirpengaraian#riau yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kokek (gulai asam durian) #masakankhas pasirpengaraian#riau yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kokek (gulai asam durian) #masakankhas pasirpengaraian#riau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kokek (gulai asam durian) #masakankhas pasirpengaraian#riau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Kokek (gulai asam durian) #masakankhas pasirpengaraian#riau oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Kokek (gulai asam durian) #masakankhas pasirpengaraian#riau memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini adalah masakah khas pasir pengaraian,riau. Penambahan garam dilakukan setelah kokek hampir matang karena biasanya rasa asin dari ikan terinya sangat kuat . selamat mencoba 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kokek (gulai asam durian) #masakankhas pasirpengaraian#riau:

  1. 1 ons teri medan/teri nasi (bsa diganti dengan teri kecil lain)
  2. 1 gelas Santan
  3. 1 butir bawang merah
  4. 1 ruas jari kunyit
  5. sesuai selera Cabe merah
  6. 1/2 ons rimbang
  7. 1/2 ons petai
  8. Garam
  9. 1 1/2 Sdm asam durian

Langkah-langkah untuk membuat Kokek (gulai asam durian) #masakankhas pasirpengaraian#riau

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih. Terutama ikan terinya harus dicuci 2 sampai 3 kali dengan sambil diremas agar asinnya agak berkurang.
Kokek (gulai asam durian) #masakankhas pasirpengaraian#riau - Step 1
2
Masukkan semua bahan dan aduk sampai mendidih
Kokek (gulai asam durian) #masakankhas pasirpengaraian#riau - Step 2
3
Setelah medidih kecilkan api dan masak sampai mengeluarkan minyak. Cek rasa dan tambahkan garam dan penyedap.
Kokek (gulai asam durian) #masakankhas pasirpengaraian#riau - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe

Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe

Bukan sembarang GULAI... Beda banget citarasa nya. Komposisi nya seperti sayur lodeh. Pakai TEMPE di menu ini bikin saya ga bisa lupa dgn harum tempenya, Harum nya itu looh bedaa bgt, Perpaduan harmonis jahe+jinten+ketumbar yg telah disesuaikan membuat masakan ini spesial. #fibercreme #MurahMeriah

4-5 porsi
15 menit
Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallange

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Assalamualaikum πŸ˜‡ Hari ini masak enak menunya cumi bund, krn disini nyari cumi susah jd td kebetulan ada dan seger2 lgsg beli. Request pak su cuminya dimasak gulai isi tahu. Enak dech bumbunya meresap ke cumi πŸ‘πŸ‘Œ Source: mb susi agung

Kulit sapi gulai kojo tahu tempe

Kulit sapi gulai kojo tahu tempe

gulai kesukaan saya sama suami, baunya tidak amis juga kalo sudah dingin nggak mengental jadi dimakan dingin juga tetap enak

6 porsi
Gulai Nangka ala Anggraini

Gulai Nangka ala Anggraini

Pingin banget masak gulai nangka eh ada di resepnya mba Reni langsung deh nyobain. Saya modiv sesuai kebutuhan dan bahan yang ada #Recook_Anggraini_Oktora #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #Kookpader #Cookpadcomunity_bekasi

Gulai kikil nangka ala warung padang

Gulai kikil nangka ala warung padang

Adopsi resepnya mba Anugrah Yekti R. Saya ganti daging cincang dengan kikil.... Maknyusss #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai ikan tuna

Gulai ikan tuna

Suami request minta dibuatin gulai ikan. 😊#siapramadan

Gulai Pindang Asap

Gulai Pindang Asap

Gulai ini menggunakan pindang yg sudah diasap, jadi menghadirkan aroma gulai yg sedap sekali berasal dari aroma asap. Selamat mencoba...

5 porsi
Gulai Gori /Tewel

Gulai Gori /Tewel

Kepengen nyayur sayur ini yang jadi favourite kluarga, ,,,sempet bingung juga bumbu "nya,tp Alkhamdulillah semua pada suka

Gulai kuning ikan baung gak pake ribet

Gulai kuning ikan baung gak pake ribet

Warna aslinya cantik kuning terang ( efek dari kamera dan cahaya jadi warna nya rada pucat) rasanya maknyus apalagi dtambah nasi hangat..bisa nambah2 bun πŸ˜†πŸ˜… ini menu favorit keluarga #resolusi2019 #berburucelemekemak #siapramadan #cookpad #cookpadindonesia #ikanbaung

Tongkol santan gulai Aceh

Tongkol santan gulai Aceh

Ada sisa ikan dikulkas, ikannya campurΒ² ada ikan sarden dan tongkol yang cuma tinggal ekornya πŸ˜…. Mak minta dimasak gulai Aceh tapi pake santan, cuss lah. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_langsa

Gule Eungkot Meuaweuh

Gule Eungkot Meuaweuh

Gule eungkot meuaweuh, masakan Aceh.

5 porsi
30 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

30 menit
Gulai nangka dengan tetelan

Gulai nangka dengan tetelan

Berbagi variasi masakan... selamat mencoba

Gulai Daun Singkong Ala Masakan Padang

Gulai Daun Singkong Ala Masakan Padang

Saya biasanya beli di rumah makan masakan padang, berhubung harga lumayan mahal hehehe, saya menjadi tertarik untuk mencoba memasak sendiri. Alhamdulillah saya menemukan resep yang pas dengan lidah saya dan keluarga. Menurut saya dengan resep ini rasanya lebih enak daripada beli, hehehe. Saat membuat saya agak takut klo ada bumbu yang kelewat karena bumbunya agak banyakπŸ˜…. Makasih bunda Vivi atas resepnya ☺️. Mohon maaf resepnya sedikit saya modifikasi πŸ™ NOTE: aduk-aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ayam Talang Jambi

Gulai Ayam Talang Jambi

Masakan yg selalu dirindukan dr Nyai adalah Gulai talang.Masakan nusantara,resep dr leluhur dan diwariskan secara turun menurun,masakan ini berasal dr desa Mersam Batanghari,yaitu salah satu daerah di KOTA JAMBI. Menu berbuka mengobati rindu pd Orangtua #SiapRamadan dengan #AhlinyaAyam

15 porsi
Gulai nangka cecek

Gulai nangka cecek

YummmyπŸ˜‹

Gule rebung

Gule rebung

Gule rebung memang makanan yang sangat nikmat dan ngangenin. Apalagi ditambah udang dan kemangi. Wanginya sangat khas.

Gulai ikan bandeng

Gulai ikan bandeng

#SayangAnak #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 Ini menu masakan rumahan yang rasanya enak bangett😘