Bagaimana membuat Gulai Jengkol yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Jengkol bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Jengkol memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol:

1. 500 gr jengkol, rendam semalaman
2. 500 ml santan
3. 2 lbr daun salam
4. 1 btg sereh, geprek
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt gula pasir
7. 1/2 sdt kaldu bubuk
8. 1 gelas air
9. Bumbu halus :
10. 8 siung bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 4 btr kemiri sangrai
13. 2 cm kunyit
14. 6 bh cabe merah
15. 3 bh rawit oren

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol

1

Rebus jengkol hingga empuk dgn air bekas cucian beras dan 3 lbr daun salam utk menghilangkan baunya, jika sdh empuk, belah dua dan geprek agar bumbu cepat meresap

2

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh hingga harum lalu masukkan jengki, aduk2 lalu beri air

3

Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk agar santan tdk pecah lalu beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Diamkan dan aduk sesekali. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental

4

Angkat dan sajikan 👍