Cara Gampang Membuat Gulai asam durian yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 27, 2022

Gulai asam durian

Bagaimana membuat Gulai asam durian yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai asam durian yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai asam durian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai asam durian di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai asam durian diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai asam durian dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai asam durian memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini makanan khas daerah pasaman barat.. Yang mana daging buah durian bisa dijadikan olahan gulai.. Ini masakan favorit keluargaku... Apalagi ditambah jengkol... Sedap.. Tapi karna dikulkas tidak ada jengkol.. Jadi tidak pake jengkol...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai asam durian:

  1. 300 gr daging buah durian
  2. 5 sdm cabe merah giling(kalau mau pedas bisa ditambah lagi cabenya)
  3. 2 sdm gula
  4. secukupnya sasa dan garam
  5. 1 helai daun kunyit
  6. 2 sdm tepung maizena (buat pengental kuah gulainya)
  7. secukupnya air
  8. 1/2 kilo ikan tonsen bertelur (sejenis ikan air tawar)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai asam durian

1
Masukkan daging durian yang sudah dipisahkan dari bijinya, cabe giling, ikan tonsen, dan daun kunyit.. Terus dikasih air secukupnya
Gulai asam durian - Step 1
2
Masak dengan api sedang..agar ikan matang dgn sempurna.. Di foto ini penampakanya sudah hampir matang.. Kasih tepung maizena biar kuahnya sedikit kental
Gulai asam durian - Step 2
3
Dan gulai asam durian siap disajikan buat buka puasa nanti...
Gulai asam durian - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong

Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong

Ini masakan favorite dari kecil dari buatan nenek di padang trus buatan mama, dan sekarang aku yg masak, berhubung nunggu kiriman dari kampung yg gak kunjung datang yasudah saya buat sendiri aja seperti biasa nya dgn resep yg sdh sy modifikssi sdkit, Masakan ini seperti nya murah meriah ya tapii nyata nya lumayan jg tapi itu tergantung yg masak siih mau ikutin resep nenek banget apa di kondisikan dgn berapa uang yg d bawa ke tukang sayur😁😁 Resep asli nya banyak pete dan teri y daun singkong nya paling cuma 1 iket itu pun ambil pucuk muda nya saja, tapi bumbu, santan kental dan cabe nya yg banyak jd kebayang kan hrg untuk satu masakan gulai daun singkong ajaπŸ˜† Untuk mendapatkan tekstur daun singkong yg lembut banget di rebus nya yg lama ya bersamaan santan dan jangan lupa pakai api kecil smbil di aduk2 pinggiran nya saja dan jgn sering2 di bolak balik agar tidak pahit. Selamat mencoba. #pejuanggoldenapron2 #kangenkampung #cookpadcommunity_depok

Gulai nangka

Gulai nangka

Gulai nangka ini siap disantap dengan nasi panas dan lauk pendamping lainnya. Atau bisa juga dimakan dengan lontong.

8 porsi
Gulai ikan Kakap Merah

Gulai ikan Kakap Merah

horeeee ayah mancing dapat kakap merah lmyan besar hmmm ekornya dibakar trus badan dan kepalanya gulai puas lah

Gulai pucuk ubi tumbuk

Gulai pucuk ubi tumbuk

Sering dikasih panenan pucuk ubi tetangga. Jadilah rindu rumah makan padang, dg menu gulai pucuk ubi tumbuknya. Alhamdulillaah alaa kulli hal.

Gulai Aceh ala MakPen

Gulai Aceh ala MakPen

Alhamdulillah mak pen dan orang rumah suka sama gulai aceh ini karna ga pakai santanπŸ˜‹

4-6 orang
30 menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

2 porsi
30 menit
Gulai Masin (masakan minang)

Gulai Masin (masakan minang)

Ini sih kesukaan kita bertiga, Abi Ummi & Baby Harun 😁 Masaknya simpel, dan jadi menu andalan kalo lagi males lama-lama di dapur πŸ˜…

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#Tantanganakhirtahun#masakditahunbaru. Ini salah satu sayur kesukaan anak2, resep aslinya pake cabe krn anak2 ga kuat pedas jd sy masak tanpa cabe yg penting mrk suka.... 😍😘

Gulai Ikan Patin Sik Asik

Gulai Ikan Patin Sik Asik

Menu ikan paling sulit untuk menjadi favorit keluarga, tetapi ketika saya memasak ikan patin dengan resep rekarasa dari ide sendiri, eh..ternyata suami dan anak laki-laki sayamenyukainya lho.. Surprise! Saya berhasil membuat resep masakan ikan untuk keluarga. Anda pun bisa mencobanya caranya sangat simpel dan gak pake ribet! :)

Gulai kakap

Gulai kakap

Punya kepala ikan gede gede nyobain di gulai yuk..

2 org
Gulai Asam Padeh/ Simpadeh Modal Nekat

Gulai Asam Padeh/ Simpadeh Modal Nekat

*Mohon maaf fotonya ga estetis Beberapa hari ini saya makannya gorengan terus, jd pengen ganti sama yg non minyak dan terpikirkanlah gulai asam padeh ini. Tapi karna saya ga terbiasa nyetok lengkuas sereh daun salam asam kandis gitu2 jadinya saya bikin pake bahan seadanya aja, bener2 seadanya. Dan rasanya not bad lah, yg penting ada asem2 pedesnya hehe.

2 orang
Gulai Kepala Ikan Gurame

Gulai Kepala Ikan Gurame

Beberapa waktu yang lalu, suami memanen seekor gurame besaaar dari kolam depan rumah. Setelah dicuci dan difilet baru deh tugas aku mengolah. Filetnya udah aku bikin asem manis..sengaja bagian tulang dagingnya disisain tebel biar bisa kumasak yang lain. Akhirnya kepala plus bagian tulang+daging aku masak gulai aja..enaaaak deh moms..πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai Ikan Nila Tempoyak

Gulai Ikan Nila Tempoyak

Buat saya apa aja enak di tempoyakinπŸ˜πŸ˜„πŸ˜πŸ˜πŸ˜ apalagi ikan air tawar😍😁

4 porsi
15 menit
Gulai Pangek Masin

Gulai Pangek Masin

#Siimenkmasak

4 porsi
30 menit
Gulai Aceh ala orang Medan

Gulai Aceh ala orang Medan

Kata " Gulai " biasa identik dengan santan. Mendengarnya saja kita sudah terbayang masakan bersantan. Nah, bagi anda yang lagi enek dengan santan. Anda bisa mencoba gulai yang satu ini. Rasanya pas banget. Pedas, manis, asem dan gurih. Di jamin. InsyaAllah suka ( bagi yang suka-red). Heheehe.... :)