Cara Gampang Menyiapkan Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong yang Enak

Dipos pada May 7, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini masakan favorite dari kecil dari buatan nenek di padang trus buatan mama, dan sekarang aku yg masak, berhubung nunggu kiriman dari kampung yg gak kunjung datang yasudah saya buat sendiri aja seperti biasa nya dgn resep yg sdh sy modifikssi sdkit, Masakan ini seperti nya murah meriah ya tapii nyata nya lumayan jg tapi itu tergantung yg masak siih mau ikutin resep nenek banget apa di kondisikan dgn berapa uang yg d bawa ke tukang sayur😁😁 Resep asli nya banyak pete dan teri y daun singkong nya paling cuma 1 iket itu pun ambil pucuk muda nya saja, tapi bumbu, santan kental dan cabe nya yg banyak jd kebayang kan hrg untuk satu masakan gulai daun singkong aja😆 Untuk mendapatkan tekstur daun singkong yg lembut banget di rebus nya yg lama ya bersamaan santan dan jangan lupa pakai api kecil smbil di aduk2 pinggiran nya saja dan jgn sering2 di bolak balik agar tidak pahit. Selamat mencoba. #pejuanggoldenapron2 #kangenkampung #cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong:

3 ikat daun singkong muda
150 gr ikan teri besar
1 papan pete
150 gr ikan asin gabus (optional)
500 ml santan kental (me:kara)
250 gr cabe merah giling
15 siung bawang merah besar
5 siung bawang putih
2 lembar daun salam
2 batang sereh
2 lembar daun jeruk
1 keping asam kandis
2 ruas lengkuas, geprek
Garam secukup nya
Air matang secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong

Petik daun singkong bersihkan, apaila ingin cepat empuk bisa d rebus dahulu dan tambahkan sedikit garam

Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong - Step 1

Siapkan pete dan bumbu bumbu serta cabe merah giling

Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong - Step 2

Bersihkan ikan teri dan asin gabus potong potong, cuci

Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong - Step 3

Tumis semua bumbu, tambahkan daun salam sereh daun jeruk dan lengkoas, tumis sampai harum setelah itu tambahkan air dan kara / santan tunggu sampai mendidih lalu masuk kan pete dan ikan teri nya.

Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong - Step 4

Tambahkan daun singkong td, rebus sampai empuk, cukup aduk sesekali di bagian pinggir, jangan sering di bolak balik, tunggu sampaidaun benar benar emouk dan layu, kecil kan api dan tunggu sampai kental dan agak berminyak.

Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule kambing

#PejuangGoldenApron2 #Teamtrees #Minggu14 Hidangan malam tahun baru. Menu favorit keluarga kalo lagi ngumpul menikmati kebersamaan dalam keluarga. Disajikan bersama nasi hangat, sambal, kecap manis dan jeruk nipis serta krupuk. Sedaap dan mantap.

Gulai nangka muda

Gulai telur+kentang kuning

5-8 porsi

Gulai ayam & tahu

Cumi gulai resto padang

Emang penggemar masakan padang sih ya walaupun bukan orang padang 😬 Pagi ini pengen makan ayam gulainya resto padang tapi lagi lagi dan lagi gak boleh keluar gegara covid-19 alhasil buat sendiri aja dirumah dan ternyata stock daging ayam gak ada donggg Hampir pindah haluan sih tapi jadinya mutusin tetep masak gulai padang tapi pakai cumi Nah jadilah begitu tapi not bad kok tetep endeus

Gulai daun singkong

ada aki2 lewat jualan daun singkong karna kasian jadi beli deh padahal suami kurang begitu suka tp PD aja lah sama masakan sendiri,eh alhamdullillah abis juga sayurnya sama suami tercinta

Nasi Goreng Bumbu Gulai

Ini adalah masakan yang terinspirasi dari salah satu menu stand mall..ketika saya mencobanya ternyata tidak kalah enak tuh..hehe #SiapRamadhan

15 menit

Gulai Tahu

Bismillah. . Assalaamualaikum beb 😊 Udah pada makan belum ?? Hari ini edisi ngabisin stok tahu di kulkas, karena bosen klo di goreng doang jadi aku bikin GULAI TAHU aja, berhubung aku sedang mengurangi makanan yg bersantan² jadi gulainya ndak aku pakai santan tapi aku ganti pakai @fibercreme yaa, rasanya tetep gurih dan pastinya lebih sehat juga looh, yuuk cobain beb. . . Source : @maybelin_ma #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Karawang #dapur_izma #happycooking #di_olahantahu #di_gulaitahu

Gulai tuna

Liat tuna cakep amat di pasar. Ya udah mamak beli deh. Walau harga mehong tapi sesekali gpplah yow kan THR mamak udeh turun xixixi. Sengaja ga bikin cabe biar batita bisa makan juga. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Gulai tahu kering tempe tahu

12-4-2019.bingung masak ap? Y di rmh adnya tahu, tempe sm tahu kering tinggl beli santan nya aj,bumbu2 semua sdh ad di rmh,msknya cpt,ngg pakai ribet.

Gulai Udang Telur puyuh

Gulai yg ramah di lidah balita. Karena ga pake cabe. Dan ini gurih nya bikin anak lahap.. Dr resep nya, Bunda Kania Khansa

3-4porsi

Gulai Telur dan Tahu

Gulai Telur rebus

#Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus

Gulai ikan sale dan daun singkong

Meski ada aroma" asap gitu.. Tp tetap nikmat..

Gulai Ayam (Padang)

Masih masak resep turun temurun dri nenek 😀 ini kalo pake ayam kampun lebih enak.. Tapi kalo ayam kampung, masukin ke santan lebih cepat krna tekstur dagingnya lebih keras.

8 porsi

Gulai Telur

Olahan telur untuk anak, bikin gulai yg kurang pedas hihihi Masak gampang dan gak ribet 😬 Takaran komposisi sesuai selera ya moms ☺️ #telur #olahantelur #gulai #gulaitelur #cookpadcommunity_id #masakannusantara

Gulai Nangka

Source:Rini Damayanti #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #MasakAsyik #GenkGadoGado #Minggu16

9. Gulai Ikan Nila (MPASI 12mo+)

Fathan sangat suka makan dengan lauk yg berkuah jd tiap hari saya selalu masak utk Fathan yg berkuah dan sepertinya agak bosan dengan sup jd saya masak gulai dengan santan yg tidak terlalu kental. Dan yg menarik adl Fathan lebih suka ikan drpd daging krn kalau daging sapi perlu extra dlm mengunyah sedangkan Fathan giginya belum lengkap semua😂

3 porsi

Gulai Ikan Tongkol

Sebelum menikah ga pernah masak gulai karna kurang suka. Tapi setelah nikah, suami doyan gulai. Lumayan lah buat pemula hhehe

Gulai Udang Tempe Kacang Panjang

Kemarin ada tetangga jualan udang kerumah. Eh sama Kakung dilarisin 1 kg. Akhirnya yg setengah aku masak udang goreng mentega kemarin. Dan hari ini setengahnya aku masak gulai aja deh yuummmm

12 porsi

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai