Cara Gampang Membuat Gulai kakap yang Anti Gagal

Name: Gulai kakap
Yield: 2 org
Ingredients: 6 ptg kepala kakap; 1/2 papan tempe; 2 bh kayu manis; 1 bh tomat; 15 bh cabe rawit; 4 lembar daun jeruk; 1 bh jeruk nipis; 1 btg serai (geprek); 1 ruas Jahe (geprek); bumbu halus :; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas / Jahe; 1 bh kemiri; 5 bh cabe kriting; 5 bh cabe rawit; 2 siung bwg merah & putih; bumbu ulek :; 1 sdm merica / ketumbar; tambahan :; 5 bh bwg merah & putih (iris) untuk bawang goreng stlh matang

Dipos pada May 30, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai kakap yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kakap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gulai kakap sekitar 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kakap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai kakap memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Punya kepala ikan gede gede nyobain di gulai yuk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kakap:

6 ptg kepala kakap
1/2 papan tempe
2 bh kayu manis
1 bh tomat
15 bh cabe rawit
4 lembar daun jeruk
1 bh jeruk nipis
1 btg serai (geprek)
1 ruas Jahe (geprek)
bumbu halus :
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas / Jahe
1 bh kemiri
5 bh cabe kriting
5 bh cabe rawit
2 siung bwg merah & putih
bumbu ulek :
1 sdm merica / ketumbar
tambahan :
5 bh bwg merah & putih (iris) untuk bawang goreng stlh matang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kakap

Rendam 5 menit pakai garam dan 1 bh jeruk nipis.

Tumis bumbu halus, +kan kayu manis, daun jeruk, jahe, serai oseng sampai wangi..

Tambahkan bumbu tumis air dan ungkep kepala kakap. Aduk" air dari atas agar ikan tdk hancur.

Setelah wangi ikan sudah mengeras lembut masukkan santan, balikkan ikannya. +kan garam, cabe rawit dan tomat.

Masukkan tempe yg sudah direbus, aduk kuah santan jgn sampai pecah, setelah tanak sajikan. Finish....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tongkol

Perasaan ikan yang saya masak cuma seputar tongkol aja 😅 Ya begitulah, suami saya ga begitu suka ikan, hanya jenis jenis tertentu yang dia suka, salah satu nya ya ikan tongkol. Biar ga bosen, sesekali di gulai, nyamnyam jugaa ^_^

3 porsi

30 menit

Gulai Kincuang |Kecombrang | Honje

Kecombrang atau Honje atau kincuang dalam bahasa minang nya. Kalau di kampung halaman ibuku, kincunag atau kecombrang ini biasanya dijadikan campuran gulai dengan ikan air tawar. Rasanya gimana? Jangan ditanya, niat luar biasa. Coba de kalian buat

6-8 Orang

60 Menit

Gulai Daun Singkong

Gulai tepek khas sbrang kota jambi ala ammik syifa❤

Gulai tepek khas sbrang kota jambi ala ammik syifa

Gulai Umbut Kelapa

Gak pernah tau apa itu umbut. Setelah menikah, dikasi tau suami tentang makanan2 dikampungnya yg sering dimasak emakny. Minta dibuatin siumbut, pas kebetulan ada dikebun tetangga. Eng ing eng. Modal resep dari kakak ipar, akhirnya bisa buat dan..... Rasanya..... Cobain deh. Sekedar tips, untuk membuat gulai yg enak, jangan pelit bawang 😀. Masakan umbut ini bisa dimasak pedas atau manis. Warnanya bisa kuning putih atau merah. Tergantung kesukaan aja.

4 porsi

Gulai daun singkong

resepnya aku ambil dr resep mbak endang jtt... simple tp rasanya juara :-)

Gulai Daun Kenikir

Bingung di kebun banyak daun kenikir dan pohon nya makin lebat, jadi suami minta buatkan olahan daun kenikir tp bosan aja di rebus, di tumis, di lalap gitu aja. Pokoknya sudah bosan dg olahan yang itu aja 😂 Pas kebetulan pemenang arisan Minggu ini mba Triana, lah pas liat gulai daun singkong nya kenapa gak saya ganti aja jadi daun kenikir 🤭😄 pas juga liat resepnya mba Susi, gulai daun Singkong nya di tambahin tahu. Wah perpaduan yang cocok ini 😄 jadilah dari resep mereka berdua menjadi olahan yang baru 😘😇 gulai daun kenikir di tambahkan tahu dan juga ikan teri, sumpah dech enak apa lagi pedas-pedas 😋 Source: Griya syar'i 👇 https://cookpad.com/id/resep/13039746-gulai-daun-singkong?invite_token=7RWJNuWbacknpV3DQqW1aJ74&shared_at=1618127604 Source: Susi Gunawan 👇 https://cookpad.com/id/resep/648986-gulai-daun-singkong?invite_token=oeEBjcH26uGqxuU1GYFECEUS&shared_at=1618128315 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #DaunKenikir #GulaiDaunKenikir #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

3 porsi

30 menit

Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak

Resep Turunan dari Bunda

5 porsi

20 menit

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Setoran mepet di week 14😁 Alhamdulillah masih gak bolos. Udah bener2 berkomitment dari awal gak akan bolos. Semoga beneran tercapai ya🙏 semoga tetap semangat setor resep minimal satu resep dalam seminggu. Kali ini saya setor resep daun ubi tumbuk lagi, tapi versi gulai/santan. Kalau kami di Singkawang/Kalbar selalu menyebut sayuran yang bersantan dengan sebutan “gulai”😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #PilkadaCookpad_Pashalenko

6 orang

45 menit

Gule ikan tongkol

kangen sama masakan gule ikan tongkol ibu, akhirnya coba2 buat sendiri. tapi tetep resep minta sama ibu 😀 biar sama enaknya😊

45 menit

Gule daun ubi tumbuk

Gulai Hiu Aceh

Di rumah, gulai hiu ini paling favorit dah. Karena temen-temennya ayah yang melaut suka kasih hiu sampe berekor-ekor. Kadang siripnya doang (konon kan mahal ya?). Bersihkannya gampang, dipotong-potong juga gampang, ga harus berantam sama pisau. Isinya daging semua, tulang dikit, lembut pula. Nah, kalau bikin selalu digulai Aceh begini sih. Karena baunya lebih fishy dan agak lebih ganas, dibersihin juga 3 tahap sebelum digulai. Gampang2 ribet dah nih ikan atu.. Cus deh resep nya yak..

Gulai Kepala Salmon

Kepala Salmon mudah dijumpai di supermarket di tempat chiller untuk menjaga kesegarannya, biasa dipaket berikut tulang-tulangnya dengan harga yang cukup terjangkau. Salmon terkenal kaya gizi dan mudah diolah, bahkan di negara-negara lain, mentah pun dapat dinikmati! Saya tertarik mencoba memadukan Salmon dengan bumbu-bumbu tradisional kita, yaitu Gulai. Dan hasilnya, hmmm........patut dicoba!

2 porsi

15 menit

Gulai Terubuk/sayur lilin

Sayur ini jarang2 ada dipasar jadi klu nemu perasaan itu bahagia banget....😄 Harganya lumayan diatas harga sayuran pada umumnya.berhubung sayurnya cuman dpt sedikit makanya aku masaknnya campur daun melinjo dan tdk lupa ikan roa.dan hasilnya sedap banget apalagi makannya sama sambal ikan roa.hmmm.....😍

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai