Bagaimana Menyiapkan Ikan Tongkol Gule Aceh yang Enak Banget

Dipos pada April 30, 2022

Ikan Tongkol Gule Aceh

Bagaimana membuat Ikan Tongkol Gule Aceh yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ikan Tongkol Gule Aceh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ikan Tongkol Gule Aceh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ikan Tongkol Gule Aceh bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ikan Tongkol Gule Aceh sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Ikan Tongkol Gule Aceh memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaykum.. Sebenernya resep asli dari Aceh pake cabe kering ya mom. Tapi karna saya tak ada cabe kering, maka cabe biasa pun bolehlah. Oke yuk ke dapur! #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #Mingguke8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tongkol Gule Aceh:

  1. 800 gr ikan tongkol sisik, potong sesuai selera
  2. 1 1/2 sdt garam
  3. 2 sdm gula
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. Bumbu kering :
  6. 2 tangkai daun kari
  7. 2 lmbr daun salam
  8. 2 lmbr daun jeruk
  9. 2 ruas lengkuas
  10. 1 btg sereh
  11. Bumbu Halus :
  12. 15 bh cabe merah
  13. 15 bh cabe rawit merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 7 siung bawang merah
  16. 4 bh kemiri
  17. 1 sdt jinten
  18. 2 ruas kunyit
  19. 2 ruas jahe
  20. 5 bh asam sunti

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tongkol Gule Aceh

1
Cuci bersih ikan. Beri jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu cuci lagi. Kalo gak mau dicuci lagi juga gak masalah ya mom.
Ikan Tongkol Gule Aceh - Step 1
2
Blender bumbu halus.
Ikan Tongkol Gule Aceh - Step 2
3
Tumis sampau harum semua bumbu, bumbu halus dan bumbu kering.
Ikan Tongkol Gule Aceh - Step 3
4
Setelah harum masukkan ikan, aduk rata.
Ikan Tongkol Gule Aceh - Step 4
5
Tuang air, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air mulai berkurang / asat. Jangan lupa sesekali diaduk pelan.
Ikan Tongkol Gule Aceh - Step 5
6
Bila air sudah asat, tes rasa ya mom. Sesuaikan selera. Ikan siap dihidangkan. Selamat mencoba ya mom. 😊
Ikan Tongkol Gule Aceh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila kuah santan kemangi (Gulai)

Ikan Nila kuah santan kemangi (Gulai)

Pengen niru yang di RM. Padang.. Tapi overcook, jadi lembut banget daging ikannya, pas di aduk malah agak hancur. Dan lagi, saya nguleg bumbu nya kurang halus. Jadi masih keliatan gede gede gt bumbu nya πŸ˜‚ Maklum, saya gak ahli dalam hal nguleg menguleg 😁

Gulai ikan belacan

Gulai ikan belacan

#Berburucelemekemas #resolusi2019

30 menit
Gulai (tanpa santan) ikan cucut+pakis

Gulai (tanpa santan) ikan cucut+pakis

Baru pertama kali moms olahan ikan cucut. Bingung mau di apain. Ehhh ada sayur pakis di warung jadinya diginiin deh 😊

Gulai Kepala Kakap Kemangi

Gulai Kepala Kakap Kemangi

Ini Resep dari alm ibu ku, kebetulan bulan ini 2 thn beliau meninggalkan kami ( duh jdi curhat 😬) sooo.. Mari kita masak πŸ˜…

5. Gulai Pedas Ikan Nila

5. Gulai Pedas Ikan Nila

Lagi-lagi ikan ya moms. Gak ada bosen kayaknya. Jadi aku lagi kangen bikin gulai nila, makanya hari ini aku bikin. Nah ini resepnya moms. Resep 5 #5resepterbaruku #Berburucelemekemas #resolusi2019 minggu ke-2 #cookpadcommunity_binjai #Resep_Almi

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Mampir ke tukang ikan langganan, eh ada tongkol segeeer banget, matanya masih bening gitu. Baru banget diambil katanya. Beli deh sekilo, sebagian dimasak gulai kuning tadi sore. Segeeeer, gurih, mantaaap πŸ˜‹

15. Gulai Tongkol Asam Pedas

15. Gulai Tongkol Asam Pedas

Saya dan keluarga suka dengan berbagai macam olahan ikan tongkol. Kali ini saya mau share lagi resep terbaru saya. Kenapa rawitnya gak ikutan diulek? Karena ga semua anggota keluarga tahan pedesnya rawit jadi kalo ada yang doyan pedes bisa deh tuh langsung kunyah rawitnya hehe πŸ˜‰ Cusss moms ini resepnya... yuhuuuu...^^ #Berburucelemekemas minggu ke-6 #Resolusi2019 #cookpadcommunity_binjai #Resep_Almi

3 porsi
Gulai ikan gabus campur kacang panjang &labu kuning

Gulai ikan gabus campur kacang panjang &labu kuning

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pekanbaru #komunitaspaders Setor pr dihari terakhir minggu ke 7 πŸ™πŸ™ ... maaf ya min.. sibuk banget minggu ini..cuma sempat buat gulai ini..πŸ˜‚..

Gulai ikan rempah

Gulai ikan rempah

Gulai ini enak banget 11-12 lah sama yang di rumah makan padang, resep dan step dengan sedikit modifikasi Disini saya menggunakan ikan belang kuning,sejenis tongkol kayaknya 😁 tapi ini lebih enak banyak daging putihnya. Source : mbak endang JTT

Gulai ikan mas ala moms zakiah#samarinda

Gulai ikan mas ala moms zakiah#samarinda

ikan mas merupakan menu favorite keluarga sya,walopun harganya lumayan mehong demi keluarga knpa tidak bagi sya kepuasan keluarga no 1,,kebetulan ada tantangan ikanjaΓ±ganditawar lgsg capcus k pasar berburu ikan air tawar #ikanjanganditawar #resolusi2019 #cookpaders #berburucelemekemas #cookpadcommonity_samarinda

Gulai ikan

Gulai ikan

Ini gulai ikan rasanya beneran endes bingits. Sy jadi tau bedanya asam jawa, asam kandis dan asam gelugur. Selama ini yang saya tau cuma asam jawa. Resep asli dari mba @xanderskitchen Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa.

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Salah satu olahan ikan keluarga kami yang ngga kalah enak nya, pedes, seger. Apalagi ditambah nasi panas, mmmyummy

Gulai Patin Combrang

Gulai Patin Combrang

Wah ada combrang nih, bikin gulai ikan bumbu sederhana yuk

Gulai Ikan Bawal

Gulai Ikan Bawal

2 porsi
20 menit
Gulai ikan laut / gule layang

Gulai ikan laut / gule layang

Ikan di resep ini saya pakai ikan layang. Bisa diganti pakai ikan apa aja.

15 menit