Bagaimana Membuat Gulai Patin Combrang yang Enak Banget

Dipos pada May 17, 2022

Gulai Patin Combrang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Patin Combrang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Patin Combrang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Patin Combrang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Patin Combrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Patin Combrang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Patin Combrang memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Wah ada combrang nih, bikin gulai ikan bumbu sederhana yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Patin Combrang:

  1. 3/4 kg ikan patin, bersihkan potong potong melintang
  2. 7 bawang merah, iris
  3. 2 cm kunyit, iris
  4. 3 cm jahe, iris
  5. Cm laos, iris
  6. 1 sereh, geprek
  7. 3 lombok besar merah, buang biji, iris
  8. 1 bh tomat, potong 8
  9. 6 cabe rawit utuh
  10. 2 buah kecombrang @potong 6
  11. secukupnya Garam, gula
  12. 65 ml santan instan+3 gelas air
  13. 1 asam gelugur
  14. secukupnya Minyak goreng
  15. Bumbu dihaluskan:
  16. 1 cm (jahe &kunyit), garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Patin Combrang

1
Lumuri ikan patin yg sdh dipotong potong dgn bumbu yg sdh dihaluskan
2
Goreng ikan ke dalam minyak panas sampai kering, tiriskan
3
Tata ikan goreng ke dalam panci
4
Tumis bawang merah iris sampai setengah matang, masukkan kunyit, jahe dan laos sebentar, angkat, dan taburkan di atas ikan goreng
5
Tata: sereh, cabe utuh, cabe iris, asam gelugur, combrang, tomat, garam dan gula di ikan goreng
6
Tuang santan yg telah dicampur dengan 3 gelas air
7
Masak, sampai mendidih, dan santan tidak pecah
8
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai gurami

Gulai gurami

Gulai Ikan Bawal

Gulai Ikan Bawal

2 porsi
20 menit
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Awalny mau bikin pepes tapi karena malas bungkus jadiny bikin gulai deh ini enak bgt loh bunda bikinny mudah bgt... #Cookpadcommunity_kalteng

Ikan Mas Gulai Pindang

Ikan Mas Gulai Pindang

Ini adalah resep andalan saya, resep turunan dari mamaku, tiap bikin masakan ini suamiku makannya lahap bener, nambah terus 😄😄 Jadi seneng,, #ikanjanganditawar

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

15. Gulai Tongkol Asam Pedas

15. Gulai Tongkol Asam Pedas

Saya dan keluarga suka dengan berbagai macam olahan ikan tongkol. Kali ini saya mau share lagi resep terbaru saya. Kenapa rawitnya gak ikutan diulek? Karena ga semua anggota keluarga tahan pedesnya rawit jadi kalo ada yang doyan pedes bisa deh tuh langsung kunyah rawitnya hehe 😉 Cusss moms ini resepnya... yuhuuuu...^^ #Berburucelemekemas minggu ke-6 #Resolusi2019 #cookpadcommunity_binjai #Resep_Almi

3 porsi
Gulai kuning ikan haruan

Gulai kuning ikan haruan

Di rumah mama lagi hobby mancing, ikannya di goreng sesekali saya masak jadi deh. Gulai kuning ikan haruan (gabus). Cek ke bawah yukk apa* bahannya dan cara masaknya 😊

Gulai Ikan Nila Santan,Khas Paguci Bengkulu

Gulai Ikan Nila Santan,Khas Paguci Bengkulu

Favorite Keluarga, Teman Makannya Sambal Merah Dan Rebus Daun Singkong.

Untuk 2Porsi
15Mnt.
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning

Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning

Tinggal di Ranah Minang yang kaya akan sajian kuliner menggoyang lidah bukan berarti membuat saya (yang notabennya orang Jawa) jadi pintar masak makanan-makanan lezat itu. Saya mah pintarnya beli saja 😅 Tetapi kali ini yuk mari kita coba memasak sendiri gulai kuning dengan bahan dan bumbu simpel plus seadanya. Nah, waktu makan nanti sambil bayangin aja gulai ikan karang yang bikin khilaf sama semuanya 😉 #Pekan_Padang #cookpadcommunity_padang

Ikan Dori masak Gulai Padang

Ikan Dori masak Gulai Padang

Saya suka sekali Gulai ikan kakap. Berhubung tidak ada ikan kakap merah segar, saya ganti dengan ikan dori beku fillet. Rasanya tidak kalah enaakk....!:)

Nila Gulai Kuning

Nila Gulai Kuning

Ini resep gulai kuning andalan saya. Sebenarnya saya ga pinter masak, tapi saya semangat buat belajar masak dan coba2 resep walopun berulang kali gagal. Dan alhamdulillah pak suami selalu makan apapun yang saya masak, ntah itu enak ato nggak 😂 tapi kalo yg ini pak suami juga doyan hehe

Gulai ikan salai

Gulai ikan salai

Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

Req kangmas bojo. 😍 udah lama banget gak nemu ikan kakap merah, pas kepasar masih sweger banget langsung di eksekusi. Ketemu nasi anget + kerupuk kulit ini endolita deh. 😁 #dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity

30 menit
Gulai Labu Ikan Tongkol

Gulai Labu Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tomat Kemangi Tanpa Penyedap

Gulai Ikan Tomat Kemangi Tanpa Penyedap

Hari ini dapat ikan dorang...kalo goreng2 udah bosen. Iseng2 bikin gulai ikan

3 porsi
Lele gulai pedas

Lele gulai pedas

Pas gk ada kerjaan drmah, mikir buat apa ehhhh tau ny dpt ide masak lele gulai pedas

Gulai kepala ikan nila

Gulai kepala ikan nila

Awalnya suami suka beli , dan aku coba rasanya seperti apa , sekalian menebak bumbu2nya apa aja , karena kalau beli satu harga kepala ikan sekitar15 ribu, dan aku merasa sayang dengan harganya sedikit mahal ,terus aku coba masak ,alhamdulillah rasanya nampol abis dan suami gak pernah beli lagi diwarung makan 😊

Gulai ikan patin dan kacang panjang

Gulai ikan patin dan kacang panjang

Sukaaaa ama ikan patin. Kali ini dimasak gulai 😊😊 Selamat mencoba Happy cooking😊😊

3 porsi
20 menit
Gulai Kakap

Gulai Kakap