Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ikan yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai ikan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan:
- 1 ekor ikan kerapu
- 1 bh jeruk nipis
- 200 ml santan kental
- 300 ml santan cair
- 1 btg serai geprek
- 1 cm laos/lengkuas geprek
- 1 lbr daun salam
- 1 ptg asam potong
- 5 bh kacang panjang potong 5cm
- Kunyit
- Garam
- Bumbu halus
- 10 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 7 bh cabe merah keriting
- 5 bh cabe rawit
- 1 sdm andaliman
