Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ikan Kakap Pedas Ala Padang yang Sempurna

Dipos pada April 28, 2022

Gulai Ikan Kakap Pedas Ala Padang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ikan Kakap Pedas Ala Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Ikan Kakap Pedas Ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Kakap Pedas Ala Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Kakap Pedas Ala Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Kakap Pedas Ala Padang oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Kakap Pedas Ala Padang memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap Pedas Ala Padang:

  1. Ikan kakap segar 1 ekor ukuran besar
  2. 10 cabe merah keriting
  3. 10 cabe rawit
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 cm lengkuas
  7. 2 cm jahe
  8. 3 cm kunyit
  9. 8 butir asam telunjuk atau belimbing wuluh
  10. 1 butir kemiri
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 batang serai
  14. 1 lembar daun kunyit
  15. 2 buah tomat hijau
  16. 500 ml Santan sedang jangan kental boleh juga pakai kara
  17. sesuai selera Garam, kira kira sekitar 1,5 sdt

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap Pedas Ala Padang

1
Bersihkan ikan kakap, dipotong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis lalu diamkan sambil menyiapkan bumbu yg lain.
2
Cabe, rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri dicuci bersih lalu dihaluskan menjadi satu boleh diulek atau diblender.
3
Asam telunjuk atau belimbing wuluh di belah menjadi dua.
4
Lalu bumbu yg sdh dihaluskan di tumis terlebih dahulu sekitar 5 menit masukkan daun daunannya. Tumis hingga harum.
5
Lalu masukkan santan aduk terus jangan sampai santan pecah.
6
Setelah santan mulai kelihatan masak masukkan ikan kakap nya sambil diaduk pelan.
7
Setelah hampir matang masukkan asam telunjuk dan belimbing wuluh nya. Masukkan juga potongan tomat hijau Taburi garam sesuai selera.
8
Kira2 15 - 20 menit gulai ikan kakap pun matang.. Gampangkan..
9
Enjoy it.. 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

#ModalBumbuDasar #AntiRibet Kangen sama gulai kepala kakap di semarang, tapi apadaya udah jauh sama semarang dan ga bisa pulang kesana. Bikin sendiri yang simpel dan tetap enak 😊

30 menit
Gulai ikan kacang panjang

Gulai ikan kacang panjang

Sudah lama gak masak kacang panjang.. #5resepterbaruku

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Ada stok kepala Baung Laut dikulkas, masak gulai ah, kali aja selera makan jd naik... Resepnya nyontek dr fb nih...

Gulai ikan gembung plus labu siam

Gulai ikan gembung plus labu siam

Suami pengen makan ikan yg berkuah. Jadilah gulai ikan gembung. Biar agak praktis, saya tambahin labu siam. Lauk plus sayur sekali masak hehhehe... Tinggal masak sambal deh...

Gulai Telur Ikan

Gulai Telur Ikan

Udah lama ngidam telur ikan.. akhirnya beli dulu deh walaupun awalnya belum tau mau dibuat apa.

Gulai ikan mas kacang panjang

Gulai ikan mas kacang panjang

Dikasih ikan mas hidup sama temen, blm pernah ngolah ikan dr masih hidup. Perjuangan nunggu sampe itu ikan mati. Dah hampir 1 jam masih lompat² an aja ikannya bikin ketar ketir. Sampai akhirnya berubah jadi gulai hehehe...

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Gulai Ikan Sale

Gulai Ikan Sale

Gulai ikan laut / gule layang

Gulai ikan laut / gule layang

Ikan di resep ini saya pakai ikan layang. Bisa diganti pakai ikan apa aja.

15 menit
Gulai Ikan Tongkol Rumahan

Gulai Ikan Tongkol Rumahan

5 porsi
45 menit
Gulai ikan nila merah... Kuah kental cabe SEMBUNYI

Gulai ikan nila merah... Kuah kental cabe SEMBUNYI

Gulai sPesial kental dengan cabai sembunyi.... 😀 Bener bener spesial.... Dibuat dengan hati bahagia pake banget.. 😀😀😀... Kenapa cabainya sembunyi... Soalnya disembunyikan........ Iyuuuuh Jadi begini ceritanya.... Lain orang lain selera.... Ada yang suka cabe diiris biar kliatan sumringah Tu ikannya.... Ada yang sukanya diulek kasar ni cabe..... Biar kliatan kulit cabenya... Jadi berasa segar.... Apalagi ditambah tomat.... Ada juga yg geli kalo lihat cabe... Tapi pengen pedes.... Eeeaaaa Padahal pedes itu nikmaaaaaaaaat pemirsa.... Kayak makan es krim tanpa gula..... Aaaaaa bisa bayangin kan.... Hambar......... WkwkwkkkKm.... Kayak doyan pedes aja.... Sebenernya seneng pemirsa...Cuma gk kuat..... Makan cabe tu..... Padahal ya...Cabe vitaminnya banyak... Tapiharini penyakit gak doyn makannya kambuh.... Seharian.. Eh... Beberapa hari sebenarnya.... Semenjak sakit seminggu lalu... Lidah berkurang sensi nya.... Blm bisa rasakan rasa asin dengan benar... Seringnya masak keasinan..... Makan juga gak enak... Makanya jadi malas makan... Entahlah kenapa.... 😔. Alhasil badan lemes banget... Tp untuk makan juGa tidak bisa dipaksakan.... Pernah sUatu hari pengen sate... Dari rumah tu pengennya 2porsi.... Beneran pesan 2 porsi... Sate ma kikil.... Tapi tetep... Lidah yg diajak makan kagak doyan... Mau gak mau hrs memaksakan dirI.... Karena dah lemes banget Kebanyakan cerita nih...Cusss.... Langsung nikmati ikannnnya🐟🐟🐟🐟

4 porsi
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Usai lebaran nyari kepala kakap suliiiittt banget... Tapi semalam tiba" usaha kesekian kalinya tekad bulat 😅 dan dapeett dong ! Ahahaha sore ini langsung eksekusi 😍 debaynya girang banget sepertinya, makanan udh siap, lahaapp Bangettt dimakannya 😂

2 porsi
45 menit
Gulai Ikan Bawal Daun Singkong

Gulai Ikan Bawal Daun Singkong

Gulai ikan bawal ini merupakan salah satu pilihan masakan ikan dengan kuah yang gurih dan segar. Masakan gulai yang identik dengan penggunaan santan pada kuahnya membuat masakan ini bercita rasa gurih sedap. Sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat yang pulen. Kombinasi kuah yang lezat dengan nasi yang pulen membuat banyak orang menyukainya. #ikanjanganditawar #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_depok

Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus

Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus

Dapet Jengkol dari dusun, Si Dia minta dimasakin. . . . .

4  porsi
Gulai ikan Mas ala Rumah Makan Padang

Gulai ikan Mas ala Rumah Makan Padang

☝😄 tambo ciek..haha..begitulah aku kalau lagi makan di Rumah Makan Padang, selalu nambah nasi putih..nyam..nyam..semua masakan Padang tuh Lamak Bana 👍😃 mumpung ada #Pekan_Padang dan event #ikanjanganditawar tadi sore aku memasak gulai ikan Mas.. cara masaknya mudah dan bumbu-bumbunya tidak terlalu rumit..ada daun kunyit yang aku petik di kebun belakang rumah 😃 fresh from the kebun..haha.. untuk asam kandisnya aku pakai sedikit saja supaya tidak terlalu asam..cuma seketek sajo 😄 cuma sedikit saja maksudku. #ikanjanganditawar #Pekan_Padang #3weekschallenge #cookpadcommunity_cikarang #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
30 menit
Gulai ikan dan kacang panjang

Gulai ikan dan kacang panjang

Yuk yg suka gulainya org padang, boleh dicoba nih... 😋

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Gulai daun ubi campur ikan asap ala mama attar

Gulai daun ubi campur ikan asap ala mama attar

Kalo ala org Nias beda lg ya mom #5resepbaruku

Gulai pucuk ubi + ikan tamban

Gulai pucuk ubi + ikan tamban

Gulai patin

Gulai patin

Pengen makan ikan tapi bosen di pindang, terus kepikiran di bumbu gulai, ternyata lebih endess 👌😍