Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ikan patin yang Enak Banget

Dipos pada May 6, 2022

Gulai ikan patin

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ikan patin yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai ikan patin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan patin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan patin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan patin dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan patin memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalny mau bikin pepes tapi karena malas bungkus jadiny bikin gulai deh ini enak bgt loh bunda bikinny mudah bgt... #Cookpadcommunity_kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siung Bawang merah
  5. 6 siung Bawang putih
  6. 4 butir kemiri
  7. 1 ruas kunyit
  8. 4 btg Laos (memarkan)
  9. Air asam jawa
  10. Gula, garam, lada (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan patin

1
Ikan patin dilumuri dulu dengan garam dan jeruk nipis supaya bau amisny hilang tunggu sampai 15 menit
2
Siapkan minyak goreng sedikit Tumis bumbu halus sampai harum & beri air sedikit agar bumbu tidak terlalu kental
3
Masukkan ikan patin patin aduk hingga merata dengan bumbu
4
Setelah setengah matang masukkan air asam jawa aduk hingga merata hingga air surut bumbu menyatu dengan ikan
5
Tambahkan gula, garam & lada sesuai selera
6
Sajikan selagi hangat makan dengan kerupuk tambah nikmat
7
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Pengen masak ikan tuna...akhirnya pas libur hari Minggu langsung eksekusi ke pasar dan beli ikan tuna. Capcus masak dan meskipun nggak pakai MSG ataupun teman temannya, alhamdulillah hasilnya eundusss... Nggak nyesel deh sudah bercapek capek masak hehe

Gulai ikan gembung + tempe

Gulai ikan gembung + tempe

Let's try

30 menit
Gulai ikan patin dan kacang panjang

Gulai ikan patin dan kacang panjang

Sukaaaa ama ikan patin. Kali ini dimasak gulai 😊😊 Selamat mencoba Happy cooking😊😊

3 porsi
20 menit
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Jarang beli ikan tongkol basah, seringnya yg sudah dipindang, makanya ngga tau kalau dioleh2 itu teh ada ikan tongkolnya. Sampai gogling nyari2 gambar ikan laut & disesuaikan sm aslinya.😜. Udah ketemu, baru nyari resepnya dicookpad. Dan tertarik lihat resep Gulai Tongkolnya Mbak Susan Melyani. setelah ng'recook, emang enaaak....rasanya...πŸ‘πŸ‘.. #GulaiIkanTongkol Source : Mbak Susan Mellyani

Gulai asam pedas pari

Gulai asam pedas pari

Suka banget sama ikan yang satu ini soalnya dagingnya lembut dan tulangnya pun lembut bisa dimakan hehehe

3 porsi
30 menit
Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

Masakan ala - ala anak kost.

Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado)

Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado)

Saya tuh yaa suka banget dengan sayur yg bercita rasa pahit (daun/bunga pepaya ataupun pare). Rasanya seger gimana gitu ketika masuk mulut dan lewatin area perkunyahan. Hhehehe.. Hari ini masih berkreasi dgn kacang panjang yg lagi berbuah lebat2nya di pekarangan. Ada juga daun pepaya tinggal metik dan dikolaborasikan dengan ikan asin (baru beli di pasar). Saya pake jenis ikan asin yg ada dagingnya. Saya bingung jenis ikan asin di manado kalau bahasa indonesianya apa yaah? Gambarannya mungkin bisa ya jenis ikan asin gabus, jambal daging/ jambal roti, katamba, tenggiri, ikan peda, dll. Pokonya yg ada dagingnya. Hehehe Tapi sebelumnya direndam air hangat dulu yaa untuk mengeluarkan kotoran2 yg nempel. Untuk tingkat keenceran gulai, tergantung selera. Mau yg ringan enak juga.Tp kali ini sy maunya yg sedang menuju ke berat hehehe. Enakan pake santan dari kelapa asli. Dibagi 2 saat proses memeras kelapa. Pertama, santan kental banget dan santan encer. Santan kental banget dipake pada prosea terakhirm yg encer buat merebus sayuran. Rasanya, gurih... Juaraa πŸ‘πŸ‘πŸ‘

porsi gede
Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan ala-ala Padang, pedas gurih mantap!

untuk 4 porsi
30 menit
Gulai kepala kakap pedesss

Gulai kepala kakap pedesss

Pagi2 anakq minta masakin ikan dari pada cm digoreng aja tambahin kuah ma bilang gt sekalian ni serumah pada suka pedesss ya jadi deh....

4 porsi
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Sabtu selau rutin belanja buat stok seminggu. Eh ketemu kepala kakap seger banget. Yaudah eksekusi langsung aja. Ini resep dari ibuk saya hihi. Mumpung di rumah sikat terus ilmu masaknya. Alhamdulillah endeus. Ohya, setelah dirasa, emg bumbu halusnya ternyata lebih enak kalo diulek aja, jd ada sensasi cabai gilingnya di kuah, lebih menggugah selera ya gak? Minusnya kalo diblender ya bumbu bener flawless, haluuus bgt. Semoga ada masukan dan tips yg lebih endeus yaa bundaa. πŸ₯°

Gulai pindang cakalang cabai hijau

Gulai pindang cakalang cabai hijau

Di Medan mencari bermacam ikan segar tidak akan sulit tetapi untuk mencari pindang..paling dapatnya pindang kembung. Jalan2 ke Lotte mart eh tahu2 ketemu pindang cakalang, langsung aja beli satu plastik (1/2 kg an) meskipun blom terbayang cara masaknya. Saya coba masak pakai santan n cabai hijau ternyata ueenaaak loh

Gulai Ikan Bawal

Gulai Ikan Bawal

2 porsi
20 menit
Gulai kepala ikan tuna

Gulai kepala ikan tuna

beli ikan tuna tapi bingung bagian kepala dibikin apa ketemu ide bikin gulai ala-ala ternyata enak seger trus enak di emut.. yg pasti bahannya simpel *untuk jumlah santan boleh digunakan 1 bungkus jika suka yg kental dan berlemak *boleh ditambahkan cabe rawit jika suka pedas semoga bermanfaat 😊

1 porsi
Gulai ikan kolli

Gulai ikan kolli

31.12.18 Belum seenak gulai bikinan mama tapi ini aja udah alhamdulillah bgt. Bumbu sama cara masak sama tp mgkn emg tngn mama punya sihir yaa.. jd makanan apapun kl mama yg bikin jauh lbh enak drpda buatan sndiri. Hihihi. Minus daun kunyit. Kalo ada daun kunyit makin enak, wangi nya jg dapet. Jgn di skip cabe merah nya ya.. krn bikin warna kuning nya bagus. Kl mw langsung pedes males nyambel, tambah rawit wenak e makin pol. Ikan bole diganti yg lain ya. Sesuai selera. Tongkol, kerapu, kakap, bawal, patin, nila apa aja yg disenangi. Suami kmrn ampe nambah nambah. Disanding sm sambel terasi, rebusan bayam dan ikan asin. Ditegur anak jg cuek πŸ˜‚πŸ˜‚ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpad_AOP #cookpadcommunity_medan

Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh)

Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh)

Terinspirasi dari rumah makan terkenal. Kk ipar makan gule ikan gurame. Terus pas aku cobain enak. Suami jg suka. Akhirnya nanya2 sama mama, sama kaka.ternyata kalo gule ikan bisa diganti ikan apa aja.terus pesen kaka,gulenya pakein belimbing wuluh biar seger. Akhirnya sabtu pagi ke agen ikan segar sama suami. Rencana mau beli ikan nila, Tapi udah keabisan, hufft padahal masih pagi. Beruntung tinggal,di daerah bukan pelosok. Jd mau kemana2 mudah. Terus nyari ke tukang ikan segar lain. Tp bukan agen, dan akhirnya dapet nila. Sekalian dibersihin,dipotongin. Biar pulang2 tgl eksekusi. Hihihi *Padahal males bersihinnya* Pulangnya seperti biasa gugling dulu cookpad. Resep gulai nila. Aku dapet resepnya bunda yanni. Thx bund resepnya endess banget. Keluargaku sukaa semua. Bumbunya meresap sempurna di ikan nila. Tapi aku gapakein santen karna suami ga terlalu suka sebenernya biar ga kolesterol (menghindari ajasih) terus biar ga cepet basi juga. Ikanya juga aku goreng dulu, sebelumnya dilumurin jeruk nipis sama garam.kenapa? Karna suami gamau.katanya "kalo ikanya basah nanti gamau makan" Hmm,okelah , aku jg gabegitu suka kalo ga digoreng dulu. Takut masih bau lumpur atau apalah itu. Okedeh klo gitu. Yuk ah langsung lihat resepnya.

8 porsi
Gulai Asem Ikan Nila

Gulai Asem Ikan Nila

Menu komplit buat diet😁