Cara Gampang Membuat Gulai ayam kemangi yang Menggugah Selera

Dipos pada July 6, 2022

Gulai ayam kemangi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ayam kemangi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kemangi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kemangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kemangi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ayam kemangi sekitar 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ayam kemangi sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai ayam kemangi memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini kaya akan rempah dan bumbu, supaya hasilnya lebih lezat dan nikmat. Happy Cooking 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kemangi:

  1. 1/2 kg Daging Ayam
  2. Daun Kemangi (secukupnya)
  3. 3 buah Tomat Hijau
  4. 3 batang Daun Bawang
  5. Santan (Kara)
  6. Bumbu yg dihaluskan
  7. 10 biji Cabe Merah/Keriting
  8. 10 biji Cabe rawit
  9. 6 siung Bawang merah
  10. 4 siung Bawang putih
  11. 1/2 jari Kunyit
  12. Kemiri
  13. Jahe
  14. Bumbu yg tdk di haluskan
  15. 2 lembar Daun jeruk
  16. 1 lembar Daun salam
  17. Lengkuas / Laos (geprek)
  18. Batang sereh
  19. Garam
  20. Gula
  21. Masako/Royco
  22. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kemangi

1
Potong daging ayam sesuai selera (kalau sy potong kecil”)
2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai matang dan masukkan laos, daun salam, daun jeruk, dan sereh bersamaan
3
Masukkan air 1 gelas besar dan masukkan daging ayam masak 5 menit
4
Larutkan santan dg 1 gelas air dan tuangkan ke ayam yg sedang di masak (harus diaduk sampai mendidih supaya santan tidak pecah)
5
Tambahkan garam, gula, masako/royco dan kemudian dicicipi
6
Yg terakhir masukkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi, kemudian matikan kompor (supaya tidak terlalu lunak)
7
Gulai ayam siap disajikan dengan taburan bawang goreng 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Jawa

Gulai Ayam Jawa

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Lidya Isma di Bogor Baru tau nih klo gulai bisa juga dibikin kuahnya sampe set. Katanya Mbah Gugel sih khas Yogya. Entah juga ya, soalnya gak pake survey2an. Begini lah kreasi amatiran. #KualiEmak #PosbarRamadan #Posbar_Ramadan #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

45 menit
Gulai ayam kampung lezat no MSG

Gulai ayam kampung lezat no MSG

Ketika sya pengen makan tpi kurang nafsu makan..dan suami tiba2 pngen dimasakin gulai ayam kampung..berhubung saya baru hamil lbh baik masak sndiri dan tentu masak tanpa penyedap rasa (msg)karena masak sendiri tentu lbh terjamin dri kebersihan dan kesehatanny..baiklah mari kita memasak :) :) *mumpung mualny baru hilang :) :)

5 porsi
Gulai Ayam Nanas khas Padang

Gulai Ayam Nanas khas Padang

Tetiba kangeeen klo tiap pulang krmh mamaku pastilah dibkinin Gulai ayam, ini resep dari mamaku yg biasa bikin tp krna aku malas pakai peras kelapa parut jdnya aku pakai yg sasa instan n kebetulan ketemu dgn Nanas yg masih muda jd sxan deh ditambahin jg.dicobain yuk #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #coopadcomunity_bogor #Kookpader #mingguke-17(4-1)

2-3 porsi
60 menit
Gulai Ayam (Chicken Curry) -Gurih, Empuk, Enakkk (gk cepat basi)

Gulai Ayam (Chicken Curry) -Gurih, Empuk, Enakkk (gk cepat basi)

Sy rasa gulai ayam distiap rmh pst memiliki cita rasa yg berbeda nah sm halnya dgn gulai ayam dr resep mami q ini, ayamnya diungkep dulu unt ngeluarin darah (agar gk cpt basi) nah nnt saat dibuat gulai ayamnya bakal empuukk banget smp ank dr teman kantor suami minta nambah katanya tumben mw mkn bny πŸ˜‚ kaldunya gurihhh bangettt tp ngak bkn eneg, smp kmrn dr menu yg ada ini yg paling laku alhamdulillah 😊 bagii yg mw coba silahkan cuuss resepnya 😘

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Udah lama ga buat gulai ayam...krn pak suami takut kolesterol naik makan yg kuah2 santan....tp sekali kali gpp yaaa...wkwkw...makannya dikit aja dimaafkan ko..πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜ŠπŸ˜Š

Gulai Ayam khas Minang

Gulai Ayam khas Minang

Gulainya enak,biasa beli di rumah makan padang,sekarang bikin sendiri cooksnap resepnya mbak Iqhaqyuth cookpader dr community kaltim #Cooksnap_KalTim . Khas dari masakan ini sebetulnya dari wangi daun kunyitnya,cuman berhubung ngk punya daun kunyit jd aku skip,ngikutin resep daun kunyitnya di skip juga😊,tp tetap enak dan bakalan akan sering bikin gulai ini😊😘😘 Untuk ibu hamil juga bagus makan gulai ayam ini..menggugah selera dan daging ayam juga sangat bagus untuk perkembangan janin.. #SupportBumil Semoga kelak persalinannya dilancarkan ya bumil😊😘😘🀲 Source: @iqhaqyuth #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

148. Gule Ayam Tahu

148. Gule Ayam Tahu

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Imas Halwati πŸ‘πŸ‘ Beliau menantang kita untuk membuat "Kuliner Nusantara" πŸ€— Aq terpikir masakan ibu. Karena ibu diluar kota aq jadi kangen dengan masakan gule ayamnya. Dan kali ini aq tambahi tahu. Ternyata tetap endol markendol gaeeesssπŸ˜‹ #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Gulai ayam yam2 (#pr2_masakanbersantan)

Gulai ayam yam2 (#pr2_masakanbersantan)

Terinspirasi dari tetangga yg ngasih gulai santan ini berbeda sma resep yg sbelomnya ini tidak pake cabe merah karna buat bocils, bocilsku suka alhamdulillah simple aja buatnya, telat posting gpp yg penting meramaikan cookpad kesayangan 😊

Gulai AyamΒ  (Chicken Curry πŸ“)

Gulai AyamΒ  (Chicken Curry πŸ“)

Suami minta dibikinin Ghee Rice ( Nasi Gurih India ) Buat makan siang..Dan lauknya cocok dimakan pake kari ayam atau kari daging..tapi anak lanang gk doyan Makan daging jadi biar adil dibikin kari ayam aja biar semua bisa makan πŸ˜ŠπŸ’–

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Misua lagi libur minta bikinin gulai. Okeeey, mumpung ada stock ayam dirumah langsing eksekusi😁😁 resep cekidoot πŸ‘‡

Gulai Ayam padang

Gulai Ayam padang

Karena gas habis ga bisa bawa motor hasilnya magic com bicara 😁

1 jam
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Khas masakan padang adalah santan kelapa. Gulai apapun, yg baik digunakan adalah santan kelapa asli, krn menghasilkan minyak dan tekstur kuah yg kental dan berminyak. Tapi karena keterbatasan waktu kadang-kadang saya menggunakan santan instan yg memang hasilnya tidak begitu bagus. Tapi untuk sekedar makanan sehari-hari tidak apalah...

Gulai Ayam Tahu Pedas

Gulai Ayam Tahu Pedas

Minggu Itu Waktunya Me Time, Pengennya Leyeh - Leyeh Dan Gak Ngapa-ngapain, Niatnya Menjelang Hampir Menuju Siang Tadi Keluar Beli Nasi Pecel Buat Sarapan, Ndelalah Pas Perjalanan Request Suami Mendadak Minta Di Masakin Gulai, Jadilah Setelah Beli Nasi Pecel Belanja Ke Pasar, Untungnya Pas Di Pasar Semua Yg Ingin Di Beli Masih Lengkap Dan Sesampainya Di Rumah Langsung Deh Goreng - Goreng Masak - Masak Tumis - Tumis

10 Porsi
Gulai Ayam Khas Padang Sunda

Gulai Ayam Khas Padang Sunda

Bingung mau masak apa, ada ayam di kulkas jadi aku masak gulai deh 😍 menu buka puasa dan sahur πŸ˜˜πŸ˜‰

4 porsi
60 menit
Gulai ayam nangka bumbu sajiku..

Gulai ayam nangka bumbu sajiku..

Pas belanja ngeliat produk baru sajiku gulai,,cus beli dah tp krn agak aneh yaaa menurutq jd dtambahin bbrp rempah dan bawang biar sedap jaaa..dkemasan tertera untuk 500 gr ayam...tp aq modif yaaa... #siapramadhan, #antiribet

5 porsi