Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam yang Sempurna

Dipos pada June 8, 2023

Gulai Ayam

Bagaimana membuat Gulai Ayam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1/4 kg ayam (saya bagian paha)
  2. 700 ml santan (kental sedang)
  3. 1 batang sereh
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula
  8. Secukupnya roiko rasa ayam
  9. Bumbu halus :
  10. 5 bawang merah
  11. 3 bawang putih
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 3 kemiri
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 8 cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Potong tipis bawang merah, bawang putih dan cuci bersih ayam yang sudah diberi garam airny (supaya amisnya hilang)
Gulai Ayam - Step 1
Gulai Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu halus diatas.
Gulai Ayam - Step 2
3
Siapkan penggorengan, masukkan bawang merah dan bawang putih, lalu bumbu halus. tumis merata
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
4
Masukkan ayam aduk merata lalu beri santan. Tunggu sampai ayam empuk.
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
5
Tambahkan garam, gula dan roiko secukupnya. Tes rasa dan tunggu sampai selesai.
Gulai Ayam - Step 5
Gulai Ayam - Step 5
Gulai Ayam - Step 5
6
Saneh ayam siap dihidangkan
Gulai Ayam - Step 6
Gulai Ayam - Step 6
Gulai Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cumi πŸ™

Gulai cumi πŸ™

Punya stock cumi di kulkas. Bingung mau masak apa.. lihat stock bumbu yang ada plus ada sisa santan.. lgs berfikir buat bikin gulai cumi. Krna bosan dengan menu cumi hitam..

3 porsi
Gule sapi

Gule sapi

Pengen gule sapi ceritanya.. krna dirumah cuma berdua sma bocah.. jdi sya cuma beli 1/4 daging sapi.. pedes2 enakπŸ‘πŸ‘

Gulai Daun Singkong Kembang Kates

Gulai Daun Singkong Kembang Kates

#AntiRibet . Maunya pengen buat gulai Padang. Tapi, gak punya Lombok merah. Jadi nya buat gulai bumbu kuning. #siapramadan #cookpad_community #cookpadindonesia #komunitaspaders #anies_kitchen

Gulai Daging (no santan)

Gulai Daging (no santan)

Daging sapi itu menurut saya paling enak di masak dengan bumbu pekat, seperti gulai daging ini. Gulai daging inipun jadi menu kesukaan saya. Selamat mencoba.... #dagingsapi #gulai #padang #berburucelemekemas #resolusi2019 #nosantan #nonsantan

Gulai Ayam Kacang Panjang

Gulai Ayam Kacang Panjang

Bismillaah... Lagi shaum pengennya yg simple2, kadang males makan sayur padahal sangat dibutuhkan oleh tubuh kita... Jadilah bikin olahan yg di dalamnya ada ayam, kacang panjang dan saya tambahkan juga tahu... Bikinnya juga mudah kok... Semoga menambah inspirasi utk hidangan shaum Romadhon nanti ya... #siapramadhan #serbaayam

6 porsi
45menit
Gulai usus dan kemumu

Gulai usus dan kemumu

Gulai Usus dan kemumu

Gulai singkong + jengkol

Gulai singkong + jengkol

Akan lebih enak di sajikan bersama dengan sambal terasi dan ikan goreng laut 😍😍

2 porsi
45 menit
Gulai Kacang Panjang + Telur Ceplok

Gulai Kacang Panjang + Telur Ceplok

Masak dengan resep sederhana tp rasa dijamin maknyus πŸ˜€

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bismillah. . Assalamualikum moms,, Lebaran tinggal menghitung hari aja yaak ga kerasa moms,biasanya klo lebaran identik dg semuanya serba baru. . Udah beli baju lebaran belum moms ? 😁 Tiap lebaran biasanya mimih masak rendang sapi dan menu yg 1 ini neeh GULAI AYAM πŸ˜‹ masak dua menu biar anak2nya bisa milih mau makan rendang sapi apa si gulai ayam ini,klo aku mh team gula ayam neeh moms πŸ˜πŸ‘Œ kalian team mana moms ?? #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #dapur_izma #happycooking #AhlinyaAyam #SiapRamadan #MasakItuSaya #gulaiayam

Gulai kikil

Gulai kikil

Pengen msk kikil yg beda akhirnya eksekusi Ja deh mumpung ada santen sasa

Gulai Kikil Rebung Muda

Gulai Kikil Rebung Muda

Saat belanja,ketemu rebung muda dan kikil sapi,klop banget kalau dimasak bareng,buat makan malam tambah nikmat.....πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Gule balungan/tulang sapi

Gule balungan/tulang sapi

Uprek2 gule yg jd favorit ayah. Masak besaaa

126. Gulai Ayam by Uliz Kirei

126. Gulai Ayam by Uliz Kirei

#AhlinyaAyam #ResepTerbaruKu #BerburuCelemekEmas #ResolusiTahun2019 Hari ini masak menu Gulai Ayam by Uliz Kirei untuk menu makan siang dengan rasa yang enak & mantapzzz. Setiap masak Aq selalu ikutan weekly challenge by Cookpad.. Yukzzz ikutan cobain kreasi resep terbaruKu melalui Cookpad. Happy cooking always.

3-5 porsi
30 menit
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Masak gulai tunjang yuuk... Prestonya agak lama biar empuk.

Gulai ayam kampung (tanpa santan)

Gulai ayam kampung (tanpa santan)

Dirumah jarang bgt masak daging sapi, kerbau,bebek. Krna sya tidak suka😒. Jdi suami mlas makan sendri. Ntr pas plg kampung dirumah mama baru suami makan sepuasnyaπŸ˜†πŸ€—. Mau momen apapun sllu belinya ayam kampung atau udang. Kmrin udah masak soto ayam sma ayam sambal. Hri ini gantian suami pengen digulai aja katanya. Khas bumbu sya masak. Alhamdulillah dlm hitungan menit ludesπŸ˜πŸ˜‚πŸ‘Œ.

Ikan Gembolo Bakar bumbu gulai

Ikan Gembolo Bakar bumbu gulai

Masakan kesukaan cocok untuk menu buka puasa #siapramadan #pekaninspirasi

Gulai Ikan Gurame

Gulai Ikan Gurame

Rasa gurih dan aroma wangi bumbu dan pete menjadikan selera makan menjadi luar biasa..

14. Gulai PaPa (Pakis Pare)

14. Gulai PaPa (Pakis Pare)

29/04/19 --- Assalamu'alaikum...udh lama bgt ga makan pare, jd pengen ngolah sayur ini ...ini sayur gulai kesukaan mama..biasanya mama bikin sambal terasi dan goreng ikan kembung plus nasi hangat buat teman makannya...saya pun melakukan hal yg sama....sambil makan sambil mengobati rasa kangen sama mama di Depok...πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ€—πŸ€— #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #cookpadindonesia #masakitusaya #Resolusi2019 #berburucelemekemas #masakitusaya

4 porsi
30-45 menit