Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Tambunsu yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Tambunsu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Tambunsu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tambunsu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Tambunsu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Tambunsu memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Hidangan ini selalu ada di setiap rmh makan padang, krn ini khan masakan sumbar,, tambunsu yaitu usus sapi yg diisi tahu dan telur dg tambahan bumbu,, hmmm ini enak,, hayuuuu dicoba mom...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tambunsu:
- 2 bh usus sapi, cuci bersih
- Bahan isi:
- 4 bh tahu putih, hancurkan
- 6 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 bh bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 cm jahe, haluskan
- 1 ruas jari lengkuas, haluskan
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- Secukupnya royco sapi
- Bahan rebusan:
- Secukupnya air
- 1 siung bawang putih, geprek
- Bahan kuah gulai:
- 4 bh bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jahe, haluskan
- 1 ruas lengkuas, haluskan
- 1/2 ruas kunyit, haluskan
- 2 sdm cabe giling
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh, geprek
- 1 bh pekak
- 1 bh kapulaga
- 1 cm kulit manis
- 2 bh cengkeh
- 1/2 bh pala
- Santan dari 1 butir kelapa
- Secukupnya garam dan penyedap