Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Sapi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Buka kulkas masih ada daging yaudah masak gulai saja. Kebetulan dapat daun gulai juga dari temen. Jadi, daun tersebut baunya wangi langu gitu yang di kampung saya kalau buat gulai wajib menggunakan daun gulai tersebut. Ada yang menyebut daun kari atau salam Koja 😅 #WeekendChallenge #SeptemberCeria
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sapi:
- 500 gr daging sapi
- 50 ml santan kental
- 1 L air
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya daun gulai/kari/salam koja
- 1 keping gula merah
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu yang di haluskan
- 10 cabe rawit
- 5 buah cabe merah
- 8 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 5 cengkeh
- 1.5 sdt garam
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
