Bagaimana Membuat Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan yang Enak

Dipos pada September 6, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dr kk yg turun temurun dr mama yg kebetulan kita urang awak 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan:

1/2 ayam atau 1 ekor ayam potong2 bagi 12-14 (trmasuk ceker)
Bumbu Halus :
2 sendok cabe merah halus
1 sdm Bawang merah halus
1 sdm Bawang putih halus
1 1/2 sdt jahe halus
1 1/2 sdm kunyit halus
Bumbu kasar :
2 daun salam
1 batang sereh geprek
1 ruas lengkuas geprek
1 buah rawit lombok/rawit merah besar
Bahan tambahan :
60 ml santan kara/klatu
2 gelas belimbing air putih
Garam, lada bubuk,penyedap sapi/ayam (1 sdt)
1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan

Cuci bersih ayam, taburi garam dan siram air perasan jeruk nipis/limau, diamkan 30 mnt

Siapkan minyak kurleb 2 sdm. Panaskan. Setelah panas, masukan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam.aduk sampai harum.

Masukan air aduk rata sambil masukan garam,lada bubuk, penyedap dan gula, aduk rata,jika sudah agak mendidih masukan ayam (sblmnya ayam yg sudah di diamkan,bilas dgn air). Aduk rata sambil tes rasa.

Sampai ayam empuk dan air mulai agak menyusut sedikit, masukan santan,aduk dan masukan cabe lombok/rawit merah besarnya. Aduk rata

Sampai air mulai menyusut dan santan sudah mulai mengental, ayam sudah empuk.

Tes rasa, matikan kompor, sajikan.

Selamat mencoba 🙏😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bumbu Gulai

Niat hati mau bikin gulai ayam, apadaya kelamaan matiin api kompor jd kuahnya abis menyusut🤣 Alhamdulillah kata suami walopun tanpa kuah rasanya tetep enak 🥰

2 Porsi

Gulai Cumi Bunting

Kuah gulai cumi ini guriiiihh banget, cobain bunnn 😁 Siapkan nasi panas yg banyaaak yaaaa

2 Orang

1 Jam

Opor Ayam (Ayam Gulai)

Duhh ini sih demennya aku sekaleeee. Biasa malah dmakan gtu aja ga pake nasi. Hihihi. Ini agak pedes ya. Selamat mencobaaaa . Here the recipe:

Gulai buncis ayam ala mimi Shidqya

Masakan rumahan yg sangat mudah😍

Gulai Baga khas Pariaman Sumbar

Sekilas gulai ini mirip Asam Pedas daging ya moms, namun bumbu serta rempahnya itu berbeda. Menurutku lebih pada gulai daging tanpa santan. Gulai baga sendiri mungkin diadaptasi dari bahasa BAGAR yang dibuat masyarakat di pulau Jawa. Karna di kampung ayahku gulai semirip ini disebut Bagar, jadi hanya penyesuaian nama aja kali ya moms... Dan apapun itu gulai ini beneran enak lho... Namun jika dilidah moms rasanya kurang cocok kata orang Minang, "jan BAGA lo wak ndak ni..." (Jangan dimarahin saya kak 🤣) Source : @desmawatikuretangin @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingMamiFay

Ayam gulai

Request ibu ana, "ayamnya di gulai aja ya nak...". Siyaaaaap ibunda ratu...!!!

Gulai kuning ikan gambolo

Waktu zaman kostkosan suka bgt bikin lauk ini karena gak makan wkt lama dan adik laki-laki aku suka banget..skr anak laki-laki satusatunya juga suka apalagi campur tahu lahap bener makannya..happy bgt kalau liat orang rmh makan lahap masakan yang kita masak 😊

3 orang

30 Menit

Gulai Padang Ayam Kampoeng

Gulai Tunjang Kacang Panjang

16.02.2022 Surprise cooksnap padersay bulan ini goes to teh Yani @cook_5884055 🥳🥳 pas bgt nih ada kikil dan ketemu resepnya teh yani. Cocok deh, pas bgt sama seleraku. Cuma masaknya agak beda yaa, krn aku suka klo bumbunya ditulis dulu. Bikin juga cuma 500gr aja buat berdua. Nuhun ya teh resepnya 🥰♥️ #godasnap_cookingFeb #surprisecooksnap #surprisecooksnap_tehyani #KomunitasPaders #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Gulai telur dengan ayam, telur dan kacang panjang

Assalamu'alaikum teman teman...kembali lg #DiRumahAja dengan tantangan #CABEKU #Telur3in1 nih...klo bikin gulai kek gini repotnya cm sekali ya moms... Soale cukup masak itu doank udah komplit isinya xixi... Jd g perlu masak yg lain hehehe #nyariaman.... Sebenernya tahu mo diganti kentang tp malah kelupaan beli kentangnya, jd dlm satu gulai akhirnya terdapat 3 protein sekaligus, gpp lah biar masing2 anggota keluarga bs milih kesukaannya masing2.. #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_Community #CookpadCommunity_Jambi

Ayam Gulai Pedas

Praktis tapi istimewa😆 #SiapRamadan

Gulai Mani Buncis

Alhamduah masih diberi sehat sama Allah buat ikut meramaikan pekan cooksnapnya para Timlo fi Sumbar... Nah, cooksnap pertama aku hadiahin buat dedek kesayangan dek @azizarahmi yang selalu terbuka, penuh pengertian, teman curhat segala gundah gulana tentang sumbar... adek penyelamat ketika hal yg tak mampu kulakukan maka dia yg bantu melakukannya. Semoga kita tetap kompak ya dek, saling berbagi atas segalanya.. Makasinatas kebersamaannya selama setahun lebih ini.. senang bekerjasama dengan dirimu dedek.... Sehat selalu buat dekZa dan keluarga ya say 🤗🥰 Source : @azizarahmi #Basidoncek_Tarimokasih #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Hati ayam kuah gulai

#PejuangGoldenApron3 Dengan bahan seadanya.. Ternyata rasanya endeusss

2 orang

30 menit

Gulai Sayap Ayam Nangka Muda

22_12_19, W50_106 Source : Nana Hanif Ibu paling suka dengan daging ayam pada bagian sayap, apalagi kalau dimasak gulai, pasti maemnya bisa nambah nasi dan lauk 😁 Biasanya ibu bikin gulai sayap ayam dicampur dengan nangka muda jadi rasanya tambah mantap 👌 #Resepalgis #GulaiSayapAyamNangkaMuda #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #Cookpedcommunity_Pasuruan #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Gulai Kepala dan Tulang Ikan Tengiri

Bagian-bagin yang suka terabaikan dan hanya di ambil dagingnya bisa jadi masakan lezat, olahan ini bisa pakai jenis ikan apapun termasuk ikan bandeng #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Asam Ayam Kampung

Tiap beli ayam kampung pasti mamak ku masak ini 😊

4 Porsi

40 menit

Gulai Kacang Panjang

#PejuangGoldenBatikApron ep.4 Masih bahas sayur, tapi ini gak CLEAN ya wkwk sayurnya kita gulai gitu setelah bosen dengan sayur clean salad salad dan acar acaran. Ini be1sik gulai padang.

8 Orang

1 jam

Gulai kari ayam

Enak bun... enak bun... alhamdulillah ayahnya twins suka banget dan bilang kayak gitu terus selama makan 😋 Si kembar juga suka banget nasi pake kuah gulainya... rasaa karinya syedaaap ✨

Gulai nangka muda

25 September 2021 Semarak minggu ini giliran mbk tata yg nentuin tema dan tema nya cooksnap resepnya nya. Source : @tatta_manyund #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Gulai Daun Singkong Lengkap Dengan Ayam, Telur dan Tempe

Sekali masak sudah mencakup sayur & lauknya

5-6 porsi

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai