Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kikil Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 30, 2022

Gulai Kikil Sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kikil Sapi yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Kikil Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kikil Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kikil Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kikil Sapi yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Kikil Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kikil Sapi sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kikil Sapi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Masih ada stok daging dan kikil sapi. Ini request suami pengen di masakin gulai kikil tapi yg empuk, ngga alot. Kebetulan ada tantangan #CABEKU dari komunitas Sumatera Barat dengan tema#bamasakjosantan. Gulai kikil ku empuk kenyal biarpun merebusnya tidak pake panci presto. #CABEKU #bamasakjosantan #Cookpadcomunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Sapi:

  1. 1 kg kikil sapi
  2. 1 liter santan kental
  3. 6 buah cabe merah keriting
  4. 8 buah cabe rawit merah
  5. 6 butir bawang merah
  6. 8 siung bawang putih
  7. 2 ruas jari Jahe
  8. 1 sdt jinten
  9. 6 butir kemiri sangrai
  10. 3 butir kapulaga
  11. 4 cengkeh
  12. 3 buah kayu manis
  13. 3 ruas jari lengkuas, geprek
  14. 2 buah asam kandis
  15. 2 batang sere
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. 5 lembar daun salam
  18. 1 sdm kunyit bubuk
  19. 1 bungkus lada bubuk/4 gram
  20. 1 sdm garam
  21. 1 sdt kaldu jamur
  22. 1 sdt gula pasir
  23. 500 ml air
  24. 4 sdm minyak goreng, untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil Sapi

1
Rebus kikil sapi sampai empuk. Sisihkan.
Gulai Kikil Sapi - Step 1
2
Haluskan semua bumbu kecuali kapulaga, kayu manis, cengkeh, asam kandis, daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan memblender.
Gulai Kikil Sapi - Step 2
3
Tumis bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sere. Aduk aduk dan tumis sampai bumbu matang dan harum. Masukkan juga kapulaga, kayu manis, cengkeh, asam kandis.
Gulai Kikil Sapi - Step 3
Gulai Kikil Sapi - Step 3
4
Masukkan kikil sapi, aduk aduk kembali. Tambahkan 500 ml air
Gulai Kikil Sapi - Step 4
Gulai Kikil Sapi - Step 4
5
Setelah mendidih, tuangkan santan. Bubuhkan lada, kunyit bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan tinggal sedikit. Gulai kikil siap di sajikan, taburi bawang goreng.
Gulai Kikil Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai terong sandung lamur

Gulai terong sandung lamur

Inovasi baru punya terong banyak bingung mau di masak dgn cara apa lagi biar tampil beda ya udah aku bikin gule saja ternyata rasanya enak

40 menit
Gulai udang tempe kemangi

Gulai udang tempe kemangi

Nemani my sister lagi masak, langsung ambil foto #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

Gulai Pepaya Daun Kelor

Gulai Pepaya Daun Kelor

Pepaya di depan rumah mati, sementara buahnya banyak yang kecil-kecil. Dulu waktu kecil, ibu saya sering buat gulai pepaya muda, terutama bila musim panen. Biasanya dicampur dengan sejenis daun menyerupai daun lamtoro, tapi rasanya asam. Karena tidak punya daun itu, saya coba campur dengan daun kelor. Dan untuk mendapatkan rasa asam, saya tambah asam kandis. Duh kenangan lama muncul. #PejuangGoldenApron3

4 orang
±1 jam
Gulai kerang simping

Gulai kerang simping

Paksu suka request mau makan apa karna suka masakan rumahan,jadi istrinya harus bisa ngikutin apa maunya sambil berkreasi cenah. Jadilah gulai kerang ini, banyakin bumbu biar ga berasa amis, Alhamdulillah laris manis

2 porsi
1 jam
35. Gulai Tongkol

35. Gulai Tongkol

#PejuangGoldenApron3 Setoran ke-1 minggu ke-18 Babang sayur ada bawain tongkol. Nah bosan dibalado terus. Digulai aja sesekali dong yes.

Gulai kepiting manis

Gulai kepiting manis

Kecintaanku terhadap memasak membuatku bertahan hingga sekarang dalam calange #PejuangGoldenApron3 dan Alhamdulillah tetap menulis resep2 ala saya moms dan harapanku juga mudah2an ada seseorang diluar sana yg akan terinspirasi oleh masakan sy dan menjadi warisan u/anak cucu kita kelak.... #Cabeku & #bamasakjosantan #TiketMasukGoldenApron3 #Kamuinspirasi #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3 #PakKetipakTepung #BancakanOnlineBarengCookpad

4 Orang
1 Jam
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Hallo momiess .. baru muncul lagi nih .. Kali ini mau kash resep menu masakan yg bersantan, yaitu gulai kambing .. Cerita nya ini tuh dpt daging dr hr raya idul adha kmrin , dan baru sempet mau dimasak.. Ohyaa ini pertam kali nya mami anindhita masak gulai kambing lho hihi sempeet ragu mau masak, krna takut ga enak, takut prengus .. Alhasil nekat masak dan alhmdllah nyaa gak bau prengus , dan rasa udh kaya di rumah makan padang itu lho hihi . Dan sbnrnya mami anindhita ini ada darah2 org minang nya juga , jdi ya sedikit2 tau cara nya cuma klo praktek baru x ini .. Hayu ah cus liat resep dibawah ya mom .. Semoga suka ..🤗 #CABEKU & #bamasakjosantan

Gulai daun singkong teri nasi

Gulai daun singkong teri nasi

Gulai Ikan Kembung

Gulai Ikan Kembung

Karna paksu suka banget makan ikan dan bersantan jadilah masakan ekstra cepat biar 22nya dapet g pake lama juga trus mudaaahh..btw ini yg masak paksu looh 😂 dengan tutorial saya disebelahnya 😋

6 orang
20 menit
Gulai ikan nila kemangi

Gulai ikan nila kemangi

Berawal dari Bosan dengan olahan ikan yg cuma digoreng 😊

40mnt
148. Gule Ayam Tahu

148. Gule Ayam Tahu

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Imas Halwati 👏👏 Beliau menantang kita untuk membuat "Kuliner Nusantara" 🤗 Aq terpikir masakan ibu. Karena ibu diluar kota aq jadi kangen dengan masakan gule ayamnya. Dan kali ini aq tambahi tahu. Ternyata tetap endol markendol gaeeesss😋 #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Aku lebih suka dimakan gak pake nasi sih hehe..lebih seruu

2 porsi
30 menit
Gule Kambing

Gule Kambing

Kl yg gk mkn daging kambing bs d ganti daging sapi atau ayam

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Source: Novi Ummu Husna

Gulai Cancang Padang

Gulai Cancang Padang

Dari kapan hari pingin bgt makan bakso tetelan, kebayang² sedapnya tetelan yg berlemak ituu 🤤🤭 tiba² dua harian yg lalu pingin bgt makan masakan Padang, yaudah pagi² cuss ke pasar beli tetelan trus dimasak Gulai Cancang buat makan siang. Resepnya nengok punya uni Yora Meta Leonelsi, tp ada step yg gak sengaja berubah gara² saya kelupaan 🙈 makasih uni resepnya juara, lsg deh selera makan naik drastis hihihii

2 orang
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai Banak + Talua

Gulai Banak + Talua

Gulai otak favorit tambah telur buat yang ngga makan otak sapi😁 Bumbu rempah gulai bisa dilihat di kumpulan resep saya

6 porsi
1 jam
Ikan tongkol masak gulai santan Aceh

Ikan tongkol masak gulai santan Aceh

3-5 porsi
30 menit
Gulai Nila Kacang Panjang

Gulai Nila Kacang Panjang

Gulai ikan paling nikmat 🤤

2 orang
15 menit
Gule Kambing Pedas

Gule Kambing Pedas

|GATheNextLevel-Week 19| Alhamdulillah masih bisa melaju sampai week 19 GATheNextLevel 😊 Moga bisa terus konsisten sampai di weeks 52 nanti 💪 Gule kambing ini salah satu makanan favorit almarhumah ibuk, kebetulan pas ada stok daging kambing Buat ngobatin kangen masakan ibuk bikin lah resep asli warisan dari ibuk 😍 Tetep juara rasanya 👌 Bikin versi pedas dengan tambahan cabe rawit utuh, hmmm makin menggugah selera makan nih #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya