Bagaimana Menyiapkan Gulai kambing yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 12, 2021

Gulai kambing

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kambing yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kambing oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai kambing memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:

  1. 1 kg daging kambing
  2. secukupnya Santan kental
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Gula pasir
  5. secukupnya Penyedap rasa
  6. Bahan halus :
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 1 sdt lada
  9. Pala
  10. 1 ruas kunyit
  11. 25 cabe merah
  12. 8 cabe rawit merah
  13. 15 siung bawang merah
  14. 15 siung bawang putih
  15. 5 butir kemiri
  16. Jahe
  17. Bahan yg digeprek:
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 5 batang sereh
  20. Bahan tambahan:
  21. 2 buah bunga lawang
  22. 2 cm kayu manis
  23. 3 kapulaga
  24. 4 buah cengkeh
  25. 6 daun jeruk
  26. 5 daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing

1
Presto daging kambing yg sudah dicuci bersih sampai empuk. Setelah itu angkat dan rebus kembali bersama 2 lembar daun jeruk juga 2 lembar daun salam sampai mendidih dan sisihkan.
2
Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum tambahkan bahan yg digeprek dan bahan tambahan.aduk rata.
3
Tuangkan bumbu yg sudah ditumis pada rebusan daging kambing yg sudah empuk tadi.
4
Masukkan secukupnya santan, garam gula dan penyedap rasa. Aduk" agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih. Dan gulai kambing siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kambing kurma

Gulai kambing kurma

Jadi karena bosen sama gulai kambing biasa, saya tertarik untuk mencoba gulai kambing kurma yang berasal dari Aceh ini.

Gulai kambing

Gulai kambing

#PejuangGoldenApron2

Gulai Daging Kambing

Gulai Daging Kambing

#PejuangGoldenApron3

Gule Kambing

Gule Kambing

Perdana bikin gule dan antusias krucil dan paksu bikin semangat, dan alhasil sedep nampol deh rasanya πŸ˜€

Gule Domba ala Oz (Kambing)

Gule Domba ala Oz (Kambing)

Semakin hari disini dinginnya semakin bikin tambah nafsu mau makan yang kuah -kuah lho para penyuka masak πŸ˜‹. Kali ini lagi butuh yang hangat-hangat untuk dinikmati. Jadi teringat dulu waktu tinggal dibali ( Indo ) , kalau kepingin gule kambing tinggal kepasar malam atau kewarung sate pasti mereka punya gule kambing juga , tapi disini semua harus masak sendiri para penyuka masak πŸ€”. Ya sudahlah gak usah lama - lama dari pada ngiler dan karena cuaca tambah dingin , yuk kita bikin dapur ngebul biar badan jadi hangat 😍 Note: disini jarang ada daging kambing jadi saya pakai daging domba, ya mirip- mirip baunya, cuma rasanya lebih enak dari daging kambing 🌝

Gulai kambing

Gulai kambing

Idul adha dapet daging kambing banyak, kalau disate doang kayaknya kurang greget. Akhirnya nyoba bikin gulai kambing, dan hasilnya yummy.....πŸ˜‹

Gulai Kari

Gulai Kari

To celebrate this special lady in my life, courtesy of my mom.

6 porsi
Gulai daun singkong + krewed kambing

Gulai daun singkong + krewed kambing

Iseng iseng berhadiah πŸ˜› pertama kali bikin gulai

4 porsi
Gule kambing terong praktis

Gule kambing terong praktis

Pingin gule, tp tetep ada sayurnya..dan gakmau ribet..akhirnya...pakai bumbu jadi..hemh..enyakk..cenyan..

5 porsi
30 menit
Gule/Gulai kambing sedap gurih

Gule/Gulai kambing sedap gurih

Rsep Sate dan gule kambing..favorite keluarga besar kami...😊😊

Bubur syurbah/Bubur Gule

Bubur syurbah/Bubur Gule

#seninsemangat #cookpadcommunity Bubur syurbah/bubur gule kambing biasa nya di sajikan untuk menu buka puasa (di rumah sy)kalau Uda bulan Ramadhan, selalu ada bubur iniπŸ˜… Pertama kali nya buatin suami & Alhamdulillah ludesπŸ˜‡πŸŽ‰ Nak bayik pun juga suka Buat nya pun mudah,biasa nya bubur syurbah dari havermout,tapi kali ini sy ganti pakai bubur nasi biasa, sesuai stok yg ada

Gule Jowo

Gule Jowo

Hari ini, saya masak berat untuk menu makan siang. Masih ada stock daging kambing 6 potong besar. Langsung dimasak semua. Biar kosong Frezeernya.. Hahahaha Sabtu minggu hari pembersihan kulkas... Makan gule, pak bojo suka dengan perasan jeruk nipis. Segar manis rasanya.

4Β  orang
1 jam 30 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Ada teman yang lagi kangen masakan Indonesia dan minta bikinin gulai gajebo padang, tapi saya ga punya daging sandang lamur sapi. Alhasil bikinin gulai kambing aja πŸ˜… Oya, mohon maaf kalau takaran dari resep saya kurang spesifik, karena saya ga punya timbangan. Hehe.

5 porsi
45 menit
Gulai kepala dan kaki kambing

Gulai kepala dan kaki kambing

Kuras-kuras habis semua bumbu yang ada di kulkas dan masak bersama ayah tercinta πŸ₯°πŸ˜Š jangan takut sama bumbu ya bunda. Semakin banyak bumbu semakin mantap dan enak masakannya. Karena ayah dan suami tercinta doyan gulai kepala dan kaki kambing. Jadi masakin deh walapun ga kuat sama baunya demi buat orang tercinta πŸ₯°πŸ˜˜πŸ˜ #kuraskulkas

Gulai kambing perdana

Gulai kambing perdana

Gulai kambing percobaan Pertama kali bikin gulai kambing riques ustadz pribadi,,, perjuangan ngulek bumbu bnyak pertamakali,, berjam jam karna saking gak pernah ngulek yang ribet ribet... Alhamdulillah hasil nya sesuai sama perjuangannya tinggal nagih janjinya ustadz pribadi nih,, katnya kalo berhasil bikin gule mau dibelikan blender... #pertamakali masak ribet

banyak porsi
sampe empuk
Gulai Kacang Hijau #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi

Gulai Kacang Hijau #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi

Resep simple, tp rasanya mantap...favorit suami...tanpa santan tp gurihnya tetep terasa...😍

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Biasanya kalo masak ikan tongkol di goreng aja, tp kali ini dibuat gulai. Ternyata lebih enakπŸ‘ top dah😊