Bagaimana Menyiapkan Gulai ikan tongkol yang Menggugah Selera

Dipos pada May 29, 2023

Gulai ikan tongkol

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ikan tongkol yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai ikan tongkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan tongkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan tongkol oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai ikan tongkol memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalo masak ikan tongkol di goreng aja, tp kali ini dibuat gulai. Ternyata lebih enak👍 top dah😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol:

  1. 2 ekor ikan tongkol, potong - potong
  2. 10 bh tahu putih
  3. 1 cup santan kara 65ml
  4. sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur
  5. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  6. Air secukupnya untuk kuah gulai
  7. 1 bh jeruk nipis untuk mencuci ikan
  8. Bumbu diulek kasar :
  9. 10 siung bawang merah
  10. 6 bh bawang putih
  11. 3 btr kemiri
  12. 1 ruas jari kelingking kunyit
  13. 4 cm lengkuas digeprek
  14. 3 cm jahe digeprek
  15. 3 batang sereh digeprek
  16. 5 lbr daun salam
  17. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan tongkol

1
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis + garam, diamkan 15 menit, cuci bersih, tiriskan.
2
Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan hingga matang, tiriskan.
3
Goreng tahu, hingga matang, tiriskan.
4
Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu ulek hingga harum dan matang tambahkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Aduk rata.
5
Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.
6
Masukan santan, aduk rata.
7
Masukkan ikan dan tahu aduk rata. Masak hingga mendidih
8
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, sesuai selera. Aduk rata, angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Gulai Daun Singkong Pedas

Gulai Daun Singkong Pedas

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pelengkap masakan padang ku hari ini 🧡

Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi

Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi

Menu wajib pas musim dingin, dan ini selalu ada dalam perayaan saat tahun baru cina, sebagai penghangat badan

Gulai Ati Ampela Ayam

Gulai Ati Ampela Ayam

Gulai telur

Gulai telur

Gulai tahu kacang panjang

Gulai tahu kacang panjang

Pengen makan gulai tapi takut santan jadi coba pakai fiber creme dan enak juga loh 😍

3 porsi
20 menit
Gulai ati ayam

Gulai ati ayam

#pekaninspirasi #pekan_jambi #cookpadcomunity_bandung

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Salah satu makanan favoritku adalah si jantung pisang....bisa nambah nasi berkali-kali kalau makan sama ini 😭 auto gendats on

Gulai ikan nila merah

Gulai ikan nila merah

Saya kangen masakan gulai ikan nya mama yang khas dan wangi kemangi, kebetulan desember ini belum bisa pulang... Resep asli mama saya itu pakai ikan mas, asam kandis, daun kunyit, dan santan kelapa tua. Ga pakai ketumbar atau kemiri. Tapi berhubung pasar sini kecil dan gada yang jual ikan mas juga asam kandis, maka saya modifikasi pakai bahan yang ada di dapur. Ternyata ditambahin kemiri dan ketumbar yang disangrai membuat kuah ikan nya jadi lebih berasa rempah nya. Yuk langsung aja masak 😉

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Biasanya amak ku kalau masak gulai ayam pakai ayam kampung dan kelapa tua 2 butir yang mana santan kental nya dan cair dipisah .. Resep ini saya modifikasi sesuai bahan yang ada Tetapi karena saya tinggal di Semarang dan pasar dibelakang rumah sini kecil sekali. Saya pakainya ayam biasa saja dan santan kemasan.. Untuk rasa mirip2 dikit lah... Tetap masakan amak yang terbaik!!! 😁 Karena kebetulan saya orang pariaman..

Gulai Rebung Ayam Pedas

Gulai Rebung Ayam Pedas

Rebung identik dgn rasa pahit sblm diolah, nah resep ini sekaligus tips gmn caranya supaya rebung td pahit

Gulai Masin Tulangan Ikan Selayar

Gulai Masin Tulangan Ikan Selayar

Gulai pakis cumi

Gulai pakis cumi

#mingguimaret2020

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

304.Gulai Daun Singkong

304.Gulai Daun Singkong

Sayur gulai singkong niy favorit ibu aku bgt....kesukaan....kl masak sayur ini jadi inget sama ibu..kangeen ibu.... #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Probolinggo #SatuResepSatuPohon #SemuaTenTangIbu #IbuKangenKampung

Tongkol gulai

Tongkol gulai

Gulai Daging

Gulai Daging

Ibu sebenarnya tidak suka daging, yang suka daging adalah bapak dan anak-anaknya. Tapi ibu selalu dengan ikhlas dan penuh cinta mengolahkan daging apapun jadi masakan yang enak. Biasa oleh ibu daging kalau tidak di buat rendang ya gulai. Nah kali ini aku akan share olahan daging gulai ala ibu. Selamat mencoba ya.. #semuatentangibu #dagingfavoritibu #berburucelemekemas #cookpadcommunity_tangerang #saturesepsatupohon

11. Gulai daun singkong

11. Gulai daun singkong

Kepengen sayur lodeh tapi pengen gulai juga, alhasil jadilah masakan ini.. Tp dibanyakin rempah yg kaya manfaat

4 porsi
45 menit
Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

#RecookAdmin3G #ResepBundaDewi #GenkGadoGado #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_dumai Tadi pagi suami minta bikinin lontong gk tw knp tiba2 mnta bikin lontong biasanya klo pengen yaa tinggal beli,, munkin pengen mkan lontong buatamln istri nya yaa😅, sy blm pernah buat lontong ni baru pertama kali, dan alham dulillah berhasil sy masih ingat sidikit2 dulu waktu ibu sy bikin lontong pke plastik,,,.. Dan untuk sayur ny sy pke resep bunda dewi dengan sedikit modifikasi,sy buat 2 kali resep yg sy tulis resep asli yaa... makasih resep ny mba.. Source:Bunda Dewi(cookpad)